巨菌草塑料大棚多層覆蓋越冬保種育苗技術

王小安 劉榮清 師立偉 周興德

摘要：從大棚要求、畦床整理、原根采集、原根栽植、越冬保種溫度管理、育苗管理、大田移栽等方面總結了巨菌草根系塑料大棚多層覆蓋越冬保種育苗技術。

關鍵詞：巨菌草;根系移栽 ;塑料大棚多層覆蓋;越冬保種;育苗

中圖分類號：S816.5? ? ? ? ?文獻標志碼：B? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2020）08-0085-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.08.022

巨菌草屬于多年生禾本科植物[1 ]，原產于熱帶地區，適宜生長溫度為22～35 ℃，12 ℃時開始生長，低于10 ℃時生長受到抑制，低于5 ℃時停止生長，0 ℃時芽受凍死亡，因此冬季氣溫在0 ℃以下地區種植時莖稈和宿根不能露地越冬[1 - 3 ] 。巨菌草作為優質牧草有著高產高效的特點，在西北半干旱單作區種植，可與青貯玉米相媲美，并在單產上有絕對高產的優勢。近3年來在定西市的種植證明，在同等地力條件下，巨菌草的鮮草產量達135～165 t/hm2，最高達213 t/hm2，是青貯玉米產量的2倍以上，推廣種植大有前途[4 - 5 ]。但在西北半干旱地區，巨菌草無法保留草種，需要每年從海南等熱帶地區長途調運，增加了成本，草種越冬保種本土供應是菌草生產發展的瓶頸。為了實現菌草常態化種植，實現當地留種擴繁供應，我們利用塑料大棚多層覆蓋保溫技術解決菌草在西北無法越冬的問題。將春季育苗提前至上年秋季進行，將原來外調草種扦插育苗變為采用當地種植菌草原的根育苗[6 ]，并增加了越冬保種環節，既解決了草種越冬問題，又避免了異地調種增加生產成本的問題，從而實現菌草種植和草種繁育常態化和本土化目的。

1? ?塑料大棚要求

可利用常規塑料大棚或新建鋼架塑料大棚（圖1 — 3）。大棚要求起架較高，內部空間大，利用棚內人工四周操作生產[7 - 9 ]。400 m2（8 m×50 m）標準的鋼架塑料大棚可栽植原根3.0萬～3.5萬叢，可提供5.3～6.7 hm2大田用苗。

2? ?越冬保種技術

2.1? ?畦床整理

棚內畦床橫向設置，四周設寬80～100 cm操作走道，同時可防低溫期邊緣地帶受外界土壤低溫影響使草種根系受凍。畦床寬1.2～4.0 m、深25 cm左右，畦底整平踏實，鋪河沙1 cm。將苗床土過篩備用。

2.2? ?原根采集

在霜降前，外界最低氣溫5 ℃左右，草種根系未受凍害前，人工或者利用馬鈴薯收獲機械采挖收集。選擇健壯根系，略帶土壤短時內栽植到苗床，以防止根系損傷和失水。所采根系嚴禁露地過夜，以防止夜間低溫和早霜凍傷根芽。

2.3? ?原根栽植

在畦床內舒展根系密集栽植，上部留茬，莖稈之間靠緊，下部根系間填滿床土，填實不留空隙。栽植深度以大田種植原狀態為準（6～8 cm），密度至少80～100株/m2。栽植后澆小水，水滲下后用過篩細土覆蓋畦面塌陷部位至原栽植覆土高度，畦內土壤含水量不宜過大。

2.4? ?溫度管理

栽植后土壤溫度以10 ℃左右為宜，不能低于5 ℃，即維持巨菌草根系的最低呼吸活動，使其呈半休眠狀態，又不使根系及根芽受凍害。越冬期間應保持床土濕潤，但含水量不宜太高，盡量少澆水或不澆水。溫度通常分階段管理。

2.4.1? ? 第1階段? ? 10月至11月上旬。10月上旬白天開大通風口，晚上可不封閉通風口，外界氣溫降低至0 ℃時晚上逐步開始封閉通風口。10月中下旬至11月上旬要早開晚封，即早晨盡早打開大棚通風口，而且風口要大，晚上要遲封通風口，保持棚內畦內土壤溫度10 ℃左右。11月初開始，逐步在苗畦上覆蓋5～20 cm樹葉、農作物秸稈或玉米秸稈增加保溫層厚度，棚內四周邊緣地帶和風口處的畦面上覆蓋物可適加厚，通風口逐步向遲開早封過渡。

2.4.2? ? 第2階段? ? 11中下旬至12月上旬。通風口逐步遲開早封閉，風口逐步縮小，陰天不開通風口。保持棚內畦內土壤溫度在10 ℃左右。

2.4.3? ? 第3階段? ? 12月中旬。覆蓋塑料膜，只封閉棚內四周邊緣地帶，不封閉畦面農作物秸稈，以保持畦面通氣。通風口遲開早封或不開，縮短風口時間。陰天不開通風口。保持畦內土壤溫度10 ℃左右。

2.4.4? ? 第4階段? ? 12月下旬至翌年2月底。通風口遲開早封或不開，縮短風口時間。晴天開通風口，陰天不開通風口。保持棚內畦內土壤溫度10 ℃左右。

2.4.5? ? 第5階段? ? 3月份。外界氣溫升高，逐步撤除塑料膜和作物秸稈。3月中旬耙除畦面覆蓋土壤，以露出根莖上部為準。

3? ?育苗管理

3.1? ?出苗期管理

3月中旬苗床澆水，畦面搭建小拱棚或覆蓋塑料膜，開始出苗管理。大棚通風口逐步由遲開早封閉轉向早開晚封閉，保持大棚內較高的氣溫，提高土壤溫度，保證出苗整齊。

3.2? ?煉苗分蘗

4月上旬苗高20～30 cm時開始逐步降溫煉苗，以促進分蘗量。保持棚內溫度15～20 ℃，至4月底逐步接近外界氣溫。同時降低土壤濕度以利促進苗期分蘗。移栽前7 d撤去棚膜，使種苗適應大田環境。

4? ?大田移栽

5月初，當地晚霜結束后移栽。起苗時苗呈原根叢狀，按原根分蘗掰開成單株，一般每個叢狀原根可分成4～8個單株，1 m2可育種苗400～800株。單株單苗帶根系移栽，根系必須完整。移栽后澆定根水。原根育苗根壯苗好，緩苗期短，生長快。

參考文獻：

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[2] 鄭華坤，林雄杰，林? ?輝，等.? 巨菌草（Pennisetum giganteum）研究進展[J].? 福建農林大學學報（自然科學版），2019，48（6）：681-687.

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（本文責編：陳? ? 偉）