生態循環農業發展實踐模式與措施研究

劉春香，王 樂，熊 婧，甘 嵐

（江西省新余市渝水區農業農村和糧食局，江西 新余 338000）

生態循環農業作為新型的農業經營模式，本身具備符合可持續發展和改善農業生產環境的能力。生態循環農業與其他農業經營方式不同，作為一種更集約化的經營方式，能夠在促進農業生態化建設、減少土地污染等方面發揮重要作用，所以，我們要大力推廣生態循環農業，以其在保證產量的同時，保護自然生態環境。

1 簡述渝水區農業發展現狀

渝水區隸屬江西省新余市，全區面積1173.8km2，下轄戶籍人口69.32萬人，其中農業人口達34.8萬人，由此可見，渝水區的農業經濟較為發達，是傳統的農業大區。

近些年來，渝水區的農業發展始終以習近平總書記做出的重要指示為指導，堅持以五大發展理念為和四個全面做戰略布局，力圖在習近平總書記和中共中央的領導下，調整農業發展方向，促進生態循環農業模式發展。在習近平總書記的思想指導下，渝水區接連創造了包括全省綠色（有機）食品十強縣（區）在內的多個全省優秀和多個全國優秀。

渝水區在整個2018年的農林牧漁業總產總產值，相較2017年增長了3.7%，總生產值達到了46.15億元人民幣。其中，農業產值約占總產值的48%，較去年同比增長了4.4%；林業產值約占總產值的12%，較去年同比增長了6.3%；牧業產值約占總產值的26%，較去年同比增長了1.2%；漁業產值約占總產值的8%，相較去年同比增長0.43%；農林牧漁服務產值約占總產值的7%，相較去年同比增長6.9%。區現代農業示范園被評為省級示范園。2018年渝水區更是因為全區生產總值大幅上漲；城鎮、農村可支配收入均增幅8%，而獲評全省高質量發展先進區，這也表明了渝水區的生態循環農業發展，取得了明顯的成效，并全區的經濟發展作出了卓越貢獻。

2 簡述生態循環農業的基本概念

生態循環農業就是生態農業與循環農業結合而成的新型農業發展方向。其中，生態農業就是利用生態技術讓農業和自然環境有機結合，將區域資源優勢合理的良性的循環利用，在實現農、林、牧產業綜合發展的同時，保護生態系統和自然環境的良性發展。

循環農業指的是采用循環經濟生產模式的農業。這一農業生產模式要求將各種生態資源統籌規劃，以達到不斷優化農業生產的同時，將環境破壞降到最小。其特點就是資源間的循環利用，減少污染和浪費。生態循環農業就是生態農業和循環農業緊密結合成一體。既能夠促進農業經濟發展，又能夠有效保障自然環境，促進農業可持續發展。

3 新余市生態循環農業發展的政策措施及成效

3.1 構建農業生態化體系

渝水為構建“生態化”體系，縱深推進“保家行動”。渝水區為促進生態循環農業發展，構建了農業生態化體系。農業生態化體系的內容主要有以下幾點。

首先，為了更科學更有效的管理畜牧業和養殖業發展，渝水區首先從政策層面上劃定了畜禽養殖場的禁養區、限養區和可養區。然后在劃分三區的基礎上，針對可養區內的畜禽養殖業進行了生態化改造，尤其對于畜禽糞便處理方面要將水沖清糞改干式清糞并結合暗溝排污的方式處理畜禽糞便，此外為從源頭處理畜禽糞便需要對養殖設備進行改造，最終將糞便進行綜合無害化處理并加以利用。在用畜禽用水上控制用水量，減少水資源因無限制使用導致的浪費現象。總體上推行農牧業結合的生產模式、第三方處理模式和其他多種生態養殖模式相結合，使畜禽養殖業能夠達到生態化養殖的規范標準。

