農雪慧

在日常生活中,使用菜刀切菜時,因滲出的菜液有一定的黏性,剛切的菜葉會黏在菜刀上,這個時候我們就得手動將黏在菜刀上的菜葉取下,才能繼續切菜。能不能在菜刀上裝個什么裝置,讓切好的菜葉自動脫離菜刀,省掉手動取菜這個步驟,以提升切菜的速度和質量呢?
為此我設計了這款菜刀貼片,設計的靈感來源于木工常使用的刨子,這個菜刀貼片的工作方式就與刨子刨木頭時產生刨花的過程類似。它與菜刀組合起來,使菜刀的刀面產生了斜面,當粘在菜刀上的菜葉不斷往上堆積,傾斜的貼片會讓菜葉有序地往右邊倒,不再需要手動取下粘在刀面上的菜葉。這個貼片使用簡單,只需要像夾子一樣夾在菜刀上即可。貼片采用不銹鋼材質,不生銹,易清洗,干凈衛生。
(本作品榮獲第35屆廣西青少年科技創新大賽中學生科技創新成果競賽二等獎 指導老師:覃文峰、洪學能、凌乙卯)