露地大櫻桃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

周家榮

（云南省彝良縣蠶桑站，云南 彝良 657600）

大櫻桃成熟期短、果實(shí)顏色鮮艷，果肉營(yíng)養(yǎng)成分較高，所以在經(jīng)濟(jì)效益方面也有著較高的地位，在水果市場(chǎng)中備受人們的青睞，基于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，大櫻桃種植方面上，很多農(nóng)戶的果園增加了露地大櫻桃植株。但是由于在種植技術(shù)、栽培技術(shù)、管理技術(shù)等方面的缺陷，使得果農(nóng)最終得到的經(jīng)濟(jì)效益與預(yù)期相差甚遠(yuǎn)。為了提升果農(nóng)在櫻桃種植中的經(jīng)濟(jì)效益，提升果農(nóng)的種植管理技術(shù)，通過(guò)對(duì)櫻桃種植的高產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)進(jìn)行分析與總結(jié)，并將其中的關(guān)鍵性技術(shù)進(jìn)行總結(jié)[1]。

1 露地大櫻桃種植優(yōu)質(zhì)品種選擇

1.1 福星櫻桃品種

福星櫻桃品種是煙臺(tái)農(nóng)科院的研究成果，通過(guò)嫁接得到的高產(chǎn)型櫻桃品種，該品種的果實(shí)外形與心臟相似，果實(shí)體積較大，果肉呈鮮紅色，顏色鮮艷，口感硬翠，深的消費(fèi)者青睞。該品種果實(shí)在運(yùn)輸存貯方面也有著較好的表現(xiàn)，故在遠(yuǎn)途運(yùn)輸方面占有較大的優(yōu)勢(shì)。

1.2 福晨櫻桃品種

福晨與福星是同一家農(nóng)業(yè)科學(xué)院的研究成果，也是通過(guò)嫁接得到的新品種櫻桃，果實(shí)外形呈心臟型，果實(shí)體積相較于福星果實(shí)稍微遜色，果肉呈淡紅色，外觀油亮，其他的水果特性與福星相似，但是其優(yōu)點(diǎn)在于成熟期短，產(chǎn)量高，缺點(diǎn)則在于需要精心的管理，否則以出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，影響產(chǎn)量[2]。

1.3 含香櫻桃品種

含香櫻桃又被成為俄羅斯8號(hào)，果實(shí)外形與心臟相似，但是橫向較寬，單個(gè)果實(shí)體積較大，果實(shí)成熟時(shí)由深紅色想黑紅色轉(zhuǎn)變，汁液豐富，果肉肥厚，口感一流，且具有抗寒、早成、高產(chǎn)的特性[3]。

2 露地大櫻桃高產(chǎn)種植建園要求

2.1 園地與環(huán)境

櫻桃的種植對(duì)環(huán)境的要求較高，果園平均氣溫需要處于9～12℃方可，同時(shí)需要園地的土質(zhì)較為肥沃，土層大于70cm，土壤的pH6.5～7.5之間的中性土壤。櫻桃園需要有著較好的排水系統(tǒng)，最好是在丘陵地帶的園地位置。同時(shí)需要注意的是，在種植過(guò)果核類植物的園地上5年內(nèi)不適宜種植櫻桃。

2.2 苗木與施肥

種植櫻桃植株需要在秋季、冬季進(jìn)行，以適應(yīng)春天的氣候，在種植前，需要在園地內(nèi)施用5噸腐殖質(zhì)有機(jī)肥，施肥以后對(duì)園地進(jìn)行深翻，將肥料充分的翻至土層下，按照4.5米的行距完成堆壟。

2.3 定植與定干

選擇2年齡的嫁接苗，嫁接苗的高度統(tǒng)一在90cm左右。選用根系繁茂、小根較多的嫁接植株。植株直徑須達(dá)到10～15mm，在嫁接幼苗的選擇上，優(yōu)先以無(wú)蟲眼、蟲害、病斑的幼苗為主。在開春以后3月下旬，進(jìn)行種植每畝控制在40株以下，完成苗木栽培以后，夯實(shí)周圍土基，給予1L水分，地壟上覆蓋地膜，保證熱量的傳輸與水分的保存。同時(shí)為了避免苗木種植以后出現(xiàn)根部腐爛現(xiàn)象，在種植前將苗木根部浸入K-84完成消毒處理[4]。

3 露地大櫻桃種植期間裁剪管理

3.1 整形裁剪

在苗木抽芽以后為了保證苗木果園的通風(fēng)效果較好，故以3年為期限，第1年促進(jìn)苗木抽芽，第2年剪除主干上的徒長(zhǎng)枝、并縮短主干的長(zhǎng)度；第3年繼續(xù)剪除徒長(zhǎng)枝，并將紙枝條直徑達(dá)到主干一半的枝條進(jìn)行修剪。3年以后苗木上最少存有22個(gè)主枝，在第四年進(jìn)入結(jié)果期以后定期修剪徒長(zhǎng)枝，保證主干的養(yǎng)分供給與掛果枝上。

3.2 園地管理

櫻桃植物的根系較大，故對(duì)土壤的通氣性、肥性均有著較高的要求，在定植以后的第一年里，對(duì)櫻桃植株進(jìn)行擴(kuò)穴并在秋季對(duì)櫻桃植株根部使用基肥以促進(jìn)生長(zhǎng)。需要注意的是，園齡在4年以上的櫻桃園禁止全園深翻，避免損傷櫻桃根系，影響產(chǎn)量。

4 露地大櫻桃高產(chǎn)管理掛果管理

4.1 預(yù)防晚霜

對(duì)櫻桃產(chǎn)量影響較大危害為晚霜，晚霜較為嚴(yán)重的年份，可能導(dǎo)致果農(nóng)顆粒無(wú)收，果園絕產(chǎn)，預(yù)防晚霜最好的方法就是在櫻桃園選址是選擇較好的位置，其中以向陽(yáng)、背風(fēng)、地勢(shì)平緩的位置，最好避開盆地、山谷等地勢(shì)。

4.2 預(yù)防病蟲害

櫻桃的病蟲害主要有：軟腐病、灰霉病、炭疽病、細(xì)菌性穿孔、毛蟲、卷葉蟲、葉螨蟲等，通過(guò)噴施1000倍安泰生+20%2000倍噻唑鋅以及1200倍4.5%氯氰菊酯能夠有效的預(yù)防上述病癥，發(fā)病期間每隔3天噴施一次。

4.3 輔助授粉

在櫻桃花蕾露白后，通過(guò)生物輔助授粉的方式，每畝果園釋放400頭左右的蜜蜂，同時(shí)在花期結(jié)束預(yù)后，通過(guò)農(nóng)業(yè)植保機(jī)、高壓噴頭等方式噴灑速樂(lè)硼+肽聚蛋白液以一定的比例噴施，提升坐果率[5]。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在露地大櫻桃的種植中，優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)技術(shù)與栽培技術(shù)能夠在經(jīng)濟(jì)效益上能夠有效的提升經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)的支持下，果農(nóng)能夠更加有效的對(duì)果園實(shí)施管理以及病蟲害預(yù)防，故在露地大櫻桃的高產(chǎn)技術(shù)與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的分析對(duì)于露地大櫻桃的經(jīng)濟(jì)效益有著顯著的價(jià)值體現(xiàn)。