袁偉,1995年生于貴州印江,現(xiàn)居江蘇揚(yáng)州。
炊煙起
從煙囪里冒出的煙,高于小山村。青和白,是它的兩種生命底色。
沒錯(cuò),炊煙也具有生命體征,它是一戶人家興與衰的標(biāo)志。
或者說,叫幸福指數(shù)。
與日出日落和公雞打鳴一樣,炊煙也起到一種報(bào)時(shí)的作用。一天之中,炊煙在清晨為人們的生活匆匆開一個(gè)頭,又在黃昏的時(shí)候草草地結(jié)一個(gè)尾。
而剩余的時(shí)間,它在趕自己的路。
炊煙升到高空中,像一支畫筆,為云霞勾勒出花邊。低于塵埃的山村生活,也順著炊煙的視角,俯視一眼紛繁的俗世。
磚房拆遷過后,煙囪橫倒在地上,黑色的粉末是炊煙的固體形式。
一輩子聽命于灶臺(tái)的祖輩們,死后會(huì)獲得一縷炊煙的祭奠。長(zhǎng)眠于半山坡上,他們終于有機(jī)會(huì)和炊煙比肩。
柴火灶
灶中燃燒的,是祖輩們的嶙峋瘦骨。
也可以說是柴。“干枯”一詞,在它們之間,畫了一個(gè)約等號(hào)。
生活的海拔,高于灶臺(tái)。
圍繞這三尺土灶過活一生,祖輩們渴望的日子,不過是與炊煙齊高。
在小山村,不允許給任何一捆干柴定一個(gè)莫須有的原罪。它們生來善良,引燃一把木屑,就可以讓它們自愿捐出,在體內(nèi)暗藏多年的光與熱。
或裊裊婷婷,或波濤翻滾。
只要炊煙按時(shí)從煙囪里冒出來,無論哪一種姿態(tài),都是人們認(rèn)可的幸福指數(shù)。
沒有比饑餓更大的疾病。溫飽過后,一孔柴火灶,還是一個(gè)家庭藥箱。鍋底灰和草木灰,都是祖輩們口耳相傳的良藥。
灶臺(tái)上經(jīng)歷過蒸炒煎燉,祖輩們?cè)趪L試各種烹飪方式的同時(shí),也遇見了自己往后的人生。因而,每當(dāng)面對(duì)生老病死,他們的表情,就比一杯茶水更平靜。
歲月無情,人間有味。
柴火灶,像一部古典的山村哲學(xué)。而煙熏火燎的做舊方式,加深了它的深邃和歷史感。
老火爐
圍爐而坐。
火焰的溫?zé)幔嫖覀兯旱糇焐系姆鈼l。
詞語從嘴中解凍、掙脫,在火爐的輻射范圍內(nèi),控訴著這個(gè)冬天的殘忍。
三十多年來,老火爐已經(jīng)聽?wèi)T了一切牢騷和抱怨。
它用體內(nèi)的一次次火山爆發(fā),來安撫我們低沉而哀傷的情緒。
順便,取悅我們僵硬的面部表情。
油漆不規(guī)則地掉落,為它穿上一件打了補(bǔ)丁的外衣。
在單薄中,我聽到他噼里啪啦的腹語。
爐上有搪瓷缸,缸內(nèi)有泉水,泉水中,有漸次遞增的溫暖誘騙而得的茶多酚。
也可以稱為,我們苦苦尋求的治愈術(shù)。
我們?cè)孟朐隗w內(nèi)升起一爐火,用來加熱五臟六腑,加熱血液,加熱深埋腹中的陳年往事……
一碗釅茶下肚,熱汗逼出盤踞在我們體內(nèi)的寒氣。
此后,所有的幻想都有了一個(gè)及格分?jǐn)?shù)。
牛鈴鐺
再次聽到牛鈴鐺發(fā)出的清響,已經(jīng)隔了二十年。
但你堅(jiān)信,那還是從前發(fā)出來的聲音,它在等待你那副善于傾聽的耳蝸。
你思考過牛鈴鐺與長(zhǎng)命鎖之間的關(guān)系。
它們都系在脖子上,像一條項(xiàng)鏈上的吊墜。如果僅僅想到裝飾,就證明你是多么膚淺。
反芻的節(jié)奏,通過牛鈴聲放大。
在赤腳獸醫(yī)的耳朵里,牛鈴鐺就是一個(gè)聽診器,所有微妙的病變都藏在里面。
