半干旱地區五味子引種試驗

肖鳳祥，肖紅葉，王漫，葉雅玲

(1.白城市林業科學研究院，吉林 白城 137000；2.中國地質調查局 沈陽地質調查中心，遼寧 沈陽 110034)

五味子(Schisandrachinensis)為木蘭科五味子屬落葉木質藤本植物，別名山花椒、烏梅子，主要分布于我國的東北、朝鮮半島及俄羅斯的遠東地區，此外，華北、華東各省亦有分布。五味子是一種多功能、多用途的野生經濟植物，綜合開發利用價值高。五味子喜肥沃、濕潤、疏松、土層深厚、排水良好的暗棕壤、沙壤土，不耐水濕地，不耐干旱貧瘠和黏濕的土壤,喜涼爽、濕潤的氣候，極耐寒。野生植株生長在山區的雜木林中、林緣或山溝的灌木叢中，纏繞在其他林木上生長。其耐旱性較差，自然條件下，在肥沃、排水好、濕度均衡適宜的土壤上發育良好。

1 種源地概況

引種地為遼寧鳳城，隸屬遼寧省丹東市，屬北溫帶濕潤季風氣候，森林覆蓋率70%。森林多為天然次生林和人工林。優良的地理氣候條件和豐富的林地資源，為五味子的生產創造了良好的物質基礎和發展環境。

2 試驗地自然概況

試驗地位于吉林省白城市洮北區保勝村，屬溫帶大陸性季風氣候，天氣干旱，年均降水量411.4 mm，降水季節主要集中在6—8月，年均蒸發量1 846.1 mm，為年均降雨量的4.5倍，年均氣溫4.4 ℃，最高溫度38 ℃，最低溫度-39.2 ℃，無霜期135 d，土壤類型為淡黑鈣土，pH7.9左右。

3 材料與方法

3.1 試驗材料

試驗苗木引自遼寧鳳城五味子實生苗，于2007年11月初定植，定植密度0.4 m×1.5 m，試驗面積 2 400 m2。

3.2 試驗方法

3.2.1 整地與施肥 平整土地，對全園進行深翻、熟化，深度50 cm。翻耕時每667 m2撒施充分腐熟的有機肥2 t。按栽植行挖溝并回填，溝深0.4 m，寬0.5 m。回填前每667 m2施入硝酸氨30～40 kg，過磷酸鈣50 kg，硫酸鉀25 kg。

3.2.2 苗木定植及管理

(1)定植前對苗木進行定干，在主干上剪留4～5個飽滿芽[1]。在事先備好的定植行位置，挖栽植溝，苗木株距40 cm，讓根系向四周舒展開，把土填平踩實后，做成寬度 50 cm的灌水溝，灌透水。入冬前在小苗上培土厚20～30 cm，把苗木全部覆蓋在土中，次年春扒開土堆。

(2)五味子萌芽后有一個相對緩慢的生長期，新梢生長緩慢。到5月下旬至6月上旬，新梢開始迅速生長后，此時應加強水肥管理。當新梢長度50 cm左右時，每株選留健壯主蔓1～2條，及時引縛上架。支持物采用細竹竿，每株立1根。

(3)五味子每株選留1～2組主蔓，分別纏繞于均勻設置的支持物上，主蔓上著生側蔓、結果母枝。結果母枝間距15～20 cm，結果母枝上著生結果枝及營養枝。每株樹需要3年時間形成樹形[2]。

3.2.3 架柱、架線的設立 試驗中采用單壁籬架。架柱的埋設在栽苗前完成，一方面提高栽苗的質量，另一方面可少受人畜活動的損壞。架柱用水泥柱，采用支撐法先埋邊柱，再埋中柱，完成后需設置架線，架線的間距為0.6 m左右，第1道架線距地面0.75 m，第2和第3道分別距地面1.35和1.95 m[3]。

3.2.4 滴灌設備鋪設 滴灌是一種精密的灌溉方法，利用低壓管道系統，將水直接輸送到田間，水滴均勻緩慢地滴入作物根區附近土壤中，使根系周圍能保持適宜的濕度。

五味子屬于淺根性植物，對水分的依賴較大，喜歡濕潤的土壤，特別是苗木定植的春季應保持適宜的土壤濕度，以提高成活率。吉林西部為半干旱地區，春季十年九旱，因此建五味子園時采用鋪設滴灌設備的方法。

4 結果與分析

4.1 生長量及保存率調查

2008年10月，調查了五味子生長情況，在每株只保留2個枝條時，枝條長度平均分別達到了72 cm和69 cm。2009年10月調查了五味子保存情況，全面調查五味子苗4 000株，成活3 126株，保存率為78.15%。同時，五味子預留的2個枝條都達到了150～180 cm，生長勢良好，無病蟲害。

4.2 產量調查

苗木定植第3年開花結果，第5年進入盛果期。五味子漿果3年生平均單株產量0.32 kg(優株可達0.4 kg)；4年生平均單株產量0.48 kg(優株可達0.9 kg)；5年生平均單株產量0.69 kg(優株可達1.7 kg)；6年生平均單株產量0.71 kg(優株可達1.7 kg)；7年生平均單株產量0.72 kg(優株可達1.7 kg)；8年生平均單株產量0.71 kg(優株可達1.8 kg)；鮮果與干果質量比為4.5∶1。

4.3 病蟲害調查

五味子別名山花椒，苗木有特殊氣味，一般病蟲發生少，而且是新植地，因此在連續幾年的調查中都沒有病蟲害發生。

4.4 抗寒性檢測

2013年1月選取6年生五味子植株上當年中部枝條作為供試材料。

通過不同低溫處理后，采用電導法配合Logistic方程計算得出，引進的五味子半致死溫度為-39.6 ℃， 適于吉林西部半干旱地區推廣栽培。

4.5 品質檢測

五味子從濕潤環境到半干旱地區栽培，生長環境發生變化，為探明五味子的產品質量，將試驗地中五味子果實干品的隨機樣品，送到白城市食品藥品檢驗所，對能代表五味子產品質量的主要指標五味子醇甲的含量進行檢測。結果顯示，送檢樣品五味子中五味子醇甲的含量達到0.48%，而國家藥檢標準是五味子醇甲含量不低于0.4%。吉林西部生產的五味子主要有效成分超過國家標準的20%，說明五味子在吉林西部冷熱溫差大、日照時間長得情況下生長得更好。

5 小結

5.1 在半干旱地區鋪設滴灌設施的情況下，五味子可以正常生長和結果。

5.2 進入盛果期的五味子，實生苗植株平均株產漿果0.7 kg，優株平均株產漿果1.7 kg，漿果與干果比為4.5∶1。每667 m2產商品干果在135～320 kg，目前市場收購價80元kg-1，產值在10 800～25 600元，經濟效益較高。

5.3 引種實踐證明，引種地與原產地雖然地理位置、氣候環境存在差異，由于采取一定措施，果品質量經國家權威部門檢測，不僅符合國家規定的標準，且主要成分的含量超過了國家標準的20%，說明吉林西部生長的五味子品質較好。