果汁瓶戴上毛線小帽，這個圣誕節或許不太冷

果汁瓶戴上毛線小帽，這個圣誕節或許不太冷

臨近圣誕節，英國某果汁品牌給果汁瓶戴上一頂小帽子，聽起來有點傻。但17年來，這家主打果汁與果昔飲料的公司總會在圣誕期間重復做這件“傻事”。

這個故事的起點來自一份“奶奶的禮物”：一顆戴著羊毛小帽的雞蛋。2003年，一個被戲稱為“New Adam”的公司新員工收到了這顆戴著帽子的雞蛋。他看著自家的飲料，認為戴上帽子的果汁瓶也挺可愛。

要知道，英國是全球最早出現人口老齡化趨勢的國家之一。New Adam 的奶奶就是其中一員。因此他構想了一個營銷模式：給自家的果汁瓶戴上老人們自愿編織的小帽子，運到各個銷售點和顧客見面，每當顧客為此掏錢，公司就會給幫助老人的慈善機構捐款。

最初，他的主意沒人當真，畢竟當時公司成立不過五年，但他的堅持讓這家飲料公司誕生了一個慈善項目：“小帽大愛”（Big Knit）。每年11月萬圣節后，戴著小帽子的果汁就會被運進英國超市，這正好也是人們圣誕大采購的時候。每當消費者購買一瓶戴帽子的果汁，公司就會向 Age UK 捐出25便士（約合人民幣2.2元），約等于果汁標價的15%。有帽子的果汁并不會漲價。

截至2020年5月，在愛爾蘭、法國、荷蘭等13個國家和地區，Big Knit 共收到超過900萬頂小帽子，籌集善款超過280萬英鎊（約合人民幣2492萬元）。Big Knit活動由各國分公司自主運營，在不同的地方，合作、受益的慈善團體也不太一樣。（漣漪）

“朋克養生”一種屬于年輕人的養生方式

作為百年老字號，同仁堂打造了一個聚焦健康生活體驗的新品牌——知嘛健康。在“知嘛健康”咖啡館里，“朋克養生咖啡”堪稱重頭戲。

老牌藥企不停進擊的過程中，一個趨勢也越發明顯，這就是本來以慢為貴的養生，卻不斷催生出了一款接一款的快消品。從更廣泛的范圍來看，很多年輕人一邊熬最長的夜，一邊敷最貴的面膜；啤酒里加枸杞，可樂里兌黨參，威士忌里摻人參；偶爾健身，炸雞依然愛不釋手。這些有一個統一的名字——朋克養生。

和老一輩養生追求長期養護、清心寡欲不同，新時代年輕人沒有放棄火辣刺激，同時通過敷面膜，或者食用零食等滋補產品，對養生進行心理按摩和自我確認，不斷強化內心的養生感。不難看出，這正是老牌藥企推出朋克養生產品的動力所在。正是年輕人的個性化養生需求，驅動著他們紛紛入局。可以預見，朋克養生產品會接連涌現，但是，唯有具備戰略定力并能不斷推出創新、圈粉產品的企業，才能留住新時代消費者，笑到最后。（凌晨）

“零卡無糖”成飲料市場新風尚

“無糖、低卡、天然”成為各大公司新品的關鍵詞，層出不窮的細分功能精準對應不同消費者的需求。然而，大多數功能性食品有較高的市場教育和價格門檻，零卡無糖飲料因其方便購買、快速飲用、性價比高等特性一直占據較大的市場份額，是風靡全球的“C位選手”。

哥本哈根、低碳、生酮、輕斷食、原始飲食……多樣化的飲食方式不斷涌現。各種新興飲食法的側重點雖有不同，但都有一個共識：少糖甚至無糖。伴隨著控糖概念的出圈，不含蔗糖的零卡飲料同時得到了迅速增長。

零卡飲料并不是真的零卡路里，按照我國的營養標簽標準，只要飲品中每100ml熱量低于17kj/4kcal就可以標為零卡，無糖則指每100克或100毫升糖含量不超過0.5克。

“零卡無糖”無疑是食品飲料行業最具“錢景”的賽道，只要品牌主動適應消費升級趨勢，將“更好喝”與“更健康”完美地結合起來，打破美味與健康難以兼得的尷尬局面，在中國飲料市場中仍有很大的發展潛力。（凌晨）