關(guān)于儀征市水肥一體化技術(shù)推廣情況的分析

金尤雅 胡瑤凱 李曉蕓

（儀征市耕地質(zhì)量管理站，江蘇省揚(yáng)州市 211400）

水肥一體化技術(shù)是指在灌溉的同時，通過灌溉設(shè)施將肥料輸送到農(nóng)作物根區(qū)的一種施肥方式，該技術(shù)能適時、適量地滿足農(nóng)作物對水分和養(yǎng)分的需求，具有顯著的節(jié)水、節(jié)肥、省工、高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保效果。在江蘇省“兩減六治三提升”專項(xiàng)行動中，儀征市將推廣水肥一體化技術(shù)作為促進(jìn)化肥減量增效、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要一環(huán)，在此背景下，筆者采取實(shí)地考察和訪談?wù){(diào)查相結(jié)合的方法，對儀征市11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的21個園區(qū)開展了調(diào)研，以期摸清儀征市水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀和存在的問題，從而進(jìn)一步推進(jìn)水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用。現(xiàn)將相關(guān)調(diào)研結(jié)果報(bào)道如下。

1 水肥一體化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

儀征市經(jīng)濟(jì)作物單位面積施肥量較高，養(yǎng)分利用率低，且勞動力短缺、勞動力價格越來越高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本大，而推廣應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，有利于從根本上改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)灌溉方式，大幅度提高水資源利用率，從而改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力；有利于從根本上改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強(qiáng)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。目前，儀征市有各類經(jīng)濟(jì)林果和蔬菜園區(qū)共170個左右，面積達(dá)2 840 hm2，其中，有33個園區(qū)有節(jié)水灌溉設(shè)施、占比為19.4%，有16個園區(qū)有水肥一體化設(shè)備、占比為9.4%。

1.1 分布情況

目前，儀征市節(jié)水灌溉面積達(dá)478.9 hm2，占經(jīng)濟(jì)林果和蔬菜園區(qū)總面積的16.9%，從區(qū)域分布上看，新集鎮(zhèn)節(jié)水灌溉面積最大，為108.7 hm2，占節(jié)水灌溉總面積的22.7%；從作物種類上看，蔬菜節(jié)水灌溉面積為152.3 hm2，占節(jié)水灌溉總面積的31.8%，經(jīng)濟(jì)林果節(jié)水灌溉面積為326.5 hm2，占節(jié)水灌溉總面積的68.2%。儀征市水肥一體化應(yīng)用面積達(dá)265.9 hm2，占經(jīng)濟(jì)林果和蔬菜園區(qū)總面積的9.4%、占節(jié)水灌溉面積的55.5%，從區(qū)域分布上看，新集鎮(zhèn)水肥一體化應(yīng)用面積最大，為79.3 hm2，占水肥一體化應(yīng)用總面積的29.8%；從作物種類上看，蔬菜水肥一體化應(yīng)用面積為99.3 hm2，占水肥一體化應(yīng)用總面積的37.4%，經(jīng)濟(jì)林果應(yīng)用面積為166.5 hm2，占水肥一體化應(yīng)用總面積的62.6%。

1.2 主要運(yùn)作模式及效益

采取實(shí)地考察和訪談?wù){(diào)查的方法，在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇有代表性的園區(qū)進(jìn)行深入調(diào)研，共調(diào)研21個園區(qū)。由表1可知，儀征市水肥一體化建設(shè)模式有農(nóng)戶自主經(jīng)營和政府幫建兩種。其中，農(nóng)戶自主經(jīng)營是指農(nóng)戶自主購買、使用水肥一體化設(shè)備，這種模式設(shè)備相對簡易、投入少、易操作，在調(diào)研的21個園區(qū)中，農(nóng)戶自主經(jīng)營的園區(qū)有8個，占比為38.1%；政府幫建是指通過政府補(bǔ)貼的方式安裝水肥一體化設(shè)備，由農(nóng)戶自主使用該設(shè)備，自負(fù)盈虧，在調(diào)研的21個園區(qū)中，政府幫建的園區(qū)有13個，占比為61.9%。同時，在調(diào)研的10套水肥一體化設(shè)備中，有6套使用泵注肥法、3套使用文丘里施肥器、1套利用虹吸原理。此外，在調(diào)研的21個園區(qū)中，有17個園區(qū)盈利，2個園區(qū)虧損，2個園區(qū)盈虧持平。

1.3 水肥一體化設(shè)備施肥情況

由表2可知，農(nóng)戶對水溶性肥料的選擇和使用缺少引導(dǎo)，沒有充分發(fā)揮水肥一體化設(shè)備的作用，且易發(fā)生管道堵塞、設(shè)備老化等問題，從而造成經(jīng)濟(jì)損失。

