秋冬養肺喝『四茶』

秋冬時節是最容易患病的季節，尤其是肺部，所以在深秋的時候我們應該要多加注意，及時給自己的肺部進行正確調養，避免疾病的入侵，引發危害。那么，在深秋的時候有哪些食物是適合我們用來養肺的呢？

對此，廣州中醫藥大學第三附屬醫院內科主任黃平東表示，老年人不僅要在深秋多吃潤肺的食物，如百合、銀耳、梨、甘蔗、白蘿卜、石榴、柿子等，還可以將一些潤肺的食材制成茶湯，其養肺功效更佳。

蒲公英紅茶——潤肺排毒

蒲公英，是“藥食兩用”的植物，藥用價值更高。黃平東表示，將蒲公英，炒制成茶，泡水喝，可清熱消炎、排毒，有利于肺部排毒的同時，還可以預防改善慢性咽炎、扁桃體炎等。如果是脾胃虛寒者，可以用紅茶發酵工藝，制成蒲公英紅茶，可大大降低寒性，更適宜秋冬季節飲用。

另外，蒲公英還有“天然抗生素”之稱，對各種慢性炎癥皆有效，可以對抗深秋時節上火發炎的情況。特別是針對吸煙者，用蒲公英泡水，是不錯的選擇。

制作方法：挖取大葉的蒲公英，取葉去根（根單獨炒制），葉子洗凈。洗凈的葉子，瀝干水分切段，不要切得太短，可以稍微長一點。中火入鍋，炒十分鐘后，如果出水多，可以將水倒掉，然后轉最小火，炒1小時左右，注意要勤翻炒，不要炒糊了，炒出茶香即可。每次取2～5克，熱水沖泡，靜待3～5分鐘，即可飲用。

玉竹茶——潤肺止咳

玉竹也是“藥食兩用”的食材，黃平東表示，玉竹味甘多脂，是一味養陰生津的良藥，可潤肺止咳，改善咽干舌燥，并且可以生津止渴，提高免疫力。……