有機農業種植技術關鍵點分析

李 崗

（沈丘縣種子技術服務站，河南 周口 466300）

0 引言

與常規農業生產模式相比，有機農業不僅可以有效降低農業生產所造成的環境污染與能源消耗，同時在農村經濟發展、農民收入提升、提高農業生產水平等方面，也同樣能夠發揮出巨大的作用。由此可見，當前有機農業已經成為了我國農業未來必然發展方向，而對于有機農業種植技術的研究，自然也是十分具有現實意義的。

1 有機農業的種植技術要點

1.1 種植環境優化

有機農業不可施用化學農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等各種化學合成物質，再這樣的前提下，要想滿足農作物的生長需求，農戶就必須要充分遵循自然規律與生態學原理，對農作物種植環境進行全面檢測與監控，并選擇不含農藥殘留與化學物質污染的耕地進行有機農業生產，這樣才能夠將有機農業的優勢充分發揮出來。另外，由于農作物生長過程中會受到周邊環境的影響，因此在有機農業生產中，農戶還需注意對耕地周圍的大氣環境與水源環境進行監測，選擇大氣環境、水環境均符合要求的種植環境，其中灌溉水質應符合國家地表水環境質量標準，而大氣環境則要符合農作物保護的相關規定及大氣污染物最高允許濃度指標[1]。

1.2 科學選種與種子處理

在不使用化學農藥、化肥的情況下，農作物的品質雖然能夠得到較大的提升，但卻很容易出現農作物營養不足的問題，在面對各種病蟲害時，其防治難度也會大大增加。因此在選種階段，還需根據當地自然環境、氣候條件及常見病蟲害鏈對農作物種子進行嚴格篩選，選出環境適應能力、病蟲害抵抗能力、活性、自愈性均比較強的種子，這樣才能夠保證種子的出苗率，降低病蟲害發生幾率，為農作物種苗的茁壯生長創造良好基礎條件。另外，播種前還可以對種子進行篩選，將質量不合格的種子剔除，同時通過曬種、浸種（不可使用化學藥劑）等方式來完成種子的預處理，這樣可以殺死種子上攜帶的病菌，并起到提高成活率、降低病蟲害發生幾率的作用[2]。

1.3 有機肥料施用

為滿足農作物生長期間的營養需求，農戶可選擇有機肥料、生物菌肥來代替常規化肥，其中有機肥料通常為秸稈、人畜糞便發酵漚制而成，不僅能夠為農作物補充各種無機養分、有機養分，同時還可以起到改良土壤的效果，十分適合應用于有機農業生產。而生物菌肥則屬于微生物酵素制作而成的專用有機肥料，能夠增加土壤中的微量元素、提高農作物抗逆性，也可進行微生物的酵素制作，培植專用的有機肥料，通常作為底肥與葉面肥施放，是當前有機農業生產中應用最為廣泛的肥料。

1.4 病蟲害防治

針對有機農業生產中的病蟲害問題，農戶可根據實際情況來對物理防治、農業防治、生物防治等各種病蟲害防治手段進行靈活應用，這樣既可以實現對病蟲害的有效防治，同時也可以避免化學農藥所造成的污染。例如有機農業生產過程中，可聽過合理密植、清理農作物根莖枝葉、科學選種等農業防治手段來降低病蟲害的發生幾率。而農作物出現病蟲害后，則可以根據病蟲害種類、資金情況、嚴重程度、人力情況等對生物防治手段及物理防治手段進行應用[3]。其中生物防治手段可分為生物藥劑防治與天敵防治兩種，病蟲害治理效果較好，但成本相對較高，且在適用范圍上存在一定的限制；而物理防治手段則通常包括用防蟲網覆蓋、燈光誘殺、毒餌誘殺等，成本相對較低，但病蟲害治理效果不穩定，對人力的需求也比較大。

2 有機農業生產需要注意的問題

2.1 生態環境保護

有機農業生產的主要目的是在滿足市場有機農產品需求的同時，在農業生產領域構建人與自然間的和諧關系，但從目前來看，有些地區雖然十分重視有機農業生產，但卻并未真正理解有機農業生產的目的，常常為了盡快取得有機食品標志而選擇無計劃開墾荒地的方法，進而使生態環境遭到嚴重破壞。因此在有機農業生產中，還需嚴格遵循有機農業的可持續發展宗旨，避免過度開墾荒地等問題，以免對生態環境造成難以恢復的破壞。

2.2 轉換期設置

有機農業屬于環境友好型農業種植模式，對種植環境的要求相對較高，在當前農業生產污染比較嚴重的情況下，常規種植環境大多都存在著一定的農藥、化肥殘留，很難滿足其在種植環境方面的要求。因此在進行有機農業生產時，除了要盡可能選擇合適的農作物種植環境，同時還要為剛剛實行有機農業生產模式的耕地設置轉換期，待耕地中農藥、化肥殘留逐漸減少并達到標準后，再結束轉換期，而對于轉換期內收獲的農產品，即便是完全按照有機農業生產方式進行生產，也不可視為有機農產品進行售賣。

3 結語

有機農業對現代農業發展具有著非常重要的意義，而要想盡快推動有機農業的發展，則需要對種植環境選擇、科學選種、種子處理、有機肥釋放、病蟲害處理等各個環節的有機農業種植技術要點進行準確把握，同時注意生態環境保護、轉換期設置等方面的問題。