幾種常見的冰箱除味法

張曉玲

不少人喜歡在冰箱囤放很多食材，但隨之而來的困擾便是串味問題。以下幾種冰箱除味法效果顯著，可以一試。

冰箱專用除味產品。這種產品中常見的活性炭包，主要是利用活性炭的多孔結構，去除冰箱內的串味。使用時要注意，每個月取出來放在陽光下曬一次，再放回冰箱繼續使用，不影響除味效果。

果皮去味。日常可以利用常見水果的果皮，比如橘子皮、柚子皮或者檸檬去除冰箱內的異味。果皮要先洗凈、晾干，然后散放在冰箱各層。如果用檸檬去味，要將檸檬切成兩半，放入冰箱冷藏室的上層。檸檬和果皮可在一周內清除冰箱內的異味，但不能循環使用。

茶葉去味。可以取約50克的茶葉，用紗布包好，放入冰箱，每個月取出放在太陽下暴曬，再反復使用。

當然，這些去味妙招雖然奏效，但并非長久之計。想從根本上解決問題，建議經常檢查冰箱里的食材，盡早食用，避免囤積。食品最好能放入加蓋的保鮮容器中，或用保鮮膜包好獨立儲存。此外，還需要定期對冰箱進行清潔，可以使用一些中性清潔劑和溫水擦拭冰箱內部，以達到除菌除味的效果。