張掖市積極組織開展屠宰環節飛行檢查

為深入推進屠宰環節“兩項制度”落實，強化生豬屠宰環節風險管控，確保屠宰環節非洲豬瘟防控措施落實到位，根據省農業農村廳工作要求，近期，張掖市畜牧獸醫局組織開展了全市生豬屠宰環節飛行檢查。

本次屠宰環節飛行檢查采取“雙隨機”縣區之互查的方式，全市組成5個檢查組，深入生豬待宰圈舍、屠宰車間、生物實驗室、冷庫，采取查閱資料、現場檢查、抽樣檢測等方式，重點檢查“兩項制度”、生物安全措施、官方獸醫履職盡責、屠宰資格條件及管理制度及安全生產責任等落實情況，屠宰企業檢查覆蓋面達到100%。

從檢查情況來看，全市生豬屠宰環節“兩項制度”落實到位，各屠宰企業嚴格按照國務院規定“批批檢、全覆蓋”的原則開展非洲豬瘟PCR自檢，檢測記錄、報告、樣品留存比較規范，駐場官方獸醫派駐足額到位，生物安全措施落實基本到位。屠宰企業均設置有車輛清洗消毒區域，重點區域能夠做到定期清洗消毒，非洲豬瘟檢測實驗室生物安全柜、低溫冰箱、超凈工作臺等硬件設施比較齊全。官方獸醫到崗簽到制度嚴格落實，嚴把屠宰檢疫“五個關口”，確保出場肉品質量安全。安全生產責任基本得到落實，明確了各崗位安全生產職責，開展了安全隱患排查和消防演練。期間，檢查組共抽取檢測待宰或者屠宰線樣血50份、庫品生豬產品組織樣品16份、屠宰企業實驗室留存血樣60份、環境樣品12份，經具有資質的獸醫試驗室檢測，結果均為陰性。

針對檢查中發現的問題，各檢查組現場進行了交辦，要求各縣區農業農村局督促進行整改。下一步，市畜牧獸醫局將加大對畜禽定點屠宰場飛行檢查的執法力度，嚴厲打擊屠宰環節的違法犯罪行為，確保動物產品質量安全和非洲豬瘟防控成效。