“ 借”來顏色染彩衣

文/ 錢強文 圖/ Lukaneas

“綠如藍”？難道白居易產生了視錯覺，分不清色彩了？非也！詩中的“藍”并非色彩，而是一種叫藍草的綠色植物。綠色植物為什么非要叫“藍草”，豈不是容易讓人誤會？這個問題的答案，我們得從古人染布這件事情說起。

染布那些事兒

“愛美之心，人皆有之。”原始社會時，人們就已經知道如何從自然界“借”來顏色進行裝飾。舊石器時代，人們會將赤鐵礦研成粉末，用來將項鏈上的骨制墜飾染成紅色；新石器時代，人們不但用礦物染料繪制陶器，還會用它們來改變布匹的色彩。染布的故事，就此開始。

用礦物染料染布，稱為“石染”。不過，屬于石染的時代并不長久。還沒有走出原始社會，它就逐漸被另一種染布方法所取代，那就是以植物為染料的“草木染”。究其原因，我們可以進行一個簡單的比較。

礦物染料

● 一般不與溶劑（水、油等）相溶，而是以物理狀態（粉末）均勻分散在溶劑中。

● 色彩不夠豐富。

● 著色度不夠，容易掉色。

● 原料獲得方法復雜，成本高。

植物染料

● 可與溶劑相溶，更易著色。

● 色彩豐富，且可以通過劑量控制顏色的深淺。

● 著色度高，相對不易掉色。

● 原料獲得方法簡單，成本低。

憶江南

◎[唐]白居易

江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南？

怎么樣？一比較，孰優孰劣是不是就一目了然了？據記載，《憶江南》中出現的藍草就是最早被用作染料的植物之一。早在夏朝，人們就已經掌握了藍草的種植和使用方法。請注意，這個時候的藍草就已經不是野生植物，而是人們專門培育的染色原料。

西周時期，不但有專門負責染布的官員——染人，還有專門為染人征收各種植物原料的官員——掌染草。如此一來，越來越多能染色的植物被發現，布料的色彩也越來越豐富。

到了漢唐，經過草木染加工的各色絲織品成為絲綢之路上的暢銷品，遠銷歐洲，甚至千金難求。

當然，只有好的染料可不夠，染布的方法也得與時俱進才行。古人染布主要有4 種方案，你覺得哪種更好呢？

1 號方案：刷刷刷

將植物汁液直接刷到布料上，或將布料泡進汁液中。這種方法簡單、粗暴、效率高，但比較考驗染料的質量。要是染料質量不過關，染出的布不但容易掉色，而且色彩深淺不一，顯得花里胡哨。

2 號方案：煮一煮

有些染料中的色素無法在常溫下附著到布料上，這時就需要將布料和染料一起放入大鍋中煮一煮。這種方法不但能讓色素附著得更牢固，而且可以通過火候來調節色彩的深淺。

3 號方案：找幫手

掉色和褪色是植物染料的通病，石灰、明礬、鐵銹等媒染劑就是專門來治這些毛病的。不僅如此，媒染劑還能調節植物染料的色彩，讓顏色變得更加鮮艷和豐富。

4 號方案：發發酵

發酵染的代表是藍草。在藍草汁液中加入石灰、酒等媒染劑，然后充分攪拌、發酵，就能得到藍色的靛青，這個過程稱為“制靛”。用靛青染出來的藍布，色彩鮮艷且經久不褪。

植物染料樣樣全

瞧，一句“春來江水綠如藍”讓我們認識了藍草這種可以用來染布的植物。接下來，讓我們從古詩文中進一步認識藍草，并去尋找更多的染料植物。

藍色

青，出之于藍，而青于藍；冰，水為之，而寒于水。

——[戰國]荀子《勸學》

青，就是現在說的藍色或深藍色（有時也指黑色）。我們已經知道，藍色是由藍草負責的。藍草是一個大家族，包括菘藍、蓼藍、馬藍、木藍、莧藍等植物。這些植物的葉片中含有靛苷，能從中提取出藍色的靛藍素。

紅色

休洗紅，洗多紅色淺。卿卿騁少年，昨日殷橋見。封侯早歸來，莫作弦上箭。

——[唐]李賀《休洗紅》

負責紅色的植物，主要是茜草和紅花。茜草根含有紅色的茜素。在媒染劑的幫助下，通過不同的染色工序，茜草能夠染出從淺到深不同色調的紅。相對茜草而言，紅花的紅更鮮艷，也更容易獲得——無須添加媒染劑，紅花花瓣的汁液就能直接染布。

黑色

白衣臥疾嵩山下，皂蓋行春楚水東。誰道三年千里別，兩心同在道場中。

——[唐]白居易《送李滁州》

在古代，“皂”指黑色，“皂蓋”就是官員出門所用的黑色蓬傘。黑色的染料來自五倍子。確切地說，五倍子不是植物，而是蚜蟲寄生在鹽膚木等植物的葉子上形成的蟲癭（yīng）。五倍子中含有單寧酸，如果以鐵化合物為媒染劑，就能生成黑色沉淀。這種沉淀染上布料后極其穩定，風吹雨打都不會褪色。

黃色

鵝兒唼啑梔黃咀，鳳子輕盈膩粉腰。深院下簾人晝寢，紅薔薇架碧芭蕉。

——[唐]韓偓《深院》

唼啑：shà dié，形容成群的魚或水鳥吃食的聲音。

能染出黃色的植物包括梔子、柘木、槐花、地黃等。其中，梔子的果實通過熬煮就能給布料染色，用法簡單，秦漢時就被廣泛使用。而從柘木樹干中提取的柘黃則是皇家專屬。傳說，柘黃染出的織物在月光下呈赭（zhě）黃色，在燭光下呈赭紅色，色彩絢麗奪目，因此成為黃袍的專用染料。古代詩文中也常用“柘黃”來指代黃袍或皇帝。

紫色

齊桓公好服紫，一國盡服紫。當是時也，五素不得一紫。桓公患之，謂管仲曰：“寡人好服紫，紫貴甚，一國百姓好服紫不已，寡人奈何？”管仲曰：“君何不試勿衣紫也？謂左右曰：‘吾甚惡紫之臭。’于是左右適有衣紫而進者，公必曰：‘少卻！吾惡紫臭。’”公曰：“諾!”于是日，郎中莫衣紫；其明日，國中莫衣紫；三日，境內莫衣紫也。

——[戰國]韓非《韓非子》

這則寓言中的“紫之臭（xiù，氣味）”可不是隨口說的，用紫草的根染出來的紫色，的確帶有一股紫草根特有的氣味。這種氣味 ，有些人無法忍受。因此，人們還會尋找其他辦法來制造紫色，比如先用藍草染上藍色，再在藍色的基礎上疊染上紅花的紅色。

近代以來，隨著化學染料的出現，植物染料和草木染逐漸淡出了歷史舞臺。不過，我們依然可以自己動手體驗。來，通過圖書或網絡，了解更多植物染料的故事，然后搜一搜相關教程，從勞動中去尋訪古人的色彩吧！