其次，將北斗定位和監控裝置安裝到每一戶全量化處理養殖戶中，并實施對畜禽廢物的二十四小時全程監控。在頒布一系列整頓措施后，渝水區全區只有5%的畜禽養殖業因技術或地理環境原因沒有安裝糞污處理設施，對于畜禽糞便的綜合利用率幾乎達到了100%。

最后，為保護渝水區的生態環境特別是湖泊環境，渝水區推行水庫退養措施，全區共有1336座山塘水庫停止了承包養殖，并實施了以季度為單位的動態的水質監管措施，確保了這一政策的長久有效，對保護當地湖泊資源起到了重要作用。

3.2 利用優質平臺創建生態循環農業示范樣板區

在促進生態循環農業發展的過程中，渝水區政府由區委書記牽頭，專門成立了生態循環農業發展工作小組，并抽調政府部門中業務素質較高的干部對示范區統籌規劃，為確保示范區的規劃品質，渝水區還特地邀請了上海孫橋現代農業園的頂級專家對園區進行規劃設計。經過詳細的統籌規劃，確定該示范區下轄羅坊、南安、姚圩、新溪等四個鄉鎮，輻射面積1.33萬hm2、建設面積6666.67hm2，其中核心區2666.67hm2，整個園區投資一千萬作為開發。為保障區內能順利建成智慧農業體系，渝水區政府還特別引進江西正合公司建設羅坊沼氣站和沼氣發電廠，并招商引進了新余瑞旺農業開發公司、新余市磨坊菌業、江西供銷惠農等大批生態農業領域的優秀企業，總計共有農業產業化經營組織245個、農業產業化龍頭企業25家、省級重點龍頭企業8家，經過不懈努力和發展改示范區被評為省級現代農業示范園區，成為全省綠色生態農業的樣板區。

3.3 樹立做好循環化品牌

首先，要穩步推進畜禽糞污第三方全量化處理、有機物廢棄物綜合利用的模式，推進這一模式主要是利用沼氣為紐帶、以生態農業為依托，緊扣“減量化生產、全量化處置、無害化處理、資源化利用”四大目標。渝水區就一該模式為中心，建成并運營了全省首座2萬方特大型沼氣工程，以高標準建成了3MW并網發電工程、病死豬無害化處理廠、有機肥生產廠。通過這一系列配套工廠將周邊30km半徑范圍內所有養殖場和種植地的養殖糞污、病死豬、秸桿等進行回收處理成三沼，所謂三沼就是利用農牧廢物處理后形成的沼氣、沼渣和沼液，其中沼氣可以供給各村民家做燃氣，沼液水肥可以用來生產液態有機肥，沼氣渣肥可以用來生產固態有機肥料。該產業模式形成了有效的綠色生態循壞，每年可以利用農牧業產生的糞便廢物等生產數十噸有機肥，并且可以根據情況選擇生產液態有機肥和固態有機肥。年發電2000萬度，可滿足6000戶居民的供氣需求和生產十萬畝農田那所需的有機肥料。不單減少了農業化肥用量，更是有效解決了全縣域范圍內的養殖業糞污問題和病死牲畜處理問題。由于該模式具有顯著的生態、經濟效益，現已被評為全省示范樣板。

其次，渝水區為防止秸稈焚燒造成的環境污染和可能的火災情況，開始大力推行秸稈的資源化利用，經過渝水區的不斷努力，終于基本實現了秸稈的資源化目前渝水的秸稈利用率已經達到了90%以上。

渝水區的秸稈利用也趨于多樣化發展，比如秸稈的傳統肥料化，自然腐熟直接還田27.41萬t，有效增加了土壤中有機物含量；在能源化方面，可以將秸稈和農牧業糞便垃圾送往當地新建成的，沼氣發電項目和供氣站，可以有效地處理農牧垃圾并生產沼氣，沒年可以處理3萬t，相當于消納5333.33hm2水稻產生的秸稈；在秸稈飼料化方面，每年為洪泰牛業、夢玲畜牧等養殖企業提供秸稈飼料3萬t；基料化利用方面，大力建設秸稈基地用于秸稈的基料化和培育生產大量秸稈食用菌，年處理秸稈2.44萬t。原料化利用方面，引進年產1.4萬t秸稈造紙纖維絲企業，年可利用秸稈2萬t。2019～2020年渝水區被列入中央秸稈綜合化利用試點縣，通過項目資金扶持企業、合作社建設一批秸稈收儲場，到2020年底構建完善秸稈收儲運體系。

