侯 軍,丁玉芹
(翁牛特旗農牧局,內蒙古 赤峰 024500)
關于蔬菜農產品質量安全標準體系的構建,需詳細掌握蔬菜農產品質量安全影響因素,由相關部門、專業人員的監管與解決,有針對性地制定與完善標準體系,全面落實到各項工作環節中,提高工作人員的責任意識與安全意識,在日常監管的過程中及時發現問題、解決問題,以確保大眾生命健康為構建基礎,促進現代化社會穩定發展為核心目標,突出蔬菜農產品質量安全標準體系構建的重要性與實施價值,從而滿足大眾生活需求。
農產品質量安全體系包括的內容比較多,需要各地方農業部門與人員加大監管力度,充分意識到食品安全對各領域的影響,為給大眾提供安全、衛生的農產品,還需明確其安全標準體系的具體內容。對此,我們從以下幾方面進行分析:
第一,對農業品生產質量標準體系的建立,要打破傳統化的建設理念與建設模式,要對農業新品種、新技術加大引進力度,并滿足國際化標準要求,為我國現代化農業的可持續發展奠定良好基礎。
第二,明確農產品生產示范體系,引導各相關部門與人員的積極參與,結合根地區農業發展情況的詳細勘察與分析,要制定出多樣化的實施方案,確保滿足各地區農業發展要求。并且,在實際實施的過程中能夠對各項因素的分析,在相關部門的支持下,對農產品示范基地的建設,突出農產品安全體系建設的重要性。
第三,注重農產品的安全認證,由專業化的檢測部門與人員進行實際檢測,由于農產品的種類不同,所檢測的要求與方式也存在著差異性。針對檢測合格的農食品要出示相應的合格證。
第四,監管體系的構建,主要受到監管部門與監管人員的影響,要求監管人員全面參與到農產品安全檢測環節中,無論是對農產品質量安全標準的確定,還是在根源問題上解決了食品安全問題等,從而確保大眾的生命安全與身體健康。
第五,嚴控農產品質量。需要食品安全管理部門與監管部門的共同參與、寫作,在蔬菜全程農產品質量安全標準體系的構建工作中,發揮出自身的作用與價值,注重各項工作環節的細節處理,確保市場銷售中的食品安全都符合相關標準要求[1]。
食品安全對各領域的發展都有一定的影響,需引起相關部門的關注與重視,在日常工作環節中由專業化人員的監管,注重食品各個環節中的安全與標準[2]。為擴大其影響范圍,體現出安全體系的影響價值,需杜絕深層次事故隱患,堅決避免發生安全事故。還需要隨著時代的發展,在實踐過程中,以綜合化、標準化為重要前提,明確安全標準體系構建的重要目標與意義,為保護大眾生命安全奠定良好基礎。要以長遠的發展目光對安全標準體系的構建,再通過各部門的協助配合,從而確保蔬菜全程質量與安全。
關于蔬菜全程農產品質量安全的綜合性管理,是以全程監管為前提,可在各項工作環節中全面掌握影響食品安全標準的具體因素,及時針對相關影響因素的綜合分析,制定出相應的解決方案與措施,受到“六統一”模式的影響,注重各項工作管理的細節處理,針對蔬菜農產品多層次管控的同時,還需注重對其的綜合性管理,明確掌握產品的質量等級,確保產品質量,對其采收時間的合理現在,銷售階段需要對銷售價格、渠道等嚴控,維護良好的市場氛圍,從而為大眾的日常生活提供有利條件,以此確保蔬菜農產品的安全性。
層次標準體系的構建,需要各部門、人員之間的相互配合,重視對蔬菜全程農產品質量安全標準體系內容的分析,在各項工作人員都需要配備專業化的工作人員,對蔬菜全程農產品質量安全的工作流程的完善,使各項工作實施要求、規范等清晰明確。通過對其前期構建影響因素的分析,可在安全標準體系構建的過程中對各項問題的合理解決,避免影響整體實施質量,還可為蔬菜質量監管工作營造良好的實施氛圍[3]。而從綜合標準管理角度的分析,關于層次標準體系的構建是絕對有必要的,不僅可以嚴控蔬菜全程農產品質量與安全,而且還為大眾健康生活奠定良好基礎。
綜上所述,以蔬菜全程農產品質量安全標準體系為各項工作約束條件,所需要考慮的影響因素比較多,需要從根源上有效解決食品安全問題,確保流程市場中的蔬菜農產品都發揮相關標準要求的健康食品,堅決不允許發生食品安全事故,從而確保大眾的生命健康。在此基礎上,還需加大對農產品生產領域的監管,對管理制度的落實,從根源上有效解決農產品安全問題,避免影響各領域的發展,為大眾提供良好的生活條件。