王東梅

當我還在國外求學的時候,父親因著生意上頻繁的應酬,煙酒成了他生命的一部分,結果患上了嚴重的肝硬化。醫生說他已經是無藥可救,大家都對此壞消息感到傷心難過。后來,父親在日本的一個朋友介紹他吃解毒酵素,據說在日本的北里大學附屬醫院治療了很多奇難雜癥。說得這么神奇,父親也決定試一試。想不到這一試,就讓我的父親活到今天。從他患病至今的30多年,他身邊的朋友也同樣患上肝硬化,但都在幾年后相繼離世,只剩下我父親至今仍然活著。
美國著名的營養學家愛德華·豪威爾博士表示:“酵素,是人體中最重要的物質,它是生命的元素。”科學家們發現,很多野生動物都不曾患有癌癥的跡象,然而住在動物園里的動物,卻和人類一樣有癌癥的病例。調查發現,動物園里的飼料很多都是經過化學加工,導致食物中的酵素所剩無幾。人類的食物也是一樣,尤其高溫處理過的食物幾乎完全破壞了其中的酵素。至于野生的動物,它們幾乎天天都在吃酵素,因為生的食物所含的酵素特別高。
當然,生食不適合人類。所以,想要補充酵素,就必須補充經由高科技的發酵技術所釀出來的酵素。居家釀造的酵素必須小心鑒別,因為沒有經過科學管制,安全性沒有保障。萬一釀造過程中出現一點失誤,就可能會產生致癌性的霉菌。
1965年,日本的科學家大理彰博士將解毒酵素研發成功,并在臨床上幫助過“切爾諾貝災難”的受害者,也在天津的抗SARS使命中做出了卓越貢獻,并陸續在泰國幫助艾滋病患者,在巴布亞新幾內亞幫助瘧疾病人等。……