人教版與魯科版化學(xué)新教材對(duì)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)
——以必修教材簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用為例

高 孔

(山西師范大學(xué) 教師教育學(xué)院，山西 臨汾 041004)

1 問(wèn)題的提出

1.1 化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)研究現(xiàn)狀

隨著《普通高中課程方案和化學(xué)學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)(2017版)》的發(fā)布，基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教材、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)以及試題等的研究進(jìn)一步深入廣泛。對(duì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的研究始于2015年，自此，與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有關(guān)的文章如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，為教育工作者基于學(xué)科核心素養(yǎng)深入研究教科書(shū)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前關(guān)于教科書(shū)研究的文章正在逐漸增多，但大多數(shù)的研究都是基于教科書(shū)本身的探討，主要集中在教科書(shū)自身的內(nèi)容，如“活動(dòng)”、“課后習(xí)題”等，很少有基于核心素養(yǎng)對(duì)教科書(shū)的內(nèi)容呈現(xiàn)進(jìn)行比較。筆者以教科書(shū)內(nèi)容對(duì)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)作為切入點(diǎn)，比較人教版與魯科版新教材中有機(jī)化學(xué)部分對(duì)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)，為今后教師基于核心素養(yǎng)的教學(xué)提供一定的借鑒。

核心素養(yǎng)作為學(xué)生應(yīng)具備的必備品格和關(guān)鍵能力是跨學(xué)科的、綜合的，而“化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)”是核心素養(yǎng)在化學(xué)學(xué)科的具體體現(xiàn)。黃翔在《從核心素養(yǎng)到學(xué)科核心素養(yǎng)》一文中也指出學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)在學(xué)科中的具體化，是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生學(xué)習(xí)該門課程后的期望成就。[1]化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)從構(gòu)詞結(jié)構(gòu)來(lái)看可以把它看成是“化學(xué)學(xué)科”和“核心素養(yǎng)”的組合，可以理解為如何通過(guò)化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)而逐漸讓學(xué)生形成正確的價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。本研究中所述的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指新課標(biāo)中的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，它包括“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”五個(gè)維度。核心素養(yǎng)既注重化學(xué)核心概念和化學(xué)學(xué)科觀念，也關(guān)注在教學(xué)實(shí)踐中目標(biāo)的落實(shí)。

1.2 有機(jī)化學(xué)教材現(xiàn)狀

目前，已知的有機(jī)化合物近8000萬(wàn)種，在生產(chǎn)生活中得到了廣泛的應(yīng)用。因此，更好的學(xué)習(xí)有機(jī)化合物不僅可以提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，體會(huì)化學(xué)在生活中無(wú)處不在，更能為以后想從事與化學(xué)相關(guān)工作的學(xué)生奠定知識(shí)、方法基礎(chǔ)。我國(guó)領(lǐng)土面積廣闊，為了體現(xiàn)各具特色的地方文化，多種版本的教材應(yīng)用而生，每個(gè)版本的教材都有自己獨(dú)特的風(fēng)格，在教材內(nèi)容的選取、編排上也有自己的特點(diǎn)。這為廣大的一線教師帶來(lái)了福音，教師們可以在自己所用教材的版本上，閱讀其他版本教材來(lái)豐富自己的教學(xué)資源。

因此，對(duì)不同版本教材中有機(jī)化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行對(duì)比分析，具有一定的實(shí)踐意義。通過(guò)對(duì)比，可以看出不同版本教材在有機(jī)內(nèi)容安排中對(duì)核心素養(yǎng)的不同體現(xiàn)方式，在此基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短落實(shí)到教師的教學(xué)過(guò)程，通過(guò)靈活安排教學(xué)內(nèi)容、方法與資源來(lái)豐富學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展，更好的促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

2 兩套教材必修部分簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用對(duì)于核心素養(yǎng)的呈現(xiàn)

2.1 結(jié)構(gòu)體系比較

教材的結(jié)構(gòu)體系是對(duì)整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的框架把握，有著極其重要的意義。[2]從教材的目錄中便可以清晰的看到它的體系結(jié)構(gòu)編排，兩套教材在內(nèi)容呈現(xiàn)以及結(jié)構(gòu)編排上都有各自的特點(diǎn)，表1、2是兩套教材必修部分對(duì)于有機(jī)化學(xué)部分的呈現(xiàn)內(nèi)容。

從表1、2可以看到，兩套教材都是按章節(jié)來(lái)組織教材內(nèi)容。在內(nèi)容呈現(xiàn)上，兩套教材都是嚴(yán)格按照基礎(chǔ)教育課程改革綱要和高中課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)編寫(xiě)教材內(nèi)容，沒(méi)有太大的差別。在內(nèi)容方面，兩版教材在必修部分呈現(xiàn)的內(nèi)容基本相同，只是目錄文字呈現(xiàn)有所不同而已。在核心素養(yǎng)的體現(xiàn)方面，兩版教材都秉承了新課標(biāo)要求，注重教材中核心素養(yǎng)的滲透，但是在科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任這一素養(yǎng)的滲透中，人教版相對(duì)魯科版有一定的不足，但是人教版對(duì)宏觀辨識(shí)與微觀探析以及科學(xué)探究方面做得相對(duì)較好，二者都有各自的優(yōu)點(diǎn)。教師在教的過(guò)程中應(yīng)該多借鑒各個(gè)版本的教材，做到取長(zhǎng)補(bǔ)短，使學(xué)生均衡全面發(fā)展。

