蘋果矮砧集約高效栽培技術

邱慶敏

沂水縣許家湖鎮人民政府 山東臨沂 276000

蘋果矮砧集約高效栽培技術是當前蘋果栽培種植中綜合性最強、效益最高的高效種植技術，已經通過國家蘋果產業體系在全國的布點試驗，也已證明其技術成熟度高、適應性強、應用面廣，省力省時省工，顯著節省勞力，農民容易接受，有良好的推廣應用前景。蘋果矮砧集約高效栽培技術模式是當前世界蘋果生產先進國家多數選擇的一種栽培模式，如今在我國作為主要的推廣技術之一。其栽培的技術要點是應用矮化砧木，采用寬行密植，選用大苗建園，實施立架栽培，采用高紡錘形整形與下垂枝修剪。而實生喬砧栽培技術是我國早期的一種蘋果生產技術，至今仍是主流之一，但是其生產價值低于矮砧集約高效栽培技術。實生養砧栽培技術要點為進入結果期較遲，前期生產中多推行幼樹期輕剪、緩放、多留枝的方法，促使枝量增加，進入結果期之后，由于喬化蘋果枝健壯、結果能力強、消耗能力大、對肥水要求高等，以保證產量的形成。

1 品種與砧木

1.1 主推品種及區域布局

目前，紅富士仍是蘋果生產的主導品種，珊夏、嘎拉、紅將軍等早、中熟品種為輔助品種。晚熟品種重點推廣煙富3、煙富10、煙富6、2001富士、首富、龍富等富士優系；因地制宜推廣煙嘎3號、皇家嘎拉、太平洋嘎拉、金都紅嘎拉、紅將軍、新紅星、首紅、王林、金帥、紅露等中熟品種，以及珊夏、美國8號等中早熟品種。

1.2 主推砧木及區域布局

根據生態、資源、技術等條件，重點推廣T337等M9優系矮化砧，M26、M7、MM106、SH系等半矮化砧。無水澆條件及冬季極端低溫在-18℃以下的地方不適宜應用矮化砧木[1]。

2 選用大苗建園

2.1 合理選擇蘋果苗木

在選擇蘋果樹苗時，請選擇2-3歲，直徑1.0-1.2cm，高度1.5m或更高，6-10個枝條，擁有細密的毛細根、多側根、茁壯的主根，以及嫁接愈合口部位牢固的優質苗木。

2.2 植株定植準備工作

在定植蘋果植株之前，需要提前對田地進行一定的處理，如對田地進行深翻，深度控制在70cm左右，并在深翻的過程中施入適量的肥料來提高土壤肥力。另外，將蘋果幼苗浸泡于清水中24h左右，然后將斷根剪平，再使用多效靈100倍液進行蘸根處理。

2.3 苗木定植

在種苗的過程中，選擇生長壟的方法，將壟的寬度控制在90厘米左右，而壟的高度不超過25厘米。然后，在山脊的背面種植幼苗，并使矮化中間砧高出地面5-10厘米以上。如果在中國的干旱或無干旱地區種植蘋果，則需要確保在種植蘋果時，深犁的深度不超過底線，并保護壟中砧段部位。如果您在中國資源豐富，水土條件優越的地區種植，應盡可能選擇淺土栽培和淺耕技術。蘋果樹苗應定期和定量澆水，直徑不得超過1厘米，并且需要定期觀察和記錄。如果存在偏差問題，應立即將其拉直[2]。

2.4 采用寬行密植

種植蘋果樹苗時，要確保種植的樹苗能充分利用土地的當地資源，從而最大程度地種植，就必須充分考慮許多因素，例如蘋果品種，種植地點條件和砧木生長，以確保蘋果幼苗可以接受。寬間距根據相關的種植習慣，一般將蘋果幼苗植株之間的行距控制在2m×4m，并且在平坦的地方可以適當增加植株行距，并且可以充分減少山區或山區的植物行；植物行之間的間距比應控制在1：2～1：3，以充分進行寬行的密集種植。

2.5 立架栽培

考慮到矮化砧品種的蘋果根系通常不是非常發達，在實際種植過程中，很容易出現彎曲、倒伏、固定性和負載力差等問題。因此在實際種植過程中應使用支撐物。框架文化方法。具體來說，將兩根水泥樁的高度控制在3.0-3.5 m之間，間距為12 m，并在二者間合理拉設鐵絲來對蘋果下部結果枝進行合理控制；而幼樹期可以將立柱替換為立竹竿來對蘋果中干進行控制支撐。

3 栽后管理

3.1 土壤管理

提倡果園生草。渭北旱地蘋果園應選擇根冠較小、根系淺的白三葉、紅三葉、黑麥草等作為生草草種。長期生草和覆草，有利于提高土壤有機質含量，健壯樹勢，抵御各種病蟲危害，還能節省翻耕、除草用工。

3.2 花果省力化管理

一是推廣應用專用授粉樹，果園栽植紅瑪瑙、雪球、滿洲里、絢麗、凱爾斯等專用授粉樹品種，增強授粉效果；二是嘗試化學疏花疏果，主要的疏除劑有石硫合劑、有機鈣制劑、植物油、西維因、6-BA等；三是實施無袋栽培技術，以有效減少果園用工，降低生產成本，為蘋果園管理的機械化、集約化、數字化奠定基礎[3]。

4 結語

目前，世界先進國家已開始選擇矮砧集約植技術進行蘋果種植，并逐漸將其用作更適合蘋果種植的種植技術。該技術可使蘋果幼苗旺盛生長，形成短樹冠，更全面地形成花蕾，同時為果農處理和提高果實產量提供了便利。提高果品產量和果農的經濟效益。通過本次對比研究能夠得出，我國在蘋果種植方面選用矮砧集約高效栽培技術，不僅可以促進蘋果樹健康生長，減少果農的管理工作，降低人力和資金投入，而且可以提高蘋果的產量和品質，進而提升蘋果種植業的經濟效益和社會效益。矮砧集約栽培技術值得在我國蘋果種植業中得到更為廣泛的應用。