林 翠,呂偉俊
(1.南京市江寧區農業技術推廣站,江蘇 南京 210003;2.南京市江寧區湯山街道辦事處農業服務中心,江蘇 南京 211131)
以“生態調控、綠色發展”為指導,以“精(精細耕整、精確供養、精準灌溉)、調(調作物品種、調施肥結構、調水控草控肥控根)、改(改種苗處理方式、改施肥時序、改施肥方法)、增(增加農田生物多樣性、增施綠肥有機肥、增強通風透光)、輪(輪作換茬、輪休共作、輪換品種)、控(種植花草控病蟲、減N節P控病蟲、均衡植株群體控病蟲)”為路徑,堅持規劃引領、機制創新,完善配套政策,探索出了一條“減量、提質、增效并重;農藝、農機、農資融合;生產、生態、生活協調;新品種、新技術、新模式、新裝備、新業態俱進”的精致生態循環農業發展之路。
首先,在行業專家的論證和指導下,堅持“循環發展農業生產、景觀生態系統開發、田園旅游觀光、科學技術傳播普及、區域生態環境修復與重構”五位一體的生態優先設計理念,因地制宜地對農田進行全方位深度規劃,達到擴量、提質、增效的目的。其次,通過農田生物多樣性構建與利用,農田生態系統重建、科學肥藥運籌和面源污染生態防控等措施,構建優質安全農產品的生產、農業廢棄物資源化、水資源高效利用等精致生態循環農業新體系。
稻田通過輪作換茬種植綠肥、秸稈部分還田、集中深施生物有機肥、稻田多元利用等措施,培肥土壤,激發土壤土著微生物;水稻采用寬窄行栽培技術,有利于減少病蟲害的發生;稻田應減少除草劑、化學農藥等投入品的使用,清潔土壤,保護土壤土著微生物;稻田科學運籌水漿管理,干濕交替增強土壤通氣性,從而快速穩定地提高土壤肥力和農田生產力。
南京太和水稻種植專業合作社在南京市江寧區湯山街道阜東社區經過5年(2014-2019)耕地地力提升技術的實施,20hm2耕地地力提升了1~2等級(由原來的4或5級升至3級),土壤有機質由原來平均10g/kg左右提升至平均20g/kg以上,全氮含量由原來平均0.8g/kg提升至1.2g/kg。水稻畝均增產100kg以上,稻米食味有明顯改善,獲得南京市優質大米銀獎。
探索一“節”二“增”三“控”四“用”綠色種植模式。一節是節水;二增是增施有機肥綠肥、增加稻田生物多樣性;三控是控肥、控苗、控病蟲;四用是源頭減量、過程阻斷、養分再利用及生態自然恢復[1]。具體實施上,將“四用”貫穿始終,融合構建“一節、二增、三控”的水稻綠色種植新模式。水稻綠色種植延伸了農田的傳統生產功能,發展了農田的生態保育、旅游休閑、參與體驗、美化環境、文化傳承等作用,提升了農業的產業升值空間。
農田空間格局生物多樣性建設與利用,實施“果-稻-漁”生態循環利用農業技術;建設稻田景觀,提升生物多樣性,建設生態溝渠和生態護坡(種植蜜源植物波斯菊、百日草、滿天星等),提高田埂生物多樣性,保育天敵;稻田綜合利用增加生物多樣性;農田投入品減量,開展稻田綜合種養,增加有益動物、植物、微生物種類,建立綠色防控技術模式。
包括土地綜合整治、生態型高標準農田建設、農田基礎設施配套、稻田綜合利用改造工程等。
一是聯合農業龍頭企業生產綠色優質稻米,按照訂單制定相應的生產技術規程,推動項目相關技術落地生產,實現從田間地頭到市場流通銷售環節的緊密對接。二是開展排灌渠系建設,配備水肥一體化設施。三是實施生態循環農業工程。實施精確定量施肥技術,以及有機肥替代工程,將畜禽糞便、作物秸稈發酵后貯存于田間,根據實際需要及時施用。同時設立廢棄農膜、農藥、肥料包裝物回收點,解決廢棄物污染問題。
推進農業標準化生產,打造綠色優質稻米生產基地。合理輪共作,多元利用、深耕培肥、秸稈部分還田、增施生物有機肥、肥料機械深施、減N節P一次性深施、水稻寬窄行種植等科學種田方式方法。
生產過程中全面推行“五統一”,即統一供種、統一用肥用藥、統一種植管理,統一收購標準、統一過程檢測。通過全自動機械化育秧、無紡布覆蓋,降低秧苗病蟲害發生率;通過物理加生物的滅蟲方法,減少農藥使用量;通過深耕、免耕覆蓋和有機肥料施用等方式,有效提升稻米品質。
生態措施,工程措施和農藝措施三個方面相結合,利用生物的多樣性引進害蟲天敵及生物誘殺等減少農藥的施用;利用秸稈深埋還田、種植肥田油菜、紫云英等綠肥作物還田、增施有機肥以及側深緩控釋肥的施用,能有效地減少氮肥的施用。通過以上的措施,能有效地實現藥肥雙減,提質節本增效,推動農業生產綠色生態優質高效發展。