古代農(nóng)業(yè)智慧在植物保護領域中的應用

廖詠梅

（廣西大學農(nóng)學院，廣西 南寧530004）

中國農(nóng)業(yè)源遠流長，在長達萬年的漫長歷程中，發(fā)展出獨有特色的農(nóng)業(yè)文明體系，同時也催生了非常豐富的中國古代農(nóng)業(yè)思想。1995年湖南省道縣玉蟾巖遺址考古發(fā)現(xiàn)了大量的水稻谷殼，證實中國早在距今12000年前就開始了水稻的人工栽培［1］。中國人口從戰(zhàn)國時期的兩千多萬發(fā)展到鴉片戰(zhàn)爭前的三四億，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基本上滿足了人口的巨大增長。直至近代，我國以不到世界7%的耕地，養(yǎng)活世界1/4的人口。在漫長的農(nóng)業(yè)歷史長河中，中國的土地在保持了不斷提高的利用率和生產(chǎn)率的同時，地力基本上沒有衰竭，不少土地越種越肥，這是世界農(nóng)業(yè)史上的一個奇跡［2］。美國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家富蘭克林·H·金1909年考察了中國、日本和韓國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，1911年出版《四千年農(nóng)夫》，書中贊許了中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)歷經(jīng)幾千年長盛不衰的技術和經(jīng)驗［3］。中國先民在開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，十分重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術體系的概括，出版了許多著名的古代農(nóng)書，其中《氾勝之書》是中國歷史上第一部農(nóng)書，于西漢（公元前202年-公元8年）晚期，由富有實踐經(jīng)驗的農(nóng)學家氾勝之撰寫。與北魏末年（公元533-544年）賈思勰的《齊民要術》、元朝（1271-1368年）王禎的《農(nóng)書》、明朝（1368-1644年）徐光啟的《農(nóng)政全書》一起被譽為中國古代四大農(nóng)書。農(nóng)書中寶貴的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗與技術在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中仍具有先進性，值得挖掘、推廣與應用，以保障中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。本文就古代農(nóng)業(yè)防治病蟲害的成功例子，闡述古代農(nóng)業(yè)在植保領域的應用。

1 《氾勝之書》之種瓜篇

“一畝為二十四科。區(qū)方圓三尺，深五寸。一科用一石糞，糞與土合和，令相半。以三斗瓦甕埋著科中央，令甕口上與地平。盛水甕中，令滿。種瓜甕四面各一子。以瓦蓋甕口。水或減，輒增，常令水滿。種常以冬至后九十日、百日，得戊辰日種之。又種薤十根，令周回甕，居瓜子外。至五月瓜熟，薤可拔賣之，與瓜相避。又可種小豆子瓜中，畝四五升，其藿可賣。此法宜平地，瓜收畝萬錢?！?/p>

“又種薤十根……薤可拔賣之”，即瓜苗外圍種薤十根，然后拔薤賣之，一般認為是一種早期的農(nóng)田多種經(jīng)營思想，屬于經(jīng)濟學范疇，教人如何充分利用有限的土地并通過多種經(jīng)營“賣”得更多的“錢”［4］。薤（Allium chinense）［5］又名藠頭，百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物?，F(xiàn)代研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，蔥屬植物與不同作物輪作和間種可抑制鐮孢菌（Fusarium）引起的枯萎病［6-8］。日本學者Shimizu M.的研究團隊受到《氾勝之書》種瓜篇關于瓜的外圍種植蔥屬植物的啟發(fā)，探索蔥屬植物對黃瓜枯萎病抑制作用的機制。研究結果發(fā)現(xiàn)，蔥屬植物的大蔥（Allium fistulosum）和/或洋蔥（Allium cepa）與黃瓜間種時，可以抑制黃瓜枯萎病及其病原菌（鐮孢菌）的繁殖，但經(jīng)60℃熱處理土壤后該抑制作用消失。在栽培大蔥的土壤中，施用抗細菌的抗生素時，也消除了抑制病原菌增殖的作用，說明該抑制作用可能與土壤中的細菌有關。針對16S rRNA基因擴增子進行土壤細菌的高通量測序，結果表明，革蘭氏陰性細菌黃桿菌屬（Flavobacterium）是蔥屬植物根際土壤的優(yōu)勢細菌屬。共聚焦激光掃描顯微鏡也觀察到黃桿菌屬分離株抑制土壤中枯萎病菌的增殖?？梢?，栽培蔥屬植物后其根際土壤中黃桿菌屬細菌的富集和增殖是抑制鐮孢菌枯萎病的重要機制［9］。

