西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

李曉萍

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪蝎@取營養(yǎng)的主要來源之一，西蘭花有利于補(bǔ)充人們身體所需的各項(xiàng)營養(yǎng)物質(zhì)，有利于滿足人們的健康成長需要。

一、西蘭花的生長習(xí)性及栽培方式

西蘭花是常見的蔬菜品種之一，其具有維生素豐富，營養(yǎng)價值高等多重特點(diǎn)。相較于其他的蔬菜來說，西蘭花對于生長環(huán)境的要求比較高，西蘭花的耐高溫能力比較差，比較適合在陰冷的環(huán)境下生長。在栽培西蘭花時，必須要控制好環(huán)境溫度，在低溫下栽培西蘭花，產(chǎn)質(zhì)量更容易得到保證，西蘭花也更容易度過春化時期。在西蘭花種子發(fā)芽的過程中，應(yīng)當(dāng)將溫度控制在25℃左右，這樣可以更好的幫助種子順利發(fā)芽。而西蘭花莖葉在夜間比較合適的生長溫度是18℃，白天的溫度則是在15-25℃之間比較合適。西蘭花花蕾發(fā)育階段，最為理想的溫度控制范圍設(shè)置在15-18℃比較合適，注意在0℃以下，這種溫度條件容易使得西蘭花被凍傷。如果環(huán)境溫度在5℃以下，西蘭花的正常生長受到影響;如果環(huán)境溫度在25℃以上，則可能會導(dǎo)致西蘭花發(fā)育不良。同時，西蘭花生長期間對于土壤的酸堿度也有著一定的要求，西蘭花比較適合在土壤PH值為6左右的土壤中生長，而這一類土壤一般是以沙壤土和壤土居多。此外，西蘭花所需要的肥料主要為鉀肥和氨肥，其也需要鋅、硼、鈣等肥料，但是在用量上必須要合理的控制，否則可能會出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象，反而會對西蘭花的正常生長產(chǎn)生不利影響。當(dāng)西蘭花的莖葉生長比較旺盛時，也是其對水分要求最大的階段，此時如果水分供應(yīng)不足，可能會導(dǎo)致莖葉生長不良，因此必須要保證水分充足，適當(dāng)?shù)慕o西蘭花澆水。……