綠色食品塑料大棚鮮食玉米早熟栽培技術

董乃俠

（鐵嶺市清河區現代農業發展服務中心，遼寧 鐵嶺 112000）

隨著我國農產品市場的逐漸增大，我國農產業得到規模也在慢慢的擴大，為了滿足市場需求，最大程度的提高塑料大棚鮮食玉米的整體經濟效益，鮮食玉米早熟栽培技術逐漸應用于各個地區。為了更好地推廣鮮食玉米早熟栽培技術，本文將對遼寧省嶺市清河縣的鮮食玉米早熟栽培技術的內容進行詳細的介紹，供各地的種植戶們參考。

1 品種選擇

鮮食玉米也被人們稱作水果玉米，它與普通的玉米相比起來更加的甜糯，香味也更足。根據其胚乳的特征，能夠分成甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米這三類；而從玉米籽的顏色上來看，有白色、黃色、黑色、紫色四種。面對如此多的品種，我們應該選擇高產、食味佳、耐寒、抗蟲害、早熟、并且適合當地栽培以及其市場需求的玉米品種。

2 育苗

2.1 育苗方式與時間

1月下旬至2月上旬是塑料大棚鮮食玉米的最佳栽培時間，在進行栽培時，應該選擇30%～40%的腐熟農家肥、60%～70%的表土以及1%磷肥的混合營養土。首先我們需要將營養土混合均勻裝入合適的營養缽并將種子放入，其次將水澆透，最后在上面覆蓋潮濕的細營養土。待等待種子發育的過程中，應及時的加蓋地膜，當苗鉆出土時，及時將地膜撤去并檢查苗的情況。

2.2 基質的準備

育苗應該選購蔬菜專用的營養育苗基質，在育苗前，種植戶必首先要對攪拌材料以及育苗的溫室進行全方位的消毒處理，其次將基質預濕至含水量大約為60%左右后裝入穴盤進行覆膜，等待播種。

2.3 播種

播種前將一級種在陽光下曬種1～2d去除雜質，若選用直播的方式則不需要進行浸種。播種時最好選擇晴朗的天氣，首先壓出播種用的小穴，每個穴位1粒種子，其次用噴壺對穴盤進行均勻的澆灌直至穴盤底部開始滲水，最后覆蓋地膜保濕保溫，當出苗率達到70%左右的時候，便可以揭掉地膜。

2.4 苗期管理

苗期溫度最好白天控制在25～30℃，夜間則控制在15℃以上即可。在溫度適宜的前提下，種植戶可以在早上揭開覆蓋物增加苗期的光照，并在夜間重新蓋好，這樣做的目的主要是促進幼苗的生長。苗期澆水一般是在晴天上午進行，基質育苗后期種植戶可以根據幼苗的生長情況決定是否噴灑磷酸二氫鉀進行葉面追肥，以及是否需要防治蚜蟲等病蟲害。

2.5 移栽

幼苗移栽前需要通風煉苗一個星期，這樣做能夠提高幼苗的抗寒性以及移栽成活率。幼苗移栽的最佳時期是當幼苗長到2～4葉時，但遼寧省嶺市清河縣這時的氣候還比較寒冷，所以會適當的推遲。移栽最好選擇在陽光充沛的上午，開始移栽幼苗前首先需要打好孔穴，接著去掉幼苗的營養缽，最后連帶著土壤一起移進穴中并覆土。將幼苗移栽成功后，需要在土壤周圍澆一遍稀釋過的天然肥料，完成以上這些步驟后蓋上地膜。

3 大棚的管理

3.1 溫度的管理

在玉米生長前期，種植戶比較需要注意幼苗的保暖防凍工作，當天氣比較寒冷的時候則需要在大棚上加蓋防寒的材料進行保溫，盡可能保持大棚內的溫度在幼苗生長的所需要的范圍內。當天氣比較炎熱，大棚內溫度達到36℃以上時，種植戶則需要及時的給大棚通風換氣，保證大棚內的氣流流通。當玉米完成授粉之后，種植戶則需要加大大棚內晝夜的溫差，在遇到夜間溫度12攝氏度以上的天氣時可以不關閉大棚。

3.2 水肥的管理

由于鮮食玉米幼苗種植時間大多是在早春，覆蓋的比較厚，底肥施的也比較足，因此一般來說是不需要灌水的。但是早春的溫度會延長玉米的生長期，因此為了提高玉米的質量，可以在大喇叭口期追施尿素10～15d。

3.3 其他管理

由于玉米幼苗期的溫度較低，所以后續比較容易出現根部分蘗或多小穗的情況，當出現這一情況時，我們可以選擇在晴天中午及時掰除分蘗和過多的小穗，使得主干能夠吸收足夠的養分。值得注意的時，在掰除分蘗和過多的小穗時，要避免損傷玉米主莖。

4 病蟲害防治

在玉米幼苗生長的過程中，最容易出現的病蟲害主要是地老虎等地下蟲害，這時候我們可以使用體積的分數為50%的辛硫酸乳油1000倍液以及體積的分數為48%的樂斯本乳油1000倍液灌根來進行防治。在玉米的生長后期，最容易出現蟲害是玉米螟，這時候我們可以選擇體積分數為5%的銳勁特1500倍液，對準花絲和果穗處均勻噴灑。

5 采收

玉米的采收一般是在授粉后的20～30d左右，玉米采收時間的是否合理能夠直接影響到玉米的整體口感與質量。當玉米花絲顏色變成褐色，逐漸開始干枯的時候是采收的最好時機，這時候的鮮食玉米口感軟糯，甜味十足。

6 結束語

本文對綠色食品塑料大棚鮮食玉米早熟栽培技術進行了全方面的分析，種植戶想要全面提升鮮食玉米的品質與產量，就必須重視玉米生長的每一個環節，只有辛勤的勞作與充足的經驗，才能換來最后的成功。