茄子嫁接育苗技術(shù)重點(diǎn)分析

王林偉

（浙江省臺(tái)州市仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 臺(tái)州 317300）

1 品種選擇

1.1 砧木的選擇

茄子育苗嫁接技術(shù)的關(guān)鍵在于合理選擇砧木，主要體現(xiàn)在砧木具有良好的嫁接親和力、吸收水肥能力以及抗病害能力，比如云南水茄野生茄科植物以及托魯巴姆平茄、刺茄就具有良好的鉆木性能，具有植株長(zhǎng)勢(shì)良好、根系發(fā)達(dá)、耐寒性好和抗病能力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。

1.2 接穗的選擇

選擇茄子幼苗的過(guò)程中，需要考慮到幼苗的質(zhì)量和接穗成活率，同時(shí)還需要考慮到群眾的飲食和消費(fèi)習(xí)慣，根據(jù)市場(chǎng)需求選擇更為暢銷(xiāo)的栽植品種，這樣可以讓種植者獲得更大的收益，在我們當(dāng)?shù)匾话憬铀氲募t茄品種主要選擇杭茄2010、豐田5號(hào)[1]。

2 育苗方法

2.1 播種期管理

種植者需要對(duì)室溫進(jìn)行合理控制，然后根據(jù)定制期確定接穗和砧木的時(shí)段，以此保證全年段的嫁接，為了使砧木和接穗的嫁接適期一致，必須確定不同的品種和砧木的播種時(shí)間，在我們仙居，托魯巴姆的播種時(shí)間比茄子的播種時(shí)間要提前60～75d左右，夏天氣溫高生長(zhǎng)快提前60d左右，冬季氣溫低生長(zhǎng)溫，需提前75d左右。當(dāng)日溫低于28度夜溫低于15℃時(shí)，需進(jìn)入催芽室加溫催芽，催芽室的溫度前期控制在20～25度，是期30～32℃，后期20～25℃，托魯巴姆的催芽時(shí)間在5～6d，茄子在3～4d。

2.2 種子管理

對(duì)茄子種子的鉆木使用赤霉素進(jìn)行處理（配比為1:6000），方法為使用50g白酒和1g赤霉素進(jìn)行溶解，除以6.5kg水進(jìn)行配置后，浸泡12h之后取出，然后用清水洗凈，進(jìn)入催芽環(huán)節(jié)。要把浸泡好的鉆木種子放入到催芽箱之內(nèi)，在20℃的環(huán)境下經(jīng)過(guò)16h、30℃環(huán)境下8h的處理后，每天進(jìn)行兩次循環(huán)溫度控制處理，培根生長(zhǎng)到1毫米長(zhǎng)度時(shí)可以進(jìn)行播種，為了避免攜帶病毒可以用55℃溫水浸泡15min之后，用0.3%的高錳酸鉀浸泡30min，通過(guò)該方法可以對(duì)種子表面的黏液進(jìn)行清除，之后需要利用干凈的紗布進(jìn)行包裹，在25～30℃環(huán)境下完成催芽。

2.3 播種管理

接穗種子和砧木都可以均勻在平底穴盤(pán)進(jìn)行播種，將50%的腐熟化肥和50%疏松的田園土作為營(yíng)養(yǎng)土，之后在每立方厘米的土壤中加入1000g三元復(fù)合肥、100g50%多菌靈，以此完成攪拌環(huán)節(jié)。需要先在育苗盤(pán)中填滿營(yíng)養(yǎng)土之后，把完成催芽的砧木均勻播種到育苗盤(pán)，讓土壤水分足夠的前提下，在表面覆蓋一層薄土，以此起到保濕和保溫的作用，在5～7d之后可見(jiàn)發(fā)苗[2]。

2.4 分苗環(huán)節(jié)

在砧木真葉長(zhǎng)到1心2葉時(shí)就可以進(jìn)行分苗，需要在分苗前的兩天保證苗床水分充足，可以把砧木移入到50孔穴盤(pán)內(nèi)，也可以轉(zhuǎn)移到8×8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，然后使用營(yíng)養(yǎng)土作為分苗后的育苗基質(zhì)，具體方法為在每立方米的育苗機(jī)制中加入100g 50%多菌磷可食性粉劑，然后采用同樣方法把穗苗轉(zhuǎn)移到苗床，苗床間距為2cm×2cm，這樣可以更加保證穗苗的健康生長(zhǎng)情況。

3 嫁接技術(shù)

在砧木生長(zhǎng)到5～6片真葉或者接穗苗4～5片真葉的情況下就可以采取嫁接方法，在砧木留兩片真葉之后可以把上部進(jìn)行去除。目前茄子嫁接主要采用貼接法，主要的操作要點(diǎn)為在真木苗生長(zhǎng)5～6片真葉的情況下，保留真木苗的兩片真葉，然后使用刀片在第2片針葉的表面上切成30度角的斜面，然后把以上的部分去除。斜面長(zhǎng)達(dá)到1～1.5cm時(shí)，再次進(jìn)行穗苗嫁接，保留2～3葉片，使用刀片切成和砧木相反的斜面，然后把兩個(gè)斜面粘在一起，使用夾子固定。

4 嫁接后管理

在嫁接后的1～3h內(nèi)拱棚內(nèi)不得通風(fēng)，濕度控制在至少95%，7d后需要做好降濕工作，15d后對(duì)拱棚內(nèi)進(jìn)行放風(fēng)排濕，氣溫較低時(shí)需要延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間在20d，確保白天室溫28～30℃，夜間氣溫17～20℃，地面溫度保持在20℃左右，3d后要保證白天溫度達(dá)到25～27℃，夜間溫度16～18℃之間，在嫁接后需要做好遮陽(yáng)工作，避免中午陽(yáng)光的強(qiáng)烈照射，在20d之后拆除工棚進(jìn)行正常管理，之后10d左右對(duì)嫁接夾去除，該階段還需要做好病蟲(chóng)害的防治工作。經(jīng)過(guò)7～10d嫁接苗傷口逐漸愈合，同時(shí)砧木上的萌芽也開(kāi)始生長(zhǎng)，要把側(cè)芽去除，在晴天操作可以減少病毒感染的幾率。此外，在嫁接后還要做好補(bǔ)肥和澆水工作，尤其是光照增強(qiáng)和通風(fēng)加強(qiáng)的情況下，進(jìn)行小水澆灌的重要性更加明顯。在病蟲(chóng)害的防治上可以使用防蟲(chóng)網(wǎng)，藥物主要為低毒性及低殘留的殺蟲(chóng)劑。

5 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，茄子的市場(chǎng)需求很大，以往的種植方法生產(chǎn)效率不高，采用嫁接育苗技術(shù)可以達(dá)到增產(chǎn)、增收的目標(biāo)，需要種植戶(hù)在品種選擇、育苗方法、嫁接技術(shù)和嫁接后管理方面加以重視，今后還要對(duì)嫁接育苗技術(shù)進(jìn)行大力推廣，這樣才能更好的促進(jìn)茄子種植行業(yè)健康發(fā)展。