燕趙名梨揚(yáng)天下

□文/趙清 張建峰

03 產(chǎn)業(yè)觀察

河北省東臨渤海，西倚太行，北枕燕山，南望黃河，中環(huán)京津。“千年大計(jì)”雄安新區(qū)也將在此崛起，這片古老的土地就如她的簡稱“冀”字一樣，充滿著中華民族的無限“希望”。

在這方廣袤的平原，亦是聞名遐邇的世界梨鄉(xiāng)。

這里地處溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨熱同期，陽光充裕，夏秋時(shí)節(jié)每天日照時(shí)間長達(dá)12小時(shí)，晝夜溫差10°C以上，對果品的糖分積累十分有利，是國際公認(rèn)的北方落葉果樹最適產(chǎn)區(qū)。

黃河在此翻滾改道，海河在此長久激蕩，慷慨留下了數(shù)千里的沃土沙壤，梨樹栽培在這里起源，造福于這方水土。兩千年前《史記》就有“常山以南，千樹荻（梨），其人皆與千戶侯”之說；《廣志》也有“巨鹿豪梨重六斤，數(shù)人分食之”之譽(yù)；一千多年前，《魏書》說“真定御梨，大如拳，甘如棗，脆如菱”；《齊民要術(shù)》講述的梨園熏煙防春寒晚霜和品種嫁接技術(shù)，傳承至今仍在應(yīng)用。

這里的地理、這里的歷史、這里的人文，與梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)，向世人奉獻(xiàn)出逾越千年的清爽與甘甜。勤勞智慧的燕趙兒女，秉承傳承發(fā)展、守正創(chuàng)新，推動梨產(chǎn)業(yè)不斷攀登新高峰。當(dāng)今，高水平的科技團(tuán)隊(duì)活躍在生產(chǎn)一線，圍繞品種改良、品質(zhì)提升、綠色防控、冷藏保鮮，開展科研攻關(guān)，不斷實(shí)現(xiàn)突破，開發(fā)形成50多項(xiàng)重大技術(shù)成果和標(biāo)準(zhǔn)，續(xù)寫著梨業(yè)振興的時(shí)代篇章。

老品種傳承千年，仍深受市場青睞。鴨梨晶瑩剔透，甘甜中沁潤著一絲委婉酸香；雪花梨肥碩豪壯，分而食之滿屋生香。近年來，一批新品種發(fā)展迅速，自主培育的黃冠梨，甘如棗，脆如菱，威梨口感細(xì)膩、甘冽清爽。

園成片、樹成行，構(gòu)建起覆蓋晉州、趙縣、深州、武邑、寧晉、威縣、泊頭、魏縣等地近180萬畝的梨樹長廊，擁有龍頭企業(yè)800多家，合作社1200多個(gè)，運(yùn)銷戶5000家，經(jīng)紀(jì)人2萬多人，年產(chǎn)量可達(dá)360余萬噸，占世界的1/7，占全國的1/5，成就了全國最為整裝的第一產(chǎn)梨大省。

新中國建國伊始，鴨梨就以獨(dú)特魅力沖破層層阻撓，走出國門，擔(dān)當(dāng)起共和國對外貿(mào)易的重任。到如今多個(gè)品種跨越海洋，走向了歐美、日韓、南亞等國際市場。晉州鴨梨特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和7個(gè)鴨梨、雪花梨地理標(biāo)志產(chǎn)品，以膚潤仕、金馬、亞豐、天華、天波等品牌出口鮮梨，年外銷20多萬噸，占據(jù)了全國鮮梨出口的半壁江山。

2020年，河北梨產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇。財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動建設(shè)“優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群”，河北鴨梨產(chǎn)業(yè)集群成功入闈。省委、省政府高度重視，定思路、定政策、定措施，著力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，突出發(fā)展重點(diǎn)，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先；著力提升質(zhì)量，培育知名品牌，搶占高端市場，為河北梨產(chǎn)業(yè)指明了方向。

突出重點(diǎn)區(qū)域。堅(jiān)持優(yōu)中選優(yōu)，立足資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，突出建設(shè)晉州、辛集、泊頭、魏縣、威縣等8個(gè)大縣，形成百萬畝“河北省優(yōu)勢特色梨產(chǎn)業(yè)集群”，著力提升河北梨產(chǎn)業(yè)在國際市場的影響。

確立高端目標(biāo)。對標(biāo)國際先進(jìn)水平，致力推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營、鏈條式發(fā)展，扎實(shí)建設(shè)技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范、結(jié)構(gòu)合理、帶動作用明顯的“高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)”和“轉(zhuǎn)型升級樣板區(qū)”，進(jìn)一步鞏固“全國第一、世界領(lǐng)先”的優(yōu)勢地位。

轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。把強(qiáng)化特色、提高品質(zhì)作為優(yōu)先方向，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，著力提高品質(zhì)、培育品牌、促進(jìn)銷售，力爭到2022年，集群內(nèi)種植規(guī)模和產(chǎn)量分別穩(wěn)定在100萬畝、250萬噸，年出口增加到25萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到159億元。

實(shí)現(xiàn)跨越提升。圍繞“基地建設(shè)、加工貯藏、拓展市場”，實(shí)施“優(yōu)化品質(zhì)結(jié)構(gòu)、加速電商業(yè)發(fā)展、唱靚河北梨品牌、拓展國際市場”等關(guān)鍵措施，推動建設(shè)成“面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)、出口最多”的現(xiàn)代梨產(chǎn)業(yè)集群。

新時(shí)代、新機(jī)遇，繪就新篇章。

河北梨產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走過千年歷史，正沐浴著現(xiàn)代文明煥發(fā)出勃勃生機(jī)，春華秋實(shí)的壯美藍(lán)圖在燕趙大地徐徐展開，蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代梨產(chǎn)業(yè)必將更加輝煌！