順應市場需求 創新服務新模式

李婧

隨著全國疫情防控形勢積極向好，從5月份起，各行各業逐漸回暖，保利發展旗下的酒店、公寓也已全面復工復產。黃金周期間，度假型酒店異常火爆，三亞保利瑰麗酒店更是出現了連續高開房率并滿房的狀態。三亞保利瑰麗酒店在應對疫情期間和疫情后時期采取了哪些值得借鑒的經驗，本刊記者有幸采訪了三亞保利瑰麗酒店宴會統籌總監劉巧燕。

《旅游會展》：酒店最近承接了哪些大型會議？疫情之后，在會議服務方面提出了哪些新的要求？

劉巧燕：疫情過后，酒店的會議市場慢慢復蘇，酒店先后接待了兩場區塊鏈行業大會，并承接了婚禮行業高峰論壇總決賽以及一些奢侈化妝品高端會議。

綜合疫情之后的會議來看，酒店在會議服務方面的提高還是順應市場需求。首先，在防控防疫方面的措施，酒店會在每日日程上增加對與會議設施的每日消毒，并且在會議期間增加體溫測量的環節，確保與會人員的體溫正常，要求所有參與會議的人員不論是員工還是客人都佩戴口罩；其次，堅持秉承一站式服務理念，安排宴會銷售人員全程跟進在店會議。現場出現任何問題都會在第一時間解決，包括客人離店后有任何需要跟進的事宜都一并解決，讓客人沒有任何后顧之憂；最后，酒店對于已經確認的會議活動，如果是由于疫情原因導致的任何取消或推遲等要求，酒店都會協商解決訂單的日程安排，消除客戶顧慮。

《旅游會展》：我們的酒店與其他家相比有哪些服務特色和優勢？

劉巧燕：酒店特別準備了獨有的團隊辦理入住場所，解決了團隊與散客入住沖突的問題；針對小型的高端會議，酒店準備了特制的餐具以及木制的桌椅供客人選擇；同時，酒店還準備了專屬化妝間以及VIP通道。

《旅游會展》：當前酒店流行智能化加強，酒店運用了哪些創新手段豐富運營？

劉巧燕： 酒店通過與技術公司的合作，在線上推出了會議儲值卡產品，方便客人購買；酒店還特別準備了電子指示牌、同聲傳譯室、視頻會議設備和先進的音響設備，以及7種會議模式的燈光設置。

《旅游會展》：酒店在營銷策略上采取了哪些優惠措施和營銷手段吸引客戶前來辦會？

劉巧燕：疫情期間酒店推出了宴會儲值卡優惠活動以及場租折扣的優惠活動，加強與線上會展公司的合作以及免稅店奢侈品公司的合作，并推出會展中心場租優惠的活動吸引大型的會議活動。

三亞保利瑰麗酒店為瑰麗酒店于中國的第一家度假酒店于2017年8月開業。酒店位于海南三亞海棠灣，并同時擁有占地16公頃（40英畝）的秀麗花園，環繞著海棠灣區規模最大的會議中心-三亞財經國際論壇。三亞保利瑰麗酒店（國際奢華品牌瑰麗集團）距離鹿回頭公園有27公里，距離天涯海角旅游區有41公里，距離最近的機場 -三亞鳳凰國際機場有34公里。

酒店擁有243間全海景客房，其中45間客房的陽臺設有獨立泳池。一系列休閑與健身設施包括位于13層的110米天際泳池、健身房、室內瑜伽室及室外瑜伽平臺、瑰麗水療中心Sense以及五間各具特色的餐廳及酒廊。酒店的會議及宴會場地占地近3425平方米，包括一間無柱宴會廳、六間貴賓廳及擁有戶外露臺和開放式廚房的瑰麗住宅式活動場地麗府。