萵筍優質高產種植技術

杜曉艷

（松潘縣科學技術和農業畜牧局，四川 松潘 623300）

1 品種選擇

松潘縣分布于青藏高原的東部，有著非常高的海拔地勢，氣候特點以高原氣候為主，而且晝夜溫差非常大，夏季能夠達到30℃的高溫，最低氣溫為零下24℃。九月份是萵筍上市的時間，所以對于萵筍品種的選擇，相當首選具有較強耐寒能力，而且適應性強、抽薹遲優良萵筍品種進行種植，如苦馬葉，耐寒二白皮等品種非常適宜四川松潘縣進行栽植，保證產量和品質。

2 平整土地

整地是提高萵筍產量和質量的關鍵，在種植萵筍過程當中，應當選擇沙性土壤或者壤土，厚重的土壤或者黏重的土壤對萵筍的正常生長有著不良影響。種子培育過程當中應當選擇較高地勢設置苗床，保持良好的排水條件。

3 播種移栽

播種萵筍過程當中，需要合理的處理種子，選擇優良的種子之后，利用微生物營養液進行浸泡，時間為6～7h，之后通過紗布將種子包裹起來，放置于零下三到5℃環境條件下，24h冷凍，之后置于陰涼環境條件下促進種子發芽，每日噴淋兩次水，一般三到四天便可發芽。四到五月份是播種的最佳時間，播種時陰天條件最好。將覆蓋在苗床上的塑料薄膜開揭開，利用一些細土和種子均勻混合在苗床上撒播，根據50～100g/66.7m2進行播種，播種之后覆蓋薄膜，出苗后將薄膜揭去。六至七月份由于天氣氣溫非常的高，具有非常強的太陽輻射，為了避免陽光直射灼傷幼苗，應當合理的設置遮蔭棚，確保幼苗健康生長。降雨天氣下應當做好防雨措施，避免幼苗受到降雨沖刷。苗期要將管理工作充分做好，將一些長勢不良的幼苗及時拔除，為健康幼苗生長創造有利的空間，當幼苗生長出兩片真葉之后，開展一次間苗工作，四到五片真葉之后，進行第二次間苗，保持幼苗距離為10cm，同時根據十厘米設置株行距。間苗、定苗以及移栽緩苗之后，及時進行澆水，并增加腐熟糞水，為幼苗生長提供充足的養分。多雨季節還應當做好排水工作，避免田塊積水，影響幼苗生長，幼苗定植之前兩個星期左右，增施0.5%的尿素水，能夠促進幼苗移栽之后快速生長。

4 定植與田間管理

幼苗生長至25～30d左右，當生長到六片葉時，此時便可移栽定植，通常在陰天進行，以免強烈的太陽光曬死菜苗，定植過程當中應當對土地進行深耕，有效地平整土地，設置1.2～1.5m的高畦，避免菜地中出現大量積水，對萵筍的生長造成不利影響。根據5kg/667m2施入經過腐熟的有機肥，苗行距設置成20×27cm，移栽菜苗之后應當利用地膜進行覆蓋，能夠避免雨水造成的沖刷影響。如果通過露天栽培形式，在晴朗天氣條件下對土地進行深耕，平整土地之后應當合理的膠水進行濕潤，將底肥施足，按照15kg/667m2施入尿素。移栽萵筍苗之后，田間管理工作非常重要。根據幼苗生長情況，合適的澆水施肥以及中耕除草。松潘縣降水偏少，為了保證萵筍的健康生長，及時的澆水非常關鍵，這是促進萵筍健康生長的重要條件。同時定植之后十天左右開展一次追肥工作，選擇一些糞尿水進行灌溉，并勾兌一些尿素。當萵筍高度30cm左右，再次進行追肥，主要施加尿素肥料。萵筍莖干粗大17進行第三次追肥，在增加尿素的同時合理應用鉀肥，這樣能夠使萵筍的口感更為鮮嫩，避免萵筍的肉質變硬，其口感造成不利影響。每次追肥工作完成之后，應當及時的進行澆灌，同時還應當及時除草，除草工作在追肥之前進行，完成追肥之后及時澆水。同時為了保證萵筍的產量與質量，還應當對一些災害性天氣采取有效的防治措施，避免冰雹等災害天氣對萵筍生長造成不利影響。

5 病蟲害防治

萵筍生長期間，容易受到霜霉病、炭疽病、白粉病等病菌的影響。霜霉需要使用藥霜脲氰、甲霜靈等防治；炭疽病則使用苯醚甲環唑防治；白粉病嘧菌酯、苯醚甲環唑戊唑醇多菌靈等防治。

6 適時采收

當萵筍頂端的心葉和外部葉片生長相平時，便可以適時的采收，如果采收的時間過早，會對萵筍的產量造成很大的影響，如果采收時間過完，會引發抽苔開化導致空心現象，對其品質造成不良影響，在萵筍采收之前20d左右，需要停止使用氮肥，而且還應當禁止各類農藥使用，采收之后，將下部2/3的葉片全部去除，將萵筍頂端削平，清洗按照等級分裝，避免造成污染。

7 結語

萵筍作為人們餐桌上的常見蔬菜品種，加強萵筍優質高產栽培，不僅能夠滿足人們蔬菜需求，同時對增加農民收入也有非常重要的促進作用。但是為了使萵筍獲得高產穩產，提高其品質，在加強田間管理過程當中還應當積極的防治病蟲害，將各個栽培環節充分做好，才能為萵筍高產穩產奠定堅實的基礎。