我的“三絕老爸”

林洵逸

說起我的老爸，不能不說他的“三絕”。

老爸工作絕。他是一名人民警察，工作起來真是令人叫絕。他常常能在24小時內將一個案（àn）件全部辦理好;他破獲了一個涉（shè）及200多人的盜竊（dào qiè）案;他有一次深夜蹲（dūn）點5小時，成功捕獲犯（fàn）罪嫌疑（xián yí）人;他分管的工作年年被考核（hé）為第一名。新冠（guān）肺炎（fèi yán）疫（yì）情期間，他風雨無阻地守衛著所管轄（xiá）的區域（yù），一個月我都沒能和他說上幾句話。

爸爸烹飪（pēng rèn）技術也很絕。只要你能報出菜名，爸爸都能做出來。紅燒排骨、宮保雞丁、牛腩（nán）燉（dùn）土豆、醬（jiàng）爆（bào）茄（qié）子、涼拌黃瓜……樣樣都是他的拿手好菜，周末他常常能夠讓我們大飽口福！就說紅燒排骨吧，這可得花費一個上午的時間才能烹制出來。如果要做這道菜，爸爸會早早地去菜市場買食材，去超市買佐（zuǒ）料，回到家洗、切、炒（chǎo），接著上鍋煮（zhǔ）一陣，再倒入鍋中小火慢炒，放入秘制佐料，靜等收汁（zhī），此時紅燒排骨已經肉香四溢（yì）了。做好后，不一會兒工夫，我們就把一盤紅燒排骨吃了個底朝天。我舔（tiǎn）著嘴巴，笑瞇瞇地說：“我給廚（chú）神老爸打1000分！”

爸爸的拖地技術更絕。晚上一回到家，爸爸就拿起拖把，彎著腰，唰（shuā）唰唰，賣力地拖起地板來。我一面作業還沒寫完，爸爸就把每個房間的地板都拖好了，速度快得驚人。我再定睛一看，地板干凈得在燈光下閃著光芒。用手一摸，沒有一粒灰塵！再看爸爸，他已是滿頭大汗，但看上去卻神采奕（yì）奕！

這就是我的“三絕老爸”，我愛我的爸爸！

點評：細心的小作者觀察到了老爸的“三絕”—工作絕、烹飪絕、拖地絕。小作者抓住爸爸這“三絕”，通過具體事例寫出了爸爸的能干，字里行間充滿了對爸爸的崇拜（chóng bài）之情。

（指導老師：胡玉榮繪畫：高育紅）