淺談綠色畜牧養殖技術推廣及應用

路延豪

（汝州市畜牧技術推廣站，河南 汝州 467500）

0 引言

改革開放以來，國內民眾的生活水平不斷提升，對于物質的需求也逐漸得到滿足，在這種環境下人們轉而提升對于食品安全的關注。近年來養殖業食品安全問題時有發生，傳統養殖模式不僅對生態環境穩定造成破壞同時也為產品自身的質量安全留下隱患，所以加強畜養殖工作中綠色理念的應用使我們當下最為重要的任務。目前國內已經開展了對于綠色理念的推廣工作，但從當下實際情況來看養殖過程中依舊存在一定的不足，我們需要改變這種現況，確保畜牧產品的質量安全。

1 推廣綠色畜牧養殖技術的作用與意義

進入21世紀以來，國內對于畜牧產品的需求不斷上升，隨之而來的就是畜牧養殖規模的不斷上升，觀察國內的養殖體系，西部高原地區主要以放養模式為主，而東部地區大多為廠房養殖，但兩種養殖方式普遍缺乏對于綠色理念的重視。首先，傳統模式的生產效率較為低下，對生態環境造成嚴重的破壞，無論是散養式還是集中式養殖其生產過程中都會產生大量的動物糞便、廢水與藥物殘留，對土壤空氣造成污染，同時周圍的水質也會受到生產工作的影響，而最為嚴重的就是殖戶們濫用抗生素的現象，為了減少動物生長過程中出現各類疾病的狀況，個別養殖場會嘗試使用抗生素進行喂養，長時間的依賴藥物進行生長導致動物體內產生一定的耐藥性并殘留部分藥效，當人們使用這些畜牧產品后就會對自身的健康安全造成影響。而綠色養殖理念的出現改變了當下的行業現況，不僅保證了畜牧產品的質量安全同時有效控制了生產過程逐漸弄對于生態環境的影響，促進畜牧養殖業的可持續發展[1]。

2 綠色養殖技術推廣及應用的相關措施

目前國內正積極推廣對于綠色畜牧養殖技術的應用，觀察當下養殖業現況我們可以從以下幾個環節來對生產過程進行提升。

2.1 轉變養殖戶的傳統思想，樹立綠色養殖觀念

我國擁有悠久的歷史，養殖模式也一直延續多年，但是隨著社會的發展，傳統養殖方式已經無法適應當下的需求，而養殖戶們卻依舊偏執的使用傳統方式進行養殖，導致國內養殖環境一直無法得到提升。究其根本我們可以發現，養殖個體們之所以過度依賴傳統理念的主要原始是缺乏對于綠色養殖理念的了解，由于綠色養殖技術是一種新式養殖觀念，其出現的時間較為短暫，民眾缺乏對其的認識可是正常情況，所以政府部門應加強對綠色理念的宣傳工作，定期組織工作人員對轄區內的養殖個體進行訪問，幫助其認識到綠色養殖技術的優勢，主動開展相應改革工作，促進畜牧產品的質量安全得到保障[2]。

2.2 提升促進綠色養殖技術發展，幫助養殖戶掌握新式養殖技術

改變傳統養殖模式，是綠色養殖理念是一個較長的過程，并不是一朝一夕就可以完成，這其中還包括對新型養殖技術的學習，所以政府應加強對新式養殖人才的培養，并以此為基礎開展基層民眾的養殖教學，從設備的維護到藥物的使用都是重中之重。舉例來說，養殖過程中需要使用到一定的藥物來對各類疾病進行預防，而對于藥物的選擇就需要進行專業的分析，傳統模式中將抗生素當做常規藥物的現象必須進行杜絕，綠色養殖技術的理念就是保證畜牧產品質量安全，所以在預防或治療藥物的選擇上進行選擇副作用較小、殘留少進行使用，同時在飼料的選擇上也需要進行選擇，通過添加各類益生菌可以達到代替藥物的作用，減少各類疾病的發生，提升畜牧產品的質量安全。當養殖戶完全掌握各類養殖技術的應用后就可以扶持當地的其余個體，幫助提升整個區域內的產品質量。

2.3 加強對綠色養殖的扶持，完善養殖體系的建設

我國國土面積廣闊，各地區的環境也各不相同，對于綠色養殖技術的開展也需要做出相應的調整，當地養殖部門應分析自身的實際情況對民眾的養殖工作作出指導，已達到提升生產效率的目的。同時想要改變養殖現況的主要措施就是加強政府的支持力度，制定相應的產品質量標準，對各類養殖產品的質量作出規劃，并開展相應的監察制度，對產品的質量問題進行分析，全面促進綠色養殖工作的開展[3]。

3 總結

畜牧產品是人們生活過程中必不可少平的一類食品，其質量優劣影響著民眾的健康安全，所以加強對于綠色養殖技術的應用是所有養殖個體的重要責任，提升產品質量安全，促進養殖行業的可持續發展。