三明市某大型生豬規模養殖場糞污資源化利用模式簡介

朱志輝 余 芳

（1.三明市三元區動物衛生監督所 福建三明 365000；2.三明市畜牧站 福建三明 365000）

在人類歷史發展過程中， 人們越來越清晰認識到，經濟社會快速發展決不能以環境的破壞、資源的浪費為代價。畜禽養殖業環境污染治理問題，始終是畜牧業持續穩定健康發展面臨的首要問題。 推動畜牧業轉變發展方式，促進畜牧業綠色發展，首先就是要解決好畜禽養殖糞污資源化利用問題。 2016 年12 月，習近平總書記指出，加快推進畜禽養殖廢棄物處理和資源化利用， 關系6 億多農村居民生產生活環境， 關系農村能源革命， 關系不斷改善土壤地力、治理好農業面源污染，是一件利國利民利長遠的大好事。

近年來，三明市始終堅持“綠水青山就是金山銀山”的理念，認真貫徹落實習總書記的指示以及中央、省級相關文件精神， 全面推進畜禽糞污資源化利用工作， 取得良好的成效， 并創建了一批典型示范企業。 筆者現就三明市示范企業福建鑫錦宏農牧開發有限公司豬場的糞污資源化利用模式作簡要介紹，供大家參考交流。

1 養殖場基本情況

福建鑫錦宏農牧開發有限公司豬場位于建寧縣溪口鎮楓元村，于2016 年生豬養殖投產，占有山地約415 hm2，建設有標準化豬舍7 萬m2，現有存欄母豬4 500 頭，常年存欄生豬5.2 萬頭，2019 年出欄商品肥豬5 萬頭，仔豬6.5 萬頭。 公司按"整體、協調、循環、效益"的原則，堅持農牧結合、種養平衡、生態循環的發展模式；養殖區按照糞污減量化、資源化、無害化原則，大力推進養殖廢棄物資源化綜合利用。該公司建成了以現代化生產為核心，生產高效、環境友好、產品安全、管理先進，具有引領示范作用的養殖示范基地，并于2019 年創建農業農村部畜禽養殖標準化示范場。

2 養殖模式

福建鑫錦宏農牧開發有限公司選址科學， 布局合理，采用生產區、生活區、無害化處理區分區建設，豬舍為全封閉、全漏糞、免沖洗，自動供料供水，采取風機加水吊加地熱保溫模式自動調節豬舍環境條件。 實行種養結合、糞污全程一體化處理模式，糞污綜合利用率達到100%，實現養殖糞污零排放。

3 糞污資源化利用模式

3.1 源頭減量 全場區實行雨污分離，建設全漏糞地面，免沖洗、尿泡糞豬舍，采用節水型飲水器，最大限度降低用水量，日平均用水量250 t，尿液經風機風干后被濃縮，污水量大幅減少，日產生污水量（沼液）只有80 多噸，從源頭上控制養殖污水產生量。

3.2 過程處理

3.2.1 配套設施 養殖場配套建設的廢棄物處理設施， 包含2.5 萬m3厭氧發酵塘（沼氣池）、1.5 萬m3沼液沉淀池，沼液安全應急池1.0 萬m3，固液分離機3 臺，7.5 千瓦沼液抽污泵4 臺，3 000 m2有機肥廠。

3.2.2 固體糞污處理 養殖糞尿經漏糞板下尿泡糞發酵數月后，糞污進行干濕分離，固體部分（糞渣）堆肥發酵后生產有機肥對外出售， 年產有機肥1 000 多噸。

3.2.3 液體糞污處理 該養殖場日產80 多噸沼液經多級沉淀后，直接用于豬場半徑2 km 內333 hm2林地，約135 hm2稻田、蓮田、果園施肥，設置貯液池15 口， 鋪設沼液輸送管道超過6 000 m。 經初步測算，以該養殖模式，每667 m2山地可消納出欄25 頭肥豬的沼液量。

3.3 末端利用 經處理后的糞污以 “固體糞便堆肥＋污水肥料化利用”等技術模式，實現“豬-沼-林”模式發展。 沼氣可燃燒供熱水，可供3 萬m2仔豬保育舍地暖保溫，保育舍常年保持26~30 ℃，滿足養殖生產需要， 同時節約電費100 多萬元。 沼氣還可供80 多位員工的生活能源。 多余的沼氣用于發電，年可發電200 萬千瓦時， 利用沼氣全年能為豬場節約用電200 多萬元。

3.4 病死豬無害化處理 建設容量2 m3的沼氣燃燒爐4 臺，用于病死豬無害化處理。

4 主要成效

4.1 促進養殖與環境和諧發展 全漏糞、免沖洗模式，能夠節約用水，減少養殖污水產生量，可增強土地承載養殖能力，減輕環境壓力，實現現代化、規模化生豬養殖生產。

4.2 推進畜禽養殖糞污得到資源化利用 農牧結合循環養殖模式，不僅能實現養殖廢水零排放，還能節約養殖成本，提高經濟效益，促進生豬產業可持續發展。