水城縣循環利用資源開展有機肥生產取得實效

詹 剛，邱正高，王 旭，周 華

（六盤水市煙草公司水城分公司，貴州 水城 553001）

0 引言

有機肥是利用農作物秸稈、廢棄菌包、人畜糞便等作為原料，添加專用的菌劑，生產出優質合格的有機肥產品。土地長期施用化學肥料，會出現有機質下降退化、酸化板結、病害嚴重，制約農業產業的可持續發展。因此，增加土地有機肥施用量，改善土壤環境，對于提高農作物產、質量十分重要。

1 發展思路

1.1 指導思想

深入貫徹“創新、協調、綠色、開發、共享”的發展理念，認真貫徹農業部發布了《關于打好農業面源污染防治攻堅戰的實施意見》，全面實施“一控兩減

三基本”，以實現農業可持續發展、農民生活更加富裕、鄉村更加美麗宜居為目標，打造優質環保的有機肥產品，為全市煙葉生產增加有機肥施用量奠定基礎，確保煙葉產業持續、健康、穩定發展。

1.2 循環利用資源，全面融合發展

圍繞煙草現有的大棚、工場等設施和秸稈、廢舊菌包、畜禽糞便等廢棄資源開展循環利用。一是設施循環利用，利用大棚在1月至4月用于烤煙專業化育苗，5月至12月用于食用菌種植，食用菌種植后再育苗，形成一個循環。二是資源循環利用，烤煙育苗用于烤煙種植，烤煙種植產生煙桿，煙桿可以制作生物質燃料，燃料用于煙葉烘烤，烘烤產生灰渣，灰渣可以用來制作肥料，同時種植的食用菌的廢棄菌包、煙桿、畜禽糞便回收后也可以作為原料生產有機肥，肥料可以用來種植烤煙，烤煙種植產生煙桿又完成了一個循環。

1.4 充實村集體合作社和壯大集體經濟

積極引進企業和有機肥生產技術專家；通過“龍頭公司+合作社+農戶”的合作方式與農民結成利益聯結體。使村集體合作社、農戶、公司的利益得到保護；煙草行業的定向采購，解決產、供、銷一條龍服務，達到互利共贏的目標。通過本項目的實施，解決“一村一產業”“空殼合作社”“僵尸合作社”等問題，進一步鞏固了脫貧攻堅成果，促進群福村集體經濟積累，讓更多的農戶通過產業融合發展增加收入，實現致富奔小康的目標。

2 主要做法

2.1 選準扶持產業

在產業選擇上，按照“依托烤煙產業、壯大現有產業、發展特色產業”的原則，結合阿戛鎮群福村實際，依托現有的烤煙、獼猴桃等產業，延伸產業鏈條，結合現有的煙草、獼猴桃等產業需要使用有機肥，且需求量不小的實際，以及群福食用菌產業園建有有機肥廠的基礎條件和產業園內有大量的廢舊菌包、烤煙有大量的秸稈等實際，充分發揮煙草、獼猴桃等產業的需求優勢，因地制宜的選擇生產有機肥。

2.2 加大資金扶持

水城縣阿戛鎮群福村原有機肥廠建有廠房和一些簡單的設備，基本滿足有機肥生產需求，項目總投資300萬元。今年，群福村選擇有機肥產業作為壯大村級集體經濟項目后，利用貴州省煙草局投入幫扶資金200萬元進一步擴展原料堆放場地，完善裝載機、鏟車、包裝機等設備，為生產出更多優質的有機肥奠定了基礎。

2.3 理清運行機制

采取“煙草公司+龍頭企業+合作社+農戶”的產業化經營機制，煙草部門通過政策、資金扶持，貴州畢節烏蒙菌業科技發展有限公司負責技術指導、食用菌菌包的回收，村級合作社具體負責煙桿回收、務工管理、有機肥的銷售、利益聯結；農戶（貧困戶）主要參與務工從而獲得務工收入。

2.4 優化利益聯結

本項目覆蓋群福村全部村民組。該項目產生產利潤主要用于鞏固群福村脫貧攻堅成果，發展村集體產業及壯大村集體經濟相關事宜，在項目建設及產業發展過程中，優先雇傭當地貧困戶參與該項目就業務工，群福村委和村民代表大會每年商議確定該項目的利益聯結方式。村委、村集體合作社根據該項目當年收益情況，確定利益分配比例，有償聯接到相應對象，提升群福村公共衛生保潔工作。

