山西小米雜糧 緣定美麗鷺島

王影影

正值2020年廈門國際投資貿易洽談會召開之際，9月8—9日，由山西省糧食和物資儲備局組織的“山西小米”走進廈門推介座談活動暨晉閩西南糧食產銷銜接會在福建廈門舉行。會議期間，山西省糧食和物資儲備局與廈門市發展改革委簽訂糧食產銷合作協議，通過加強合作，建立長期、穩定的糧食產銷合作會商機制，創新完善糧食產品展銷推介方式，建立健全糧食產品應急保障機制，共同保障兩地糧食安全。“山西小米”運營中心與夏商集團夏商民興超市有限公司簽訂企業間戰略合作協議，在服務經濟社會發展、支持“山西小米”品牌宣傳推廣、深化產業合作等方面建立合作關系，密切協調配合，實現強強聯合、共同發展。

晉閩優勢互補? ?合作基礎良好

山西有“小雜糧王國”之美譽，品種之豐、面積之廣、產量之大，均居全國前列，且環境好、品質優、營養豐富，區域優勢明顯。近年來，山西省落實習近平總書記視察山西重要講話精神，特色雜糧產業頂層設計逐漸完備，“山西小米”品牌建設成效顯著。如今，又將聚力打造“山西主食糕品”新名片，圍繞打造主食糕品產業集群，抓好傳統主食、烘焙食品、方便休閑食品、雜糧食品等特色產品開發工作，加快構建立體多元的現代糧食產業體系。

廈門是東南沿海重要的中心城市、港口及旅游城市，商貿交通發達，97%以上糧食需要從產區調入，是典型的糧食輸入型城市，向來重視產銷協作。近年來，隨著高質量發展、高品質生活理念的不斷深入，人民群眾對于小米、雜糧等綠色有機產品需求不斷提升，消費量也在逐年增加，山西綠色營養健康的小雜糧來得恰逢其時，相信雙方合作將會結出碩果。

從政到企? ?探討良性合作模式

“感謝山西給廈門帶來優質健康的山西小米和小雜糧，這是給廈門的老百姓送福氣來了。”9月9日上午，推介座談會在廈門市發改委副主任張偉生熱情洋溢的致辭中拉開帷幕。隨后，山西省糧食和物資儲備局副局長徐曉峰就山西雜糧、小米、主食糕品的整體情況作了推介發言。忻州市發展改革委、長治市發展改革委負責人分別介紹了“中國雜糧之都” “中國小米之都”整體情況和產業特色。

政府搭臺，企業唱戲。漳州糧食協會副秘書長葉錦元表示，政府搭建的橋梁給福建企業一次全方位認識山西雜糧的機會，山西的小米產品很有特色，雜糧深加工副食品也做得精致、口感好。他在發言中提議：“我就是做貿易的，建議兩地在線上線下多交流，山西小米雜糧企業應以廈門為支撐點，帶動整個福建、廣東甚至海外市場，咱們一起做大產銷市場。”泉州中國糧食城總經理黃良義表示：“閩西南地區消費者消費中高端優質山西小米雜糧的意愿很強烈，希望未來加快推進合作進程。”他提出，兩地最需要在機制和模式方面找到匹配的合作方式，發揮雙方優勢。

山西省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王云龍在總結發言中指出，晉閩兩地深化合作有4個方面的有利條件：一是山西具有良好的發展機遇。習近平總書記三年兩次視察山西，均對山西特色農業產業發展作出指示，省委、省政府高度重視糧食產業發展工作，為“山西小米”品牌建設、主食糕品產業發展提供了巨大的政策和資金支持。二是山西具有良好的產業發展基礎。獨特的資源稟賦孕育出綠色有機天然的雜糧資源，為山西走“特色” “優質”的農業發展道路提供了先決條件，以沁州黃小米、岢嵐紅蕓豆、神池亞麻籽油、五寨甜糯玉米為代表的產品和特色品牌蜚聲省內外。三是山西有良好的營商環境。山西是晉商文化的發祥地，在打造“山西小米”品牌上也大力弘揚“誠信厚道”的晉商精神，嚴把產品質量關，嚴格聯盟企業管理，嚴控產品標識使用，確保產品品質有保障。四是有良好的合作前景。山西省具有雜糧資源優勢和產業優勢，福建省具有獨特的資金、市場和區位優勢，雙方互惠互利、合作共贏的前景廣闊。