大姚縣核桃產業發展迅猛

本刊訊（杜中語，特約通訊員柏 斌） 為實現農民人均純收入增倍目標，云南省大姚縣按照“抓規模、強科技、扶龍頭、創品牌、建市場”的發展思路和“區域化布局、規模化生產、產業化經營”的發展原則，強勢推進核桃產業化發展。截至2011年年底，全縣核桃種植面積6.67萬 hm2，產量 1.3萬 t，產值3.91億元，全縣農民人均核桃現金收入達1 526元，去冬今春以來又新植核桃1.85萬hm2，今年全縣核桃產值預計將比上年增長10%以上，有望達到4.3億元。

該縣充分發揮資源優勢，聚合力量加快核桃產業發展步伐，不斷提升“大姚核桃”知名度，力爭把大姚建設成為中國核桃產業發展優質苗基地和中國核桃產品加工貿易基地。 為實現到2015年全縣核桃種植面積10萬hm2、產量3萬t和農民人均核桃收入3 000元以上的目標，縣委、縣政府制訂了《大姚縣核桃產業發展規劃》、《大姚縣核桃種植布局規劃》，力爭整合各方資金，做到建一片，鞏固一片，發揮效益一片；通過核桃基地和種資源基因庫基地建設，力爭每年種植面積達1.33萬hm2以上；同時強化科技推廣，大力推廣核桃科學嫁接、栽培、采摘和烘烤，實施集約化經營，認真抓好灌水施肥、防病治病、打護埂和低值效林改造；此外，按照企業+基地+農戶的模式，進一步健全完善核桃經營協會，加大深加工力度，形成核桃生產、加工、銷售的產業鏈；擴大招商力度，支持鑫盛達、億利豐、廣益等深加工企業的發展，提高核桃價值和深加工值。

為打造以三臺核桃為主的“大姚三臺核桃”品牌，通過每兩年一屆的核桃美食大賽，打造“大姚核桃宴”品牌，吸引消費者，促進了核桃營銷和增值，走出營銷促進生產的路子，在此基礎上發揮品牌優勢，加快市場建設步伐，著力把大姚建成中國西南核桃交易集散地。目前大姚縣已經成為全國重要的優質核桃種苗基地和核桃產品加工交易基地，核桃特色產業走上了快速發展的軌道。