2.5 做實產銷對接

生產的有機肥在煙草行業的幫扶下，和煙草公司簽訂供銷框架協議，生產出滿足烤煙需求的有機肥，依托烤煙產業定向向煙農合作社社員供應，全年可供應六盤水市煙草7000t以上；同時向地方獼猴桃、刺梨、蔬菜產業覆蓋，年銷售量在10000t以上。全面解決有機肥的產銷問題。優先供應煙草，目前已簽定訂單7000余t，獼猴桃、刺梨已有初步訂單意向。擴大后全省煙草優先使用。

3 產業培育成效

3.1 經濟效益

一是實現降本增效。2020年計劃生產有機肥2萬t，覆蓋全市烤煙種植面積10萬畝，可減少施用煙草專用復合肥5kg/667m2，均節省16元/667m2，全市烤煙產業可節省160余萬元；覆蓋獼猴桃、刺梨及其它農作物1.33余萬hm2，均節省化肥施用量5kg/667m2，均節省15元/667m2，共計節省300余萬元；二是帶動就業務工。可帶動當地農戶39戶51人參與務工，實現務工收入165萬元，其中：貧困戶8戶11人，實現務工收入35萬元。

3.2 社會效益

一是促進區域經濟發展，豐富產業內涵，建立起又一個增收主導產業。項目實施后，群福村能從根本上解決村集體經濟薄弱的問題，在壯大村集體經濟的同時進一步壯大村集體合作社。二是促進區域內農業產業發展，融合烤煙、食用菌、獼猴桃、刺梨、有機肥等產業的相互促進，加快農業產業化調整步伐；增加農產品產量和商品，農民的市場經濟意識得到增強。三是進一步改善人居環境，美化鄉村。 通過秸稈、廢舊菌包等廢棄物的回收，減少了秸稈焚燒、丟棄等造成對自然環境的污染。真正實現田間清潔生產，變廢為寶；通過回收利用充分發揮優勢。有機肥在為烤煙等作物提供必要的養分之外，還逐步改良土壤理化性質、優化土壤結構、促進改良土壤酸化、土壤板結等土壤退化問題。

4 主要經驗

4.1 依托煙草、因地制宜

依托現有的烤煙、獼猴桃等產業，結合現有產業發展需求實際，延伸產業鏈條，做好某一個環節的服務。群福村有機肥生產就是根據當地現有的煙草產業需要使用7000余t有機肥的實際，以及群福食用菌產業園有大量的廢舊菌包、烤煙有大量的秸稈等實際，充分發揮煙草、獼猴桃等產業的需求優勢，因地制宜的選擇生產有機肥。

4.2 村級主導、幫扶撬動

當前，群福村雖然有合作社，但是沒有產業，實屬空殼合作社，村委有很高的積極性，迫切需要解決這個問題。在煙草行業的幫扶下，充分發揮村委的主觀能動性，積極參與到產業選擇、項目謀劃、項目建設等活動中來。同時發揮煙草行業在“人才、技術、設施、組織和社會”五大優勢，在幫扶群福村壯大村級集體經濟工作中，在產業選擇、生產管理、市場營銷、人才培訓、資金幫扶等方面幫扶撬動，促進群福有機肥生產正產運行并不斷壯大。

4.3 建全機制、發揮效益。

在開展有機肥生產的過程中不斷建立健全合作社經營管理、資金管理、項目運行管理機制，提高項目運行效率和效益。并做好項目利益聯結，確保項目惠及當地建檔立卡戶，進一步鞏固脫貧攻堅成功。同時通過產業的不斷壯大發展，促進村級集體經濟不斷穩定增加，為今后穩步推動鄉村振興奠定堅實的基礎。

4.4 實現一減兩基本

針對烤煙產業，使用有機肥，減少化肥的使用。同時回收了大量的秸稈、廢舊菌包和禽畜糞便。達到“一控兩減三基本” 中的“一減兩基本”，即減少化肥使用量，實現畜禽糞便、農作物秸稈基本資源化利用。