影視民俗視閾下新疆少數(shù)民族電影《生死羅布泊》評述

楊 超

《生死羅布泊》講述20 世紀(jì)70 年代以來，一支由8 人組成的新疆地質(zhì)科考隊，在 “羅布泊” 為國家尋找鉀鹽的故事。這部影片拍攝于2012 年9 月，獲得第十三屆全國精神文明建設(shè) “五個一工程” 獎。影片的最大亮點貴在 “真”，真人真事改編，真情實感流露，尤其是少數(shù)民族民俗風(fēng)情的真實展現(xiàn)。

導(dǎo)演將影片的拍攝地點選在 “羅布泊”，這個地方承載了古絲綢之路上樓蘭的文化意境，同時也是西北大漠荒涼、渺無人煙空曠的悲愁所在。影片的開頭，一望無垠的沙漠配上悠揚、婉轉(zhuǎn)的木卡姆曲調(diào)，展現(xiàn)少數(shù)民族漢子荒漠一般堅忍、果敢的性格，影片無論是內(nèi)在蘊意還是外在形式都契合了影視民俗的內(nèi)涵。

一、民俗與影視民俗

“民俗即民間風(fēng)俗，是指一個國家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。”①鐘敬文：《民俗學(xué)概論》，上海文藝出版社，1998，第1 頁。它外在表現(xiàn)為人的諸多行為方式和生活模式，內(nèi)在則是由內(nèi)在慣性沉積凝聚而成的一種民間群體意識，它包括特定的人生理念、思維定式和價值取向等方面。民俗兼有社會生活和文化意識的雙重特征，滲透于人的物質(zhì)和精神領(lǐng)域方方面面。正如民俗學(xué)家鐘敬文所說：“哪里有人群，哪里就有相應(yīng)的社會風(fēng)俗。”②鐘敬文：《民俗學(xué)與古典文學(xué)》，載《鐘敬文民俗論集》，上海文藝出版社，1998，第260 頁。可見，每個人都不能脫離民俗而生活，生活也離不開民俗的滋養(yǎng)。

影視民俗是一門運用民俗學(xué)的理論和研究方法進行影視藝術(shù)批評的學(xué)科。它通過鏡像揭示出影視作品在創(chuàng)作、欣賞和研究中的特有規(guī)律和特征。

二、飲食民俗的新疆影像

俗話說：“國以民為本，民以食為天。”飲食習(xí)俗是人們物質(zhì)生產(chǎn)與生活的重要習(xí)俗之一，因而得到了世界各國影視藝術(shù)家們的青睞，在各國抑或是各民族的影視作品中都表現(xiàn)得十分豐富，讓人垂涎欲滴。少數(shù)民族的飲食文化歷史悠久，源遠流長，在影片中表現(xiàn)得淋漓盡致。

（一）馕

影片中數(shù)次出現(xiàn)了吃馕的場景，并且每次出現(xiàn)的馕都不一樣。馕是新疆少數(shù)民族人民生活中不可或缺的食物，也是數(shù)千年來民族精神和生命力的象征與體現(xiàn)，在他們的生活中扮演著重要的角色。馕的種類很多，按照口味可分為甜馕、咸馕和肉囊；按照大小薄厚可分為艾買克馕（馕中之王）、托卡西馕（和杯口差不多大的小馕）、格吉德馕（中間有洞的最厚的馕）等。吃馕的時候馕面朝上，掰開分食，不能浪費馕也不能朝馕吐唾沫等。這些飲食習(xí)俗和規(guī)范在影片中也可以一瞥端倪。在舉辦婚禮時，新婚男女要分食馕和咸鹽，預(yù)示今后的生活和和美美。關(guān)于馕的諺語與俗語很多，如：肚子里有馕，胳膊上有勁；勤勞者的馕香，懶惰者的命香；掰開的窩窩馕不復(fù)原；馕是信仰，無馕遭殃等。最早有馕的記載出現(xiàn)于公元11 世紀(jì)的《大詞典》中，之后瑞典探險家斯文·赫定在《我的探險生涯》中也提到了這種香甜可口的 “烤餅”。③斯文·赫定：《羅布泊探秘》，王安洪等譯，新疆人民出版社，1997，第323 頁。可見，少數(shù)民族食用馕的歷史源遠流長，在少數(shù)民族電影中自然也少不了馕的身影。

（二）烤魚

影片中考古隊一行人走入沙漠腹地，看到一片湖泊，這時隊長阿西木歡快地跳入湖中，用木叉抓魚，并給大家現(xiàn)場烤制。魚一直是羅布人的主要食物，在春、夏、秋三季都用漁網(wǎng)和釣鉤以及魚叉和大頭棒捕魚，吃不完的晾干冬天吃。遠古的羅布人不會種莊稼，也不會放牧，所以他們不懂得吃糧食和吃動物肉，烤魚是他們唯一的美食。羅布人吃烤魚不用咸鹽，不加任何佐料，但是回味無窮。影片中阿西木抓魚、烤魚的方法即是羅布人生活場景在影片中的縮影與完美再現(xiàn)。除此之外，羅布人還有吃生魚的習(xí)慣，下河打條魚直接生啃著吃。這種粗獷、豪邁、簡單的飲食風(fēng)格與影片中羅布泊沙漠空曠、干燥的地理特點遙相輝映。

