青少年缺鈣 重在避誤區

張繼東

很多青少年學生在體檢時發現缺鈣，其實，很多人都認為，只有老年人才會患上骨質疏松，青少年怎么會缺鈣呢？實際上，現代年輕人的不健康生活方式以及不良的飲食習慣，導致骨質疏松越來越年輕化，比如高鹽飲食、喜歡喝碳酸飲料及濃茶等，這些不好的習慣正是悄悄偷走鈣質的“兇手”。

青少年缺鈣的表現

青少年缺鈣的話，會出現以下表現：

身體酸軟無力，精神疲倦，注意力不集中，記憶力減退，從而導致成績下降；抵抗力變差，身體的營養跟不上，容易感冒；情緒不穩，容易煩躁，厭食偏食，缺乏青春活力；生長緩慢，骨骼受限發育，對身高有著很大的影響；牙齒發育不良，牙齒的主要成分是鈣，所以對牙齒有很大影響。

不良飲食盜走鈣質

1.高鹽食物。研究發現，過多的食鹽會影響機體充分吸收食物中的鈣，且會加速骨骼中鈣的流失，所以，控制鹽的攝入量，不但可以保護心腦血管健康，還能預防骨質疏松。調查數據顯示，大城市人每天的平均攝鹽量達到11克左右，而中國居民膳食指南建議每人每天的攝鹽量控制在6克以內，也就是說，大多數人的食鹽攝入量處于超標狀態。另外，生活中有很多“隱形鹽”常常被人們所忽視，如經常吃的醬油、豆瓣醬、腌菜泡菜等，就連普通的白面包都含有很多的鈉。

2.碳酸飲料。小時候有傳言，可樂可以融化泡在里面的雞骨頭，后來科學證實，大量攝入碳酸飲料時，由于碳酸飲料中的磷酸含量高，很容易引起體內鈣、磷比例的失調，這樣不僅會降低身體吸收鈣的能力，還會幫助將骨頭中的鈣溶解出來，從而導致骨質疏松的發生。尤其是兒童青少年，盡量少喝碳酸飲料，以避免影響骨骼的生長發育。

3.濃茶。茶葉中含有一定量的咖啡因，而茶葉比較濃稠時，咖啡因的含量也會大大增加，從而抑制身體對鈣的吸收，同時也會加快鈣的排出，所以建議品茶時，一定不要喝太濃的茶，不僅影響骨骼健康，還會引起心慌、失眠等癥狀。

青少年缺鈣的危害

缺鈣會造成生長痛、精力不集中、易過敏、易感冒、偏食煩躁，會使眼球失去彈性，引起假性近視眼。還會使身體骨小梁變細、減少，骨骼也易發生斷裂，時間久了，椎骨慢慢塌陷，使身材變矮，弓腰曲背。

那么我們身邊什么食物最補鈣呢？第一是奶制品，奶制品是公認的補鈣佳品，含鈣量高且易于人體吸收。第二是豆制品，豆制品的補鈣效果也是非常好的，如豆腐、豆腐干等。第三是蔬菜，很多蔬菜中的鈣含量也很高，特別是綠葉蔬菜，如油菜、菠菜等。當然，不管怎樣補鈣，都離不開維生素D的參與，而曬太陽就是補充維生素D最好的方法。

編輯 趙曼