羅馬時代晚期或者拜占庭時代早期 玻璃高足杯紐約大都會博物館藏

高足吸杯應該是一種酒杯，傳說源自三國時期，在唐代小說《酉陽雜俎·卷七·酒食》中講到：“歷城北有使君林，魏正始中，鄭公愨三伏之際，每率賓僚避暑于此。取大蓮葉置硯格上，盛酒三升，以簪刺葉，令與柄通，屈莖上輪菌如象鼻，傳吸之，名為‘碧筩杯’。歷下敩之，言酒味雜蓮氣，香冷勝于水。” 當時的魏國名士鄭愨夏天在宴客的時候開創了以荷葉當作大酒杯的做法——將大荷葉連帶同長的葉莖一同采下，放在硯匣里，在荷葉上倒入足足三升的米酒。然后，用簪子刺破荷葉的蒂心，形成一個與荷葉的長莖相通的孔洞。這一方法的巧妙地利用荷葉的莖內部天然為貫通的空腔這一特點，將莖向上拉起，就成了天然的吸管。然后主賓輪流以嘴含住葉莖的一端吸吮，荷葉內的酒液就會順著莖內部的空腔進入吸酒者的口中，其妙處在于能令酒水染上荷葉的香氣，給人一種勝冰賽雪的清涼感，結果引發歷下人紛紛效仿，風行一時。至唐代，這種飲酒方法更加風靡，傳說唐文宗時的宰相李宗閔在宴客的時候，不但要把酒倒在荷葉中，還要將盛有酒的荷葉扎系起來，一一送到客人面前，再用筷箸將荷葉的蒂芯刺破，然后暢飲葉中之酒。西安何家村出土了一件銀質鎏金的“碧筩杯”，其形式如同荷葉，應該是貴族的用品。黑石號上的瓷器高足吸杯則可以讓這種“時髦”的飲酒方法更為普及，且可以不分南北、不計季節常年進行。