淺談農作物深加工對農業經濟的價值及可行性對策

張俊梅，白志剛

（1.達拉特旗種子與經濟作物工作站，內蒙古 鄂爾多斯 014300；2.達拉特旗農業技術推廣中心，內蒙古 鄂爾多斯 014300）

0 引言

從目前國內經濟發展的狀況而言，農業經濟依然占據的比重是很大的，凸顯出一定的主導功效，有助于促進社會的可持續發展。特別現階段，無論是農業技術、農產品的質量，還是農產品的產量均獲得不同程度地提高，增加了經過深加工處理之后農產品的銷售數量，獲得了更多的農業經濟收益。通過科學運用農村的剩余勞動力，有助于推動新農村建設工作的進程。不過，由于被諸多不同方面的因素所干擾，農作物在實際深加工的時候依然顯現出諸多不同方面的缺陷和不足，妨礙到農業經濟的飛速增長。鑒于此，系統思考與分析農作物深加工對農業經濟的價值及可行性對策顯得尤為必要，擁有一定的研究意義和實踐價值。

1 農作物深加工對農業經濟的價值說明

一般情況之下，開展農作物深加工工作帶給農業經濟的發展很大的影響，具體的價值則包含了下述不同的方面：第一，通過積極發展農作物深加工，在此過程當中對勞動力的需求量變大，所以，積極開展農業深加工工作，可以凸顯出農村勞動力的良好作用，刺激農村廣大民眾的消費，對農村經濟的長遠發展十分有益。第二，借助農作物深加工的方式可以使農作物相應的商業價值更加突出，規避了因為農作物變質的情況形成過度的浪費情況，有效體現出市場當中農作物的豐富性，并且拓展了農村經濟經濟收入的途徑，使農作物相應的利用率獲得有效提升，讓廣大農作物企業在市場中的競爭地位更加突出。第三，利用農作物深加工的方式，可以使相應的人工成本得以下降，切實攻克了留守兒童的難題，使廣大農民的生活質量獲得改善[1]。同時，因為大部分的農作物深加工企業均在城市當中，使相應的農作物運輸成本得以增加。積極開展農作物深加工工作，能夠使農作物的加工成本得以下降，充分利用城市、農村地區的土地資源，并且有助于進一步健全農業產品制造過程當中的技術加工、儲存、運輸、營銷等不同環節的工作，促進農村經濟的可持續發展。

2 農作物深加工的可行性對策

2.1 加大相關基礎試驗基地的構建力度

現階段，國內加工業進行發展的過程當中，一般會以生產加工為主，在科研與試驗方面的工作不夠重視，造成產品加工的產品難以達到市場發展的實際需要。筆者通過查閱大量相關的研究論著與文獻資料之后，從中可以獲知，對于我國來說，很多加工企業當中在科研試驗方面的資金投入量還不及銷售額的6%。并且，開展相關基礎試驗基地構建的過程當中，依然顯現出來諸多的缺陷與不足，所以，加大相關基礎試驗基地的構建力度非常關鍵。一方面，應該加強農作物深加工方面的科研工作，并且引入更多的高新技術人才，完成相關實驗基地的構建任務；另一方面，增加投入建設的資金數量，使農作物深加工獲得更加完善的硬件設施，有利于使相應的科研生產體系變得更加科學、規范，確保農作物深加工工作的質量。

2.2 注重先進技術的及時引用

進行農作物深加工的過程當中，需要注重先進技術的及時引用，如此才能在保證農作物深加工產品的質量，并且提高農作物深加工的效率，體現出農作物深加工的可行性特征。從未來的發展角度來看，有關政府部門應該以定期的形式引入全新的農作物生產和加工設備，同時對廣大農戶進行農業技術方面的培訓和教育工作，并且實現對那些先進的農作物深加工技術加以參考和利用，積累更多的經驗，在應用先進技術的同時，完成科學優化的任務，讓新興的技術與農產品深加工的發展需求相匹配，有助于保證農作物深加工工作的質量。此外，通過參考農作物深加工的具體狀況，采用科學的技術予以創新和優化，加快研發的速度，以便完成農作物深加工的任務[2]。

2.3 不斷健全和優化相關管理機制

從當前農作物的市場狀況而言，大多數的競爭者均缺少一定的農作物深加工思想意識，導致農產品的市場活力變得十分薄弱。所以，有關政府部門需要結合農作物深加工的具體狀況，積極進行相關管理機制，完成對相關政策的科學編制任務，例如，常見的稅收政策與土地優惠政策等等，可以讓廣大農業市場的參與者意識到農作物深加工的重要性和很大的應用價值。同時，我國應該積極擴展農作物深加工的相關資金投入途徑，編制出科學、可行的管理機制，讓農作物深加工變得更加規范與科學，有助于增強農業生產的質量，加快農業經濟的發展速度。

3 結論

從此次論文的闡述與分析當中，不難獲知，系統分析和思考農作物深加工對農業經濟的價值及可行性對策顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實施價值。本文通過說明農作物深加工對農業經濟的價值，同時提出了農作物深加工的可行性對策：加大相關基礎試驗基地的構建力度、注重先進技術的及時引用、不斷健全和優化相關管理機制。希望此次研究和分析的內容與結果，能夠得到有關農作物深加工人員的關注和重視，并且從中獲取到相應的啟發與幫助，以便發揮出農作物深加工在農業經濟發展當中的良好作用，進而促進我國農業經濟的可持續發展與進步。