三、時空對接與民族文化意識呈現(xiàn)影像

影片中的主人公穿著海軍衫，拿著供銷合作社經(jīng)濟體制背景下的糧票 ，坐著解放牌的綠色吉普車在沙漠中顛簸而行，唱著當(dāng)時流行的紅色歌曲，吃著非常稀少的大白兔奶糖，這不禁讓觀眾和影片中的主人公一起回到了20 世紀(jì)70 年代。影片通過鏡頭的切換，完美地展現(xiàn)了演員與觀眾的時空對接。

作為一部少數(shù)民族影片，必然離不開對民俗形象的忠實描寫和藝術(shù)加工。要再現(xiàn)一個地區(qū)、民族的生活，表現(xiàn)民族大眾的世態(tài)人情，不可能離開滲透于生活和人物活動等方面的民俗風(fēng)情。藝術(shù)評論家別林斯基就認(rèn)為民族性是真正成熟的藝術(shù)品必備的條件“一切這些風(fēng)俗，構(gòu)成一個民族的面貌，沒有了他們，這民族就好比一個沒有臉的人物。”①廖海波：《影視民俗學(xué)》，北京大學(xué)出版社，2007，第103 頁。各個民族不同，不僅在于生活條件不同，而且還在于精神形態(tài)的不同，這種基層文化形態(tài)，奠定了一個民族共同文化、共同心理素質(zhì)的基礎(chǔ)，顯現(xiàn)了一個民族的獨特思維方式、價值觀念。因此，即使是在相似的背景之下，各民族的行為方式也是不一樣的。

首先，在敘事故事的選擇上凸顯了其民族性。影片的題材雖然依據(jù)真人真事改編，但羅布泊幾千年來一直是考古學(xué)家和文人墨客前赴后繼探尋寶藏的地方，也為羅布泊罩上了一層神秘的色彩。清代地理學(xué)家徐松在《西域水道記》的插圖中也曾表明過羅布泊的位置。不光是這部影片，還有幾部類似的關(guān)于新疆科學(xué)考察與探險的影片也都把羅布泊作為理想的拍攝地點，足見羅布泊在導(dǎo)演心中的分量，它所影射的文化內(nèi)涵能夠牢牢抓住觀眾的眼球和獵奇心理。

其次，對人物形象的刻畫凸顯其民族性格。影片中阿西木招呼大家過來吃魚，當(dāng)有人問起是否要喝酒，阿西木幽默地拒絕了，他在影片中說：“酒嘛，裝瓶子里水一樣，喝到肚子里火一樣；裝瓶子里小綿羊一樣，喝肚子里大灰狼一樣。” 如此機智幽默的回答，引得眾人捧腹大笑。影片中對這一人物形象刻畫入木三分，把少數(shù)民族機智、幽默、詼諧、樂觀的民族性格表現(xiàn)得淋漓盡致。同時導(dǎo)演能準(zhǔn)確到位地把握住新疆的民族風(fēng)情，混合了新疆味的普通話使影片的民族味兒更濃。

再次，蒙太奇鏡頭的不斷切換，還原新疆本土特色。影片一開始就出現(xiàn)一望無垠、了無人煙、冰冷荒涼、寸草不生的大漠，移動的沙丘，典型的雅丹鹽堿沙漠……影片中展現(xiàn)的畫面真實再現(xiàn)了新疆獨特的自然景觀，駱駝是沙漠中標(biāo)配的交通工具，影片中主人公很熟悉如何選擇一匹自己滿意的駱駝，還有沙漠中的紅柳、湖邊的白楊……通過鏡頭的不斷切換，使觀眾不自覺有身臨其境之感。

最后，背景音樂的使用。影片中大量運用婉轉(zhuǎn)悠揚的木卡姆民歌，節(jié)奏中伴著傳統(tǒng)樂器手鼓，增強了影片的藝術(shù)感染力，樸素悠揚，動人心弦，襯以廣袤荒涼的大漠和人們在大漠那種無助的景象，給觀眾以強烈的視聽沖擊，為主題賦予更深廣的內(nèi)涵。

四、特色地域影像

地域風(fēng)俗包含了某一特定地域的民間傳承文化和民間生活方式，對鄉(xiāng)土地域文化的諳熟、領(lǐng)會和把握使影視作品往往呈現(xiàn)出鮮明、生動的地域特色。

羅布泊身處塔克拉瑪干沙漠南緣，較為封閉的地理環(huán)境使得羅布泊完整保留了古絲綢之路的部分文明，也保留了它在歷史上的輝煌地位。羅布泊是古樓蘭遺址，在這里還可看到居民的一些用具，佛塔、古墓群，一座小佛塔上的彩繪雖經(jīng)千百年，至今還可辨識，樓蘭雖然在歷史上只活躍了800 年便在公元4 世紀(jì)神秘消亡，1500 年后，瑞典探險家斯文赫定和羅布人向?qū)W爾德克于1900 年3 月28 日又將它重新發(fā)現(xiàn)，因而轟動世界，被稱之為 “東方龐貝城”。百年來，樓蘭一直是中國乃至世界各地探險家、史學(xué)家、旅行家研究考察的熱點。樓蘭探險是世界考古學(xué)界也是西域考古史上最神秘難解的古跡，羅布泊也因而享譽全球，它的神秘成為導(dǎo)演創(chuàng)作的原素材與腳本。