秋冬養(yǎng)肺喝“四茶”

秋冬時(shí)節(jié)是最容易患病的季節(jié)，尤其是肺部，所以在深秋的時(shí)候我們應(yīng)該要多加注意，及時(shí)給自己的肺部進(jìn)行正確調(diào)養(yǎng)，避免疾病的入侵，引發(fā)危害。那么，在深秋的時(shí)候有哪些食物是適合我們用來養(yǎng)肺的呢？

對(duì)此，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)科主任黃平東表示，老年人不僅要在深秋多吃潤肺的食物，如百合、銀耳、梨、甘蔗、白蘿卜、石榴、柿子等，還可以將一些潤肺的食材制成茶湯，其養(yǎng)肺功效更佳。

蒲公英紅茶——潤肺排毒

蒲公英，是“藥食兩用”的植物，藥用價(jià)值更高。黃平東表示，將蒲公英，炒制成茶，泡水喝，可清熱消炎、排毒，有利于肺部排毒的同時(shí)，還可以預(yù)防改善慢性咽炎、扁桃體炎等。如果是脾胃虛寒者，可以用紅茶發(fā)酵工藝，制成蒲公英紅茶，可大大降低寒性，更適宜秋冬季節(jié)飲用。

另外，蒲公英還有“天然抗生素”之稱，對(duì)各種慢性炎癥皆有效，可以對(duì)抗深秋時(shí)節(jié)上火發(fā)炎的情況。特別是針對(duì)吸煙者，用蒲公英泡水，是不錯(cuò)的選擇。

制作方法：挖取大葉的蒲公英，取葉去根（根單獨(dú)炒制），葉子洗凈。洗凈的葉子，瀝干水分切段，不要切得太短，可以稍微長一點(diǎn)。中火入鍋，炒十分鐘后，如果出水多，可以將水倒掉，然后轉(zhuǎn)最小火，炒1小時(shí)左右，注意要勤翻炒，不要炒糊了，炒出茶香即可。每次取2～5克，熱水沖泡，靜待3～5分鐘，即可飲用。

玉竹茶——潤肺止咳

玉竹也是“藥食兩用”的食材，黃平東表示，玉竹味甘多脂，是一味養(yǎng)陰生津的良藥，可潤肺止咳，改善咽干舌燥，并且可以生津止渴，提高免疫力。……