支點財經:三只松鼠最早是個單品牌、全品類的品牌,如今在品牌延展、品類精簡過程中,是否會有風險或挑戰?
章燎原:當流量分化的時代到來之后,一個品牌很難代表太多品類。你的資源是有限的,做少才能做精,說自己能“又好又多”,那是吹牛。因此,目前戰略肯定更符合行業趨勢。未來,三只松鼠的目標是作為一個多品牌集團,為每個中國家庭滿足食品場景方面全方位的需要。
在多品牌同時,我們會專注“極致單品”,而且聚焦之后,運營成本、效率也會提高,也有利于提升企業在供應鏈上的話語權。現在公司發展框架已有了雛形。不過,所有商業模式都是預設的,我們現在判斷的是這個走向,一切都有待市場驗證。
支點財經:打造新品牌需要大量投入,一口氣推出4個子品牌是否有壓力?
章燎原:毫無疑問,現在做一個新互聯網品牌的成本,比三只松鼠初創時要高出不少。我們對于這4個子品牌,也會根據具體情況調整投入節奏。目前“小鹿藍藍”投入是最大的,它的品牌勢能已經形成,每個月的營收能達到千萬元級別。“養了個毛孩”的勢頭也還不錯。其他兩個品牌,還處于孵化、探索階段。

等前面品牌都有成績后,我們會推出更多品牌——現在名字其實都想好了,都是“動物園”屬性。
支點財經:很多人覺得奇怪,為什么三只松鼠要做寵物食品?
章燎原:寵物食品毛利很高,這不是個健康現象——企業以為自己賺了錢,其實反倒抑制了市場需求,把市場容量降低了。很多家養的貓貓狗狗都吃剩飯剩菜,因為寵物食品實在太貴。三只松鼠推出“養了個毛孩”,不是為了要搶別人飯碗,我們的目標是讓大部分還在吃剩飯剩菜的貓能吃上貓糧。
從人類食品到寵物食品,一定程度上是“降維打擊”。以包裝為例,很多寵物食品都是用麻袋裝的,多放幾天就容易返潮變質。我們采用分袋包裝,方便定時定量喂養,更加科學。寵物食品執行飼料標準,三只松鼠品控能力肯定高于傳統寵物食品。譬如過去寵物食品的保質期普遍在18個月,我們調到了8個月,更新鮮。
除此之外,我們的毛利也維持在合理水平。
支點財經:下一步,三只松鼠還會推出哪些核心單品?
章燎原:我們馬上會推出一款“超級堅果”。我認為堅果的殼和果肉是個有機整體,帶殼加工、剝殼食用才最好吃,唯一問題就是不好剝。而只有果仁的產品,風味其實會有所降低。
所以,我們推出的這款產品會采用全新科技,讓果殼更好剝,果仁也更加酥脆。