表1 人教版部分目錄、內(nèi)容以及對(duì)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)Table 1 Catalogue, content and embodiment of core competencein the edition from people education press

表2 魯科版部分目錄、內(nèi)容以及對(duì)核心素養(yǎng)的體現(xiàn)Table 2 Catalogue, content and embodiment of core competence in the Luke edition

2.2 欄目設(shè)置的比較

表3 人教版欄目、出現(xiàn)次數(shù)及其核心素養(yǎng)的體現(xiàn)Table 3 Columns, frequency of appearances and the embodiment of core competence in the edition from people education press

教材多樣化的欄目設(shè)置可以有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，間接的引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣，利用教材中的一些欄目可以引領(lǐng)學(xué)生將化學(xué)與生活實(shí)際相聯(lián)系，進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能以及探究方式，進(jìn)一步深化學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。表3、4是兩套教材必修部分簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用各個(gè)欄目對(duì)于核心素養(yǎng)的呈現(xiàn)及其次數(shù)。從表3、4可以看出，人教版課本中設(shè)置的欄目更注重培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析；變化觀念與平衡思想；證據(jù)推理與模型認(rèn)知，對(duì)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)相對(duì)薄弱，相對(duì)于科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任這一素養(yǎng)的設(shè)置較少。魯科版中設(shè)置的欄目對(duì)學(xué)生的變化觀念與平衡思想、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)相對(duì)更加重視，宏觀辨識(shí)與微觀探析、證據(jù)推理與模型認(rèn)知也有部分對(duì)應(yīng)欄目，對(duì)科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)相對(duì)人教版更加著重培養(yǎng)。兩版本教材各有其長(zhǎng)處，作為教師應(yīng)當(dāng)做到取長(zhǎng)補(bǔ)短，使學(xué)生的身心得到均衡全面發(fā)展。

表4 魯科版欄目、出現(xiàn)次數(shù)及其核心素養(yǎng)的體現(xiàn)Table 4 Columns, frequency of appearances and the embodiment of core competence in the Luke edition

2.3 教材習(xí)題比較

習(xí)題檢測(cè)是檢查學(xué)生掌握知識(shí)程度的一個(gè)重要方式，兩套教材在習(xí)題的呈現(xiàn)方面以及對(duì)應(yīng)的核心素養(yǎng)培養(yǎng)方面還是存在著比較大的差別。

人教版在必修部分將簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用分為四節(jié)來(lái)呈現(xiàn)，共有36個(gè)習(xí)題，平均每一節(jié)9個(gè)習(xí)題，魯科版將簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用分為三節(jié)來(lái)呈現(xiàn)，共有33個(gè)題，平均每一節(jié)11個(gè)習(xí)題。習(xí)題數(shù)量上相差不大，但是具體到每一節(jié)還是有一定差距。

在習(xí)題內(nèi)容方面，二者在檢測(cè)培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知三方面做的都比較好，都有對(duì)應(yīng)的習(xí)題，而且考核都比較全面。在科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)以及科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任方面，魯科版習(xí)題相對(duì)做的比較好，例如魯科版P87頁(yè)第七題“看看家里的物品哪些主要是由有機(jī)化合物構(gòu)成的，查閱相關(guān)說(shuō)明書(shū)，寫(xiě)出這些有機(jī)化合物的分子式或結(jié)構(gòu)式，并標(biāo)出其中的官能團(tuán)，”該題目就更側(cè)重于有機(jī)化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，這種題型有利于培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維，做到學(xué)以致用，該題目后半部分要求學(xué)生寫(xiě)出分子式并標(biāo)出官能團(tuán)，也很好的考察了學(xué)生的課堂知識(shí)。

3 兩套教材比較結(jié)果分析

通過(guò)對(duì)人教版和魯科版必修部分簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物及其應(yīng)用的比較，發(fā)現(xiàn)兩套教材各具特色，不管是從教材的編排、欄目的設(shè)置還是習(xí)題的呈現(xiàn)。在核心素養(yǎng)的呈現(xiàn)方面，二者都非常注重，在科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)以及科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任方面，魯科版較人教版做的更好一些。整體看來(lái)，魯科版的欄目設(shè)置既滿足了學(xué)生對(duì)于知識(shí)的渴求，也實(shí)現(xiàn)了將化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生產(chǎn)生活中，使化學(xué)知識(shí)更貼近生活。[3]所以在以人教版為教科書(shū)進(jìn)行授課時(shí)，教師可以選擇性的參考魯科版教材的一些內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)以及科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，進(jìn)而有效地提高課堂效率。在習(xí)題的呈現(xiàn)方面，人教版較魯科版相對(duì)較多，而且大多數(shù)習(xí)題以知識(shí)點(diǎn)的鞏固為主，而魯科版則相對(duì)難度加深、題型豐富，在開(kāi)放題目以及實(shí)踐探究題方面做得相對(duì)較好，[4]充分提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

4 結(jié)語(yǔ)

有機(jī)物廣泛存在于我們的生活中，使我們的生活日益豐富多彩。通過(guò)對(duì)兩版教材的對(duì)比，發(fā)現(xiàn)兩版教材各有所長(zhǎng)，希望廣大教師可以在自己所用版本的教科書(shū)基礎(chǔ)上，吸取其他版本的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)自己的不足，從而在教學(xué)方面有更大的成就。