表1 21個園區(qū)的水肥一體化主要運(yùn)作模式

表2 水溶性肥料施用情況

2 存在的問題

2.1 技術(shù)覆蓋率低，發(fā)展不平衡

目前，儀征市水肥一體化技術(shù)覆蓋率低，且各鎮(zhèn)、園區(qū)發(fā)展不平衡，這既與當(dāng)?shù)卣闹匾暢潭扔嘘P(guān)，也與區(qū)位優(yōu)勢和地方經(jīng)濟(jì)實(shí)力有關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，儀征市水肥一體化技術(shù)主要應(yīng)用在蔬菜、瓜果、花卉、苗木等經(jīng)濟(jì)作物上，而在大田作物上的應(yīng)用較少。

2.2 技術(shù)水平偏低

在儀征市水肥一體化技術(shù)推廣過程中，設(shè)備采購、人才培養(yǎng)等都需要大量的資金支持，而資金投入不足，園區(qū)建設(shè)就只能在低水平上運(yùn)行。同時，水肥一體化技術(shù)涵蓋農(nóng)業(yè)機(jī)械、灌溉工程、肥料、栽培、土壤等多個學(xué)科，故在水肥一體化技術(shù)發(fā)展中，常常出現(xiàn)懂設(shè)備應(yīng)用的不懂種植技術(shù)或懂種植技術(shù)卻不懂設(shè)備應(yīng)用的情況，造成了設(shè)備使用水平低的局面[1]。儀征市部分蔬菜大棚雖有噴滴灌設(shè)施，但棚內(nèi)濕度大、積水多，不能充分發(fā)揮節(jié)水灌溉的優(yōu)勢。此外，儀征市水肥一體化設(shè)備應(yīng)用中以灌水為主，水肥結(jié)合應(yīng)用的較少。

2.3 裝配水平較低，不能適應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)需要

儀征市大多數(shù)水肥一體化設(shè)備較為簡單，一臺水泵、簡單的過濾器和田間管道就構(gòu)成了水肥一體化系統(tǒng)，因過濾設(shè)備過分簡陋，使噴滴頭容易發(fā)生堵塞。即使少數(shù)水肥一體化設(shè)備有完善的過濾設(shè)備，但沒有根據(jù)作物類型和生產(chǎn)特點(diǎn)選擇合適的田間噴滴灌方式和類型，在生產(chǎn)過程中經(jīng)常出現(xiàn)噴滴帶損壞的現(xiàn)象。

2.4 肥料使用缺少科學(xué)的引導(dǎo)

從調(diào)研結(jié)果可看出，儀征市農(nóng)戶在水肥一體化的肥料使用方面缺少引導(dǎo)，選擇的水溶性肥料種類繁雜，這不僅難以取得理想的施肥效果，而且一旦肥料潮解還會堵塞管道。

2.5 經(jīng)濟(jì)效益有待提高

由于征儀市的農(nóng)產(chǎn)品特色不強(qiáng)、銷售渠道不暢、配套服務(wù)不全等原因，導(dǎo)致部分采用水肥一體化的實(shí)體投入大、產(chǎn)出少，經(jīng)濟(jì)效益不夠理想，從而降低了農(nóng)戶對水肥一體化技術(shù)應(yīng)用的積極性。

3 推進(jìn)建議

3.1 整合項(xiàng)目資金，每年建設(shè)一批水肥一體化園區(qū)

水肥一體化技術(shù)的節(jié)水、節(jié)肥、省工、提質(zhì)、增收效果非常明顯，該技術(shù)應(yīng)是儀征市茶、果、蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵措施。因此，儀征市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局應(yīng)整合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、節(jié)水灌溉、化肥減量、合作社及家庭農(nóng)場補(bǔ)助等項(xiàng)目資金，采取以經(jīng)營主體為主、以政府補(bǔ)助為輔的形式，每年建設(shè)一批水肥一體化的基地、園區(qū)。同時，在園區(qū)建設(shè)過程中，加強(qiáng)對設(shè)計(jì)方案的審查與對實(shí)施過程的監(jiān)督，確保方案設(shè)計(jì)科學(xué)、合理。此外，把資金重點(diǎn)投向首部建設(shè)（包括過濾器、施肥器等），對于田間管網(wǎng)的投入，則可分步實(shí)施。

3.2 加強(qiáng)人才培訓(xùn)

缺少技術(shù)人才是水肥一體化技術(shù)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)效益不高的主要原因，也是制約該技術(shù)推廣的關(guān)鍵因素。因此，要通過多種方式，開展水肥一體化實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)出一批精通水肥一體化技術(shù)應(yīng)用的專業(yè)人才，提高水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用水平。

3.3 借助企業(yè)力量，創(chuàng)新技術(shù)推廣模式

具體為：（1）發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)強(qiáng)、資金足、規(guī)模大、起點(diǎn)高的優(yōu)勢，建設(shè)水肥一體化技術(shù)示范園。（2）做好農(nóng)企對接，借助企業(yè)力量，培育水肥一體化技術(shù)人才。（3）利用電商等物流平臺，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營效益，進(jìn)而推廣水肥一體化技術(shù)應(yīng)用。