那也是你見過最早的定位和追蹤器,童年放牛的午后,你從林蔭下醒來,總能憑借鈴聲定位到老黃牛的蹤跡。
影視劇中親人失散后憑玉佩相認(rèn)的橋段,會(huì)讓你情不自禁地想起牛鈴鐺。
正如某個(gè)夏日的夜晚,你躺在小時(shí)候的那張木板床上,僅憑牛圈里的幾聲鈴響,就讓你與小山村互認(rèn)身份。
叮鈴—叮鈴—
旱煙槍
一袋煙的功夫,長(zhǎng)短大概等同于一首山歌。
吞云吐霧的過程,其實(shí)是在朝自己體內(nèi)的疲倦因子開槍,以此獲得短暫的舒緩。
再清貧的生活,也有容易滿足于一袋煙的時(shí)候。高強(qiáng)度的勞動(dòng)過后,煙絲里的生物堿,會(huì)冊(cè)封他為片刻的活神仙。
仿佛煙卷里儲(chǔ)藏的日光與能量,都通過煙霧進(jìn)入他的細(xì)胞,喚醒它們的瞌睡。在小山村,旱煙具有興奮劑的作用。
許多時(shí)候,白煙還未完全散開,緊鎖的眉頭卻已早早舒展,像云開霧散后顯露出來的一道青峰。
煙桿子催生的辦法,往往比苦思冥想來得更快,更直接。憑借這些經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵的智慧,他總能安穩(wěn)地度過眼下的難關(guān)。
在光滑的煙桿子中,煙油也是一種良藥,小劑量的涂抹,曾不止一次幫他消炎、止痛、止血,治好他勞作時(shí)意外受到的皮肉傷。
別在他褲腰上的旱煙槍,其實(shí)也是一把發(fā)令槍。山路崎嶇、蜿蜒,他得學(xué)會(huì)如何在順風(fēng)和逆風(fēng)的天氣適時(shí)搶跑,卻不會(huì)被生活出示紅牌,判他犯規(guī)。
爆米花
新收的苞谷,在院壩里曬了幾天太陽,體內(nèi)的戾氣被一點(diǎn)點(diǎn)吸干。膚色金黃,是一種超越色澤的飽滿。
把一瓢苞谷粒倒入轉(zhuǎn)爐,放少量白糖,再用曬干的苞谷棒子升起一堆火。同根相煎,我聽到搖動(dòng)的爐肚里,有不再隱忍的哀怨和啜泣。
炒爆米花的老師傅,有一對(duì)敏銳的耳朵,他善于通過聲音觀察正在翻炒的苞谷的顏色。幾十年的跋山涉水,他說,他享受每一次爆炸出鍋的瞬間。
溫度和氣壓,共同制造一聲落地驚雷。在偏僻的山村,這聲響動(dòng),喚醒人們壓抑已久的饞欲。
一朵爆米花,是苞谷休眠之后的又一次綻放;白云的白,黃土的黃,都是它不曾改變的生命底色。
那時(shí)候,我們還不稱它為零食,甜美的爆米花,是深秋季節(jié),開在院落里的春意。
一朵朵,是莊稼人咧嘴的笑靨。
罐罐茶
舀一瓢山泉,抓一把在高山云霧下新采的茶葉,倒入土陶罐里。
煎熬,是此后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)的活動(dòng)主題。
火盆里的樹疙瘩,一邊吐露火苗,一邊冒著青煙,對(duì)一碗正宗的罐罐茶來說,這兩樣都必不可少。
圍著火盆烤火的祖輩們,伸出左右手相互揉搓,三兩個(gè)回合,就把侵入體內(nèi)的寒氣逼了出來。
冬日午后,陽光的溫?zé)岵蛔阋越獬涞姆庥。瑺敔敱仨毥柚还逎獠瑁瑏泶蛲ㄉ狭四昙o(jì)的經(jīng)脈。
火舌,把山河景色濃縮在土陶罐中,失明后的太爺,依然可以借助舌尖和嗅覺重溫似曾相識(shí)的世界。
湯色褐黃,味道苦澀。
這在莊稼人的視覺和味覺中,早已成為生命體驗(yàn)里最基本的元素。
輕呷一口,不皺眉,也不忙著咽下,奶奶讓茶水代她問候日益松動(dòng)的牙齒。