梅花鹿馴養繁育利用產業發展分析

劉忠娟

（邢臺市動物園，河北 邢臺 054001）

1 梅花鹿養殖過程中面臨的困境

1.1 產業效益低下，鹿業發展持續低迷

就目前來看，伴隨梅花鹿養殖數量的不斷增加，雖然在前期帶給了養殖戶一定的經濟效益，可隨著市場供大于求形勢的出現，市場行情卻持續走低，梅花鹿的市場價格更是連續幾年下跌，行業發展的低迷化在阻礙產業轉型升級的同時，區域經濟發展也勢必受到了一定影響。除此之外雖然對于諸如黑龍江省等具備豐富林業資源的區域而言，雖然外界環境為梅花鹿養殖和生長創造了良好條件，但由于養鹿戶對養殖信心的不斷降低，產業優勢也未能全面發揮。

1.2 養殖管理模式不規范，產業發展受到了阻礙

在當前飼養過程中，養殖管理模式是否科學合理，對于產業經濟效益和社會效益的影響力也是十分巨大的，但從目前來看在梅花鹿養殖過程中，由于養殖戶的重心始終集中于提高企業經濟效益，卻忽視了對養殖規范化管理的重視，長此以往管理工作始終停留在表面，現代化的鹿產品及鹿文化傳播工作不到位，導致消費者認知不足，鹿產品的附加值減少，此外行業管理的缺失，在一定程度上更是限制了產業發展。

1.3 飼料成本的增加，降低了養殖戶養殖信心

通過上述分析可知，由于近年來伴隨梅花鹿養殖數量和規模的不斷擴增，市場上梅花鹿呈現出供大于求的局勢，梅花鹿價格更是不斷降低，但與此同時飼料由于原料主要為糧食作物，因此在當下糧食價格持續增加的市場發展趨勢下，飼料成本也顯著增加，養殖戶利潤不斷減少的同時也消耗了養殖戶養殖信心，部分養殖戶為降低養殖成本甚至選用了營養較低的飼料，不僅增加梅花鹿死亡率和發病率，存欄數量也逐步減少。

2 梅花鹿養殖困境的優化處理對策

2.1 不斷優化和改進養殖技術

在梅花鹿養殖過程中，養殖技術水平的先進度，對于養殖規模和數量的影響力是十分巨大的，為此要想從根本上改善當前養殖現狀，不斷優化和改進養殖技術現已迫在眉睫。就目前來看，在進行種鹿的選擇方面，為進一步提升梅花鹿下一代整體質量，養殖戶可選用鹿人工授精技術亦或是胚胎移植技術，為后期梅花鹿的健康成長打下堅實基礎；另一方面在進行飼料配置時，基層產業機構和相關部門要大力開發地區性粗飼料資源，種植和飼喂高蛋白的牧草及高能高油玉米，逐步取代鹿柴、豆餅等高成本飼料，由此在降低飼喂成本的同時，提高養殖戶養殖信心。

2.2 加大對養殖人員的培訓力度

養殖戶作為梅花鹿養殖的實操者，其自身專業能力和綜合素養水平的高低，對養殖質量和效率有著重要影響，而就目前來看，專業養殖人員的缺失也是當下困擾企業發展的一大因素，故此為從根本上改善當前養殖現狀，加大對養殖人員的培訓力度是十分必要的。從某方面而言，基層產業機構和相關部門需制定長遠規劃，并在把握市場發展規律的基礎上，對養殖人員進行定期培訓，由此在不斷提高養殖戶自身專業能力的基礎上，增強市場抗風險能力，為鹿業市場的健康穩定性發展打下堅實基礎。

2.3 加大養殖扶持力度，建立現代化畜產品交易市場

由于現階段梅花鹿市場處于低迷發展狀態，為從根本上改善當前發展現狀，加大對梅花鹿養殖的扶持力度現已迫在眉睫，具體而言就是國家有關部門需對梅花鹿養殖和種群保護給予補貼，如——實行優質梅花鹿能繁母鹿補、扶持良種繁育體系建設以及加大對梅花鹿產業重點項目扶持力度。除此之外就目前來看，以政府支持、企業化運作的方式在梅花鹿產業發展比較成規模的地區建設現代化的鹿產品批發交易市場，也是解決當前梅花鹿養殖低迷狀態的重要手段，即通過借助當下先進的互聯網技術，建立完善的電子商務交易平臺，通過多渠道來帶動區域養殖業的發展。

2.4 堅持“預防為主、防治結合”的養殖策略

在梅花鹿養殖過程中，疫病的出現不僅會阻礙梅花鹿的生長，還造成了巨大的經濟損失，對國家和社會的發展也是極為不利的，為此要想從根本上規避上述問題的出現，在進行梅花鹿疫病防治過程中，堅持“預防為主、防治結合”的養殖策略是極為必要的。具體而言就是基層產業機構和養殖戶在養殖過程中，需根據梅花鹿散養過程的不同階段，對易發疫病采取重點防治，從而降低疾病發病率的同時，減少治療成本，提高養殖戶的養殖經濟效益，而另一方面養殖戶針對致病性高、傳染性強的病毒進行提前免疫，將基礎防疫工作落實到位，以期通過營造良好的養殖環境、將疫苗接種和飼養工作落實到位等，在確保養殖戶養殖效益的同時，為預期養殖目標的實現創造良好條件。

3 結語

在現階段梅花鹿養殖過程中，由于受不可控因素的影響，預期養殖目標難以實現，區域經濟發展現狀也不容樂觀，為此要想從根本上改善當前養殖現狀，區域機構還需協調梅花鹿企業，成立大型梅花鹿聯合企業，共同抗御市場的風險，以此為鹿業發展創造良好條件。