香榧生態高效栽培技術

喻衛武

香榧是浙江省最具特色的珍稀干果，高產優質高效，盛果期畝產值超萬元，是浙江省退耕還林和種植結構調整的首選樹種。2019年，全省香榧種植面積達80.9萬畝，產量6000多噸，產值超15億元。

推廣良種

細榧（國 S-SV-TG-024-2011），會稽山一帶農家品種;珍珠榧（浙 R-SC-TG-008-2006），籽小圓、種衣極易脫，余味甜香;象牙榧（浙 R-SC-TG-007-2006），籽細長，種仁飽滿，種衣易脫、風味近似細榧;東榧3號（浙 S-SV-TG-009-2015），豐產性好，風味與細榧同;東榧1號（浙 S-SV-TG-005-2017），豐產性好，風味與細榧同;龍鳳細榧（浙 S-SV-TG-006-2017），雌雄同枝，花期同步，可自花授粉，風味近似細榧;早緣榧（浙 R-SC-TG-009-2018），油脂含量高，酥松、細膩程度好于細榧;美林細榧（浙 R-SC-TG-010-2018），豐產性好，風味與細榧同;立勤細榧（浙 R-SC-TG-011-2018），豐產性好，風味與細榧同。

種植范圍

適合在退耕還林和樹種結構調整區域推廣。

土壤要求：微酸性到中性沙質壤土;土層厚度大于60厘米。

環境要求：海拔100—800米之間山地;緩坡地，整體開發坡度不高于20度;局部開發不超過25度;中高海拔要求光照強，低海拔盡量選擇半陽坡。

栽培技術

造林模式：適宜純林結合林下套種、疏林（板栗、山核桃、油茶）混交、茶—榧套種等模式。

種植密度：株行距5米×5米或4米×5米，畝栽27—32株。

種植技術：10月中下旬至上凍前盡早種植，選用“2+4”左右的良種嫁接大苗，帶土球上山造林，造林時挖大穴、施足基肥、適量修剪、根肥分離、淺栽高覆松土。造林后遮陰，盡早去除砧木萌蘗條，成活率可達95%以上，造林后生長快、結實早。

樹體管理技術：適宜自然開心形、疏散分層形樹冠;前期通過施肥配比、扶枝等技術，促進頂端優勢，快速擴大樹冠;進入初果期后，通過拉枝、打頂降低頂端優勢，促進結果母枝的誘導與形成;控制施肥配比等，促進花芽分化，提早開花結實。

林地管理技術：遵循“控氮、穩磷、增鉀”施肥原則，重點抓好春、秋季肥料施入，幼年及結果量多的樹，在5月下旬前可補施復合肥做追肥。林地瘠薄、土壤緊實，秋季結合施用有機肥深挖擴穴。

病蟲害管理技術：常見病蟲害有根腐病、莖腐病、綠藻、紅蜘蛛、白蟻、蚧殼蟲等病蟲害，主要通過改良土壤及低毒高效藥劑等方法防治。秋冬季施用石硫合劑清園。

典型案例

嵊州市長樂鎮坎一村

基地位置及規模：面積100畝

經營業主：嵊州市萬松林香榧專業合作社

經營情況：造林10—15年，15年進入盛產期，平均畝產榧蒲420千克;100畝基地榧蒲平均畝產量達250千克/畝，2019年按市場價40元/千克估算，畝產值可達1萬元。

浙江農林大學潘母崗校內基地

基地位置及規模：面積25畝

經營業主：國有

經營情況：“2+4”苗木2016年造林，2019年50%以上初果，98%以上初花。2019年部分林地開始套種黃精。

種苗供應

諸暨市立勤生態農業開發有限公司、嵊州市愚舍家庭農場、東陽鑫峰農林開發有限公司、東陽市蘭婷農業發展有限公司、浙江野草農業開發有限公司等。