最后，是依托高新技術，對全區農業推行循環發展和水肥一體化等措施，這些舉措的效果就是全區完成土配方優化平衡施肥6.76萬hm2、測土配方施肥技術覆蓋率達97.5%，推廣使用商品有機肥料3.3萬t。實施果菜茶有機肥替代化肥工程，現已示范補助增施商品有機肥1.26萬t、示范總面積1966.67hm2，帶動全區有機肥施用面積1.16萬hm2。

4 渝水區生態循環農業的推廣成果

4.1 新余科瑞種植農民專業合作社（秸稈離田服務組織）

新余科瑞農民種植專業合作社位于新余市渝水區南安鄉丁家山。業務范圍為果樹、水稻種植及銷售、食用菌培育、保鮮及銷售、秸稈加工及銷售。法人代表胡欠秀，成員出資總額80萬元。

該合作社現有各類農業機械10余臺（套），擁有井關收割打捆一體機2臺、東方紅拖拉機1臺，沃德收割機1臺，另配有抓草機、打捆機，未來5年全社擬裝備各式農業機械20余臺（套），預計年產值500萬元，可安置50余農村富余勞動力。合作社2019年新建設標準化鋼架秸稈收儲大棚2座，單個建筑面積1000m2，配備消防、監控、秸稈裝卸、打捆機等收儲設備，年可處理秸稈近4000t以上，農田作業面積666.67hm2以上，可明顯降低了秸稈焚燒比例，改善環境，提高秸稈利用率。

4.2 新余市洪泰農業科技有限公司

新余市洪泰農業科技有限公司是一家集肉牛養殖、加工、銷售一條龍的民營獨資企業，該公司有省級標準的養牛場和國家級的農業示范基地，是國家農業生化的重點企業和江西農業領域的龍頭企業。

2016年5月，公司在新余市渝水區珠珊林場建成養牛基地，占地面積近13.33hm2，存欄規模約1200余頭，年出欄規模約3000頭。并配套建有一個年產量1萬t的有機肥廠。2017年6月在渝水區下村工業園區，建設了一座年產1000t的牛肉休閑食品加工廠。

公司的經營模式是公司和農戶合作的草料訂購模式，在公司周邊有上千畝的牧草生產基地，可以為公司提供優質的皇竹草，皇竹草本身具有高產優質的特點，這里的牧草生產基地可以為公司提供每畝實物噸鮮草，非常適合畜牧養殖。

公司在實踐中整合出適合本場條件的“牛——微生物發酵肥——牧草種植（果--新余蜜桔）——牛”的糞污零排放生態養殖模式，實施“三改兩增兩減”環保養殖技術。

種草養牛，牛糞生產有機肥，再還田種植牧草，循環利用，牛場實現了糞污零排放目標。通過“三改兩增兩減”的環保養牛技術，生產高品質牛肉，并為種植業提供了優質有機肥（已提供有機肥5000余噸），是一種環境友好型農業循環經濟模式。不僅從源頭上控制了農業面源污染，而且為農產品質量安全起到了重要的保障作用。

5 結語

農業作為國家的基礎產業，作為維系社會運作和人民日常生活的重要產業，是需要隨社會發展科技進步，逐漸朝新的發展道路前行的。而渝水區實行的生態循環農業模式就是很好地參考標準，其注重綠色生產，生態生產和可持續發展的方式既符合國家對環境保護的要求，有能夠有效提高農牧業生產水平，這種生產模式應該被大力推廣，以促進我國農牧業更好的發展。