山東地區鮮食型紅薯栽培技術

王廣梁，孫 欣，曹佑鋒

（1.臨沭縣沭生種業有限公司，山東 臨沭 276700；2.山東省臨沭縣科技局，山東 臨沭 276700）

1 精選好種，有利于培育壯苗

據現在市場發展趨勢而言，紅薯由于其營養含量高，早已在市場上成為炙手可熱的營養品，成為當今人們飯桌上不可或缺的食物之一。深受人們的喜愛，同時紅薯發展前景也十分廣闊。那么作為山東地區鮮食型紅薯基地的相關種植人員便應掌握機遇，產出大量優質紅薯，達成市場需求。因此對于相關種植人員而言，想提高紅薯產量，便應注重精選優異的種子，以此培育壯苗來提升生產紅薯的效率。

例如，相關種植人員在選擇幼苗時應注重選擇色素含量適中、成品口感佳、抗病性強、芽眼分布均勻的幼苗進行栽培。而相關種植人員在育苗前則要嚴格過審，避免有病斑和有傷痕的幼苗混入其中，這可以避免紫甘薯黑斑等病害的頻繁發生。再者，種植人員應選擇春季的三四月間進行紅薯幼苗播種，由于春季一般氣候適宜，溫暖潮濕且易下雨。種植人員于這時播種有利于紅薯幼芽茁壯成長。而后，種植人員在準備苗床時應選擇背風向陽，土壤通透性較好，土壤濕度適中的區域作為苗床。之后種植人員播種時應在溫度達到15℃左右時將幼苗排放在苗床中，將尾部著泥，頭尾的方向擺放一致，而后在幼苗上方覆蓋一層細土，再將地膜將細土壓實。那么種植人員在之后對于苗床管理便要注重在如何保溫、保濕、通風為主要方向。需注意在紅薯出苗前避免經常澆水，這可以利用高溫提升發芽的速率，也可避免淹苗。為促進紅薯生長，在幼苗萌發之后就可對其進行施肥，但種植人員需注意，在每次施肥后需用清水潑灑幼苗，以此防止幼苗因肥料沾染而造成燒苗。

2 選擇適宜的種植點以及栽培方式，利于提高產量和質量

根據鮮食性紅薯的生長特性可知，紅薯的生長周圍最好是無大氣污染，以及其灌溉用水應無有毒和有害固體的排放。因此，紅薯的選地應處于遠離城市生活區和重工業的排放區域。不僅如此，相關種植人員也應尋找位于山東地區符合土質肥沃、寬廣的條件的區域來種植紅薯，以此來保證紅薯的品質。

例如，相關種植人員應選擇土層深厚疏松，且排氣性良好且有機質較高的沙壤土與沙性土來作為種植鮮食性紅薯的土壤。因為假如土壤過重，排氣性差將造成塊根皮色較差，皮色粗糙，紅薯形狀不整齊，產量較差，更不方便儲存。但相關工作人員需注意，沙壤土和沙性土雖適合紅薯種植，但其土壤一般肥沃度較低，保水能力較差。因此相關工作人員平時需注意通過對土地適量施肥等措施來保證沙壤土和沙性土的肥沃度來保證紅薯的高產。那么僅僅保證其高產并不足夠，種植人員們為了保證鮮食性紅薯的品質，還需以凈作或套種綠豆來提高其品質。除此之外，種植人員也可以通過其他方式來提升土壤質量。比方，種植人員們可以運用壟栽的方式來增加土層厚度，并時常疏松土壤來擴大根系間的成長范圍，同時也能起到氣體交換以及增加土壤內部溫度的作用。這也利于土地內部晝夜溫差變大，來增加紅薯的甜度，同時也便于排灌。那么種植人員可以在冬前或開春起壟，而起壟的方向最佳南北向。而冬前起壟的好處在于經過冬春凍融的表面疏松后，便于春季在播種前進行鋪膜，來保證紅薯的質量，提高紅薯的產量。

3 安排合理管理，可提高紅薯商品成本

在相關種植人員種植途中，需要對種植的過程以及田內的管理根據不同的生長特性來分為不同階段，對紅薯的生長進行打理。種植人員需在種植前安排好相應計劃管理，以此省去不必要的步驟減少不必要的開支，以此提高種植紅薯的成本。

例如，種植人員可將田間管理分為前期管理、中期管理、以及后期管理。那么種植人員在前期管理中需做到認真檢查幼苗，如有受損幼苗應對其進行及時處理，并防止斷壟缺株。種植人員也應時刻檢查幼苗間的密度，可以用大苗壯苗等方法以此保證之間密度。而后在幼苗扦插后的10-15天后，相關種植人員應檢查土壤肥力，結合土壤特性進行適當施肥。并在定植后運用人工打孔澆定植水以保證幼苗充足吸收水分。緊接著中期管理中，種植人員們應定期檢查雜草以免雜草過多，吸收土壤營養。但種植人員們在處理雜草或翻土的過程當中，易不小心折斷藤蔓，這易降低紅薯產量。因此，種植人員適當提藤便可，無需過量提藤。那么在中期管理中最為重要的便是病蟲災害，根據實際情況分析可得，病蟲災害頻發于夏季高溫多雨之時，那么種植人員在發病初期便可使用化學藥劑對病蟲進行處理，但是要禁用高殘留和高度農藥，其將影響紅薯的高品質。最后來到紅薯種植的后期管理，田地中會出現地上莖葉旺盛，這將會導致紅薯的早衰或生長過旺。這時，相關種植人員可采取提蔓的方式，通過斬斷莖結上多余的根部，以此控制紅薯的生長。等到紅薯收獲期之時，種植人員應在枯霜前收獲完畢，枯霜前收貨益于紅薯的品質，這對提高紅薯的銷量起到積極作用。

4 總結

綜上所述，為提高山東地區紅薯產值，相關人員可參考安排合理管理，可提高紅薯商品成本、選擇適宜的種植點以及栽培方式，利于提高產量和質量、精選好種，有利于培育壯苗等措施。