可見，瓜苗外圍種植蔥屬植物，不僅僅是多種經(jīng)營思想，更重要的是病害的預防意識。在生產(chǎn)實際中，瓜類植物最重要的病害即鐮孢菌枯萎病，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要通過嫁接換根的方法來預防，但中國兩千年前即掌握通過間種蔥屬植物來預防枯萎病，既有效、環(huán)保，還能增加收入，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中值得大力推廣。

2 《氾勝之書》之溲種法

“薄田不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲”。

“又馬骨銼一石，以水三石，煮之三沸；漉去滓，以汁漬附子五枚；三四日，去附子，以汁和蠶矢羊矢各等分，撓令洞洞如稠粥。先種二十日時，以溲種如麥飯狀。常天旱燥時溲之，立干；薄布數(shù)撓，令易干。明日復溲。天陰雨則勿溲。六七溲而止。輒曝謹藏，勿令復濕。至可種時，以余汁溲而種之。則禾不蝗蟲。無馬骨，亦可用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋于地中。治種如此，則收常倍。”

在瘠薄又不能上糞的地塊上，打算種谷子，可以用蠶糞拌種后再播種，則禾苗不生蟲。拌種用的材料中，馬碎骨煮沸后形成的膠質(zhì)物，在拌種時可起到粘膠的作用；附子為毛茛科（Ranunculaceae）烏頭屬（Aconitum）烏頭（Aconitum carmichaelii）的子根加工品［10］，含有烏頭堿等劇毒二萜類生物堿［11］，用煮沸3次的骨汁浸泡附子3～4d，附子中的有毒成分釋放出來，再用來包裹種子，起到殺蟲劑的作用；蠶糞、羊糞比較細密，干燥，所含養(yǎng)料比較豐富［12］，可直接為發(fā)芽的禾苗提供養(yǎng)分，禾苗根系能及時在它附近獲得足夠的養(yǎng)料，迅速向下及四周伸展，能從更寬范圍、更深的土層吸取水分，因此能夠抗旱；同時，糞肥在土壤中起著復雜的變化［13］，激發(fā)各種有益微生物的生長，微生物的活動可釋放土壤中的各種營養(yǎng)元素，使禾苗生長更加健壯，提高抗病性。

可見，《氾勝之書》之溲種法是目前種子包衣的始祖。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，種子包衣被應用到多種農(nóng)作物上，但多用化學藥劑作為抗病抗蟲的功能，播種后化學藥劑容易在土壤中殘留。如趙蔓等（2020）用新煙堿類殺蟲劑包括吡蟲啉、噻蟲嗪和噻蟲胺作為玉米的懸浮種衣劑［14］。有些企業(yè)出于商業(yè)機密考慮，并不公開種衣劑的配方，如種衣劑3號［15］，包裹種子后播入土壤，對土壤生命的影響則是無法預測的。

3 利用黃猄蟻防治果園害蟲

黃猄蟻（Oecophylla smaragdina），又名黃柑蟻［16］、紅樹蟻，織葉蟻屬（Oecophylla），體黃色，具有很強的捕食能力，一般在樹上筑巢繁衍和生活，是世界上最早用于生物防治的昆蟲，也是最早作為商品出售用于害蟲防治的昆蟲。黃猄蟻分布于我國嶺南地區(qū)，包括廣東、廣西、福建、云南和四川等地，湖北也曾引遷成功［17］；國外的澳大利亞北部、越南等東南亞一帶均有分布［18］。我國歷史記載最早出自公元304年晉代稽含的《南方草木狀》，書中記載“交趾人以席囊貯蟻鬻于市者，其窠如薄絮，囊皆連枝葉，蟻在其中，并窠而賣。蟻赤黃色，大于常蟻。南方柑樹，若無此蟻，則其實皆為群蠹所傷，無復一完者矣”，距今已有1700余年。直至20世紀60年代，廣州市郊集市販蟻仍相對盛行，福建省華安縣、廣東省四會縣均有用黃猄蟻防治柑橘害蟲的傳統(tǒng)。在廣東省四會縣的柑橘園，為便于黃猄蟻到鄰樹活動，擴大受益范圍，常在樹間以竹片架設蟻橋［19］。越南至今仍在使用黃猄蟻防治柑橘園害蟲［20］。黃猄蟻歷久不衰，可見其可貴的應用價值。

然而，中國生物防治的傳統(tǒng)到20世紀的五六十年代開始衰落，此時西方化學家發(fā)明的有機化學殺蟲劑大量涌入中國［21］。由于黃猄蟻對化學藥劑極為敏感，低劑量的多種常用化學藥劑如敵敵畏、敵百蟲、高效氯氰菊酯、吡蟲啉等均可殺死黃猄蟻工蟻［22］。目前，普遍存在果園過度施用化學藥劑的現(xiàn)象，驅趕或殺死了果園中的黃猄蟻，使黃猄蟻分布地區(qū)幾乎找不到其蹤跡。張中潤等（2009）報道，在海南，僅在常年失管、人為活動干擾少的腰果園中還有黃猄蟻出現(xiàn)。拋棄傳統(tǒng)、投靠化學劑就意味著成本上升，加上抗蟲性的產(chǎn)生，需不斷地更換新的殺蟲劑［23］，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本居高不下，對環(huán)境造成更大的威脅。因此，恢復應用黃猄蟻控制果園害蟲，刻不容緩。

黃猄蟻可以捕食多種害蟲，但與蚧有明顯的共生作用，如堆蠟粉蚧（Nipaecoccus vastator）和褐圓蚧（Chrysomphalus aonidum）等，其蜜露為黃猄蟻主要的糖類食物來源。長期應用黃猄蟻的柑橘園，害蟲天敵種類與數(shù)量比化學防治區(qū)顯著增加。雖然黃猄蟻不捕食蚧類害蟲，但是果園中寄生蜂、瓢蟲、草蛉和蜘蛛等天敵數(shù)量的增加，可以有效抑制果園中的蚧類害蟲，使其雖然發(fā)生普遍，但并不成災。同時，大大減少了對化學藥劑的依賴，形成多種害蟲受到自然抑制的良好生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)柑橘害蟲的綜合治理［24］。

4 汲取古代農(nóng)業(yè)的智慧，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的永續(xù)發(fā)展

近50多年來，化學農(nóng)藥的濫用產(chǎn)生了系列的生態(tài)問題，污染了大氣、河流、海洋、土壤，對農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量、食品安全及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大的影響。

習近平總書記在黨的十九大報告中提出：“人與自然是生命共同體，人類必須尊重自然、順應自然、保護自然?！惫糯摹疤烊撕弦弧闭摳嬖V我們，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人，必須遵循自然（天和地）規(guī)律和農(nóng)業(yè)生物生長發(fā)育的規(guī)律，做到天人合一，才能獲得成功［25］。自然界中，各種生物之間的關系是復雜的，人類用以種植糧食作物的土地，也是各種草類賴以生存的基礎；人類用來作為生活資料的植物，也是其它生物所需要的，特別是各種栽培植物的柔嫩多漿部分及籽粒果實等，人們用來作為食物，同時鳥、獸、昆蟲、各種寄生霉菌皆賴以生存［26］?！秴问洗呵铩び^表》說：“凡居于天地之間、六合之內(nèi)者，其務為相安利也，夫為相害危者，不可勝數(shù)。”在農(nóng)業(yè)生態(tài)大系統(tǒng)中，生物之間也是有的相安、有的相害，對于農(nóng)作物的有害生物應該利用與之相害的天敵來防除。《管子·五行》說：“人與天調(diào)，然后天地之美生。”自然界是一個大系統(tǒng)，任何生物的存在都是這個系統(tǒng)的一個分子，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程也要保持自然界的生物多樣性，營造生命物種間和諧共存的環(huán)境，利用生物間相生相克的原理，因勢利導，變害為利，形成環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

因此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要汲取古代農(nóng)業(yè)的智慧，挖掘古代樸素農(nóng)業(yè)技術與經(jīng)驗背后的瑰寶，研究其潛在的科學理論，以“尊重自然、順應自然、保護自然”為指導思想，以保護生態(tài)平衡為核心，開展農(nóng)業(yè)病蟲害的生態(tài)治理，輔以天然農(nóng)藥或低毒化學農(nóng)藥的應用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的永續(xù)發(fā)展。