茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

王立新

（朝陽縣松嶺門蒙古族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)推廣站，遼寧 朝陽 122609）

茄子的種類和顏色也是不盡相同的，形狀有圓形的、長條形的，顏色有墨紫的、深紫的、淺紫的和偏白色的。下面將對(duì)常見的圓形茄子在種植過程中的技術(shù)要點(diǎn)和生長管理過程中需要注意的具體事項(xiàng)作如下分析。

1 種子育芽處理

茄子屬于移栽性的蔬菜，所以在進(jìn)行田間的移栽以前，要先對(duì)種子進(jìn)行催芽催苗。選擇背風(fēng)陽光處的土地，先將苗床的土壤進(jìn)行平整做床，土壤要求細(xì)碎，使用腐熟的農(nóng)家肥對(duì)土地進(jìn)行首次的施肥，再將苗床澆透水，然后再播撒種子，要注意均勻播撒，不能撒的太厚，蓋上厚土。然后在苗床邊上支起小樹條，再用透明塑料薄膜蓋實(shí)，保證茄子苗生長的溫度和濕度。

2 移栽茄子苗

待種子慢慢長成幼苗后，要注意定期觀察茄子苗的生長狀況，當(dāng)茄子苗長到15～20cm左右時(shí)，就可以將塑料薄膜敞開點(diǎn)口，但不要開的太大，對(duì)小的塑料棚內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)，讓茄子苗及時(shí)適應(yīng)外界的溫度和濕度，讓植株的莖稈生長的更健壯，可以提高植株移栽后的成活率。如果發(fā)現(xiàn)苗床出現(xiàn)干涸，要及時(shí)澆水，保證苗棚內(nèi)的濕度。經(jīng)過一個(gè)星期左右的通風(fēng)時(shí)間后，就可以將塑料薄膜摘除掉，等待移栽。移栽時(shí)可將茄苗的根部多帶點(diǎn)土，可以提高移栽后的茄苗成活率。

3 移栽后的田間管理

3.1 移栽

茄子苗移栽的地塊忌洼地，可提前挖設(shè)排水溝。移栽時(shí)要深耕并重施基肥，栽植的最佳株距和行距是50cm，要避免距離過小茄葉遮檔造成通風(fēng)不良。

3.2 肥水管理

在茄苗定植以后直至開花之前需要施2 次低濃度肥，避免造成植株徒長，引起落花、落果現(xiàn)象。不能用氮肥，可使用稀釋的豬糞水或氮磷鉀復(fù)合肥。移栽后的茄子秧長到開花的時(shí)候，需要追施一次鉀肥，來提高座果率。當(dāng)根茄長至成熟時(shí)，果實(shí)的膨大期需要充足的養(yǎng)分，此時(shí)需要重視田間追肥，每次追肥應(yīng)間隔7～8d，觀察果實(shí)如果有轉(zhuǎn)黃現(xiàn)象要及時(shí)停止施肥。

在茄子全生長過程中要進(jìn)行及時(shí)的澆水工作，來保障植株的正常生長和果實(shí)的飽滿度。茄子在開花坐果期，植株的葉片大，水分蒸發(fā)的也相對(duì)比較快，土壤濕度應(yīng)保持在80%左右，水分不足會(huì)造成植株生長緩慢、落花，果實(shí)品質(zhì)差等現(xiàn)象。當(dāng)雨水過多時(shí)，要做好排水工作。從茄秧結(jié)果時(shí)，可在晚上使用浸灌方式進(jìn)行澆水。澆水時(shí)，可同時(shí)施用化肥或稀薄的糞肥，結(jié)合中耕除草；為了供應(yīng)果實(shí)生長的需要，在茄子結(jié)果時(shí)可追施濃糞肥或氮肥。

3.3 秧苗管理

待植株封行后，發(fā)現(xiàn)有老葉、病葉、黃葉出現(xiàn)后要及時(shí)摘除，利于植株間通風(fēng)透光，還能減輕病蟲害的蔓延。若早期中耕應(yīng)深耕，后期則要淺耕。植株高40cm左右時(shí)進(jìn)行培土，防止植株倒伏。

3.4 病蟲害防治

進(jìn)行病蟲害防治時(shí)，要準(zhǔn)確掌握防治的關(guān)鍵時(shí)期，要使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，盡量減少農(nóng)藥使用量及使用次數(shù)。茄子苗的病蟲害一般是幼苗時(shí)期的黃葉病，成年時(shí)期的蚜蟲和菜青蟲病害。所以，針對(duì)茄子苗的不同時(shí)期，要注意施用不同的農(nóng)藥進(jìn)行防治處理。同時(shí)，在茄子的幼苗期，因?yàn)楦o比較脆弱，要注意蚜蟲的蟲害。

3.4.1 農(nóng)業(yè)防治：①選用抗病品種，播種前要對(duì)種子消毒：用多菌靈或托布津溶液浸種后，使用清水沖洗干凈再晾干備用。②種植地與非茄科作物進(jìn)行3～5年輪作。種植前要對(duì)土地深翻，做好田間管理工作，注意合理施肥、澆水、病蟲害防治工作；③對(duì)植株上的老葉、過密葉、病蟲葉以及爛茄子要及時(shí)摘除，并帶出種植區(qū)深埋，做好田園清潔工作，避免病蟲源傳播[1]。

3.4.2 藥劑防治：①綿疫病及褐紋病，苗期時(shí)用65%福美鋅500倍液或150倍波爾多液噴霧防治。結(jié)果期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或甲基托布津600倍、代森錳鋅500倍兩劑合用，連續(xù)防治 2～3次。②黃萎病在定植前用50%多菌靈可濕性粉劑對(duì)土壤進(jìn)行處理，移栽時(shí)用150木霉菌蘸根后移栽，成活后用30%DT懸浮劑350 倍液灌根，發(fā)病初期用50%多菌靈液灌根。③茄黃斑螟，幼蟲發(fā)生期利用早晨時(shí)間對(duì)植株的嫩梢、花蕾及果實(shí)噴灑20%殺滅菊酯2000倍液或10%菊馬乳油1500倍液。并結(jié)合人工捕殺。④茶黃螨用73%克螨特乳油 1500～2000 倍液或25%滅螨猛可濕性粉劑1500倍液噴施。注意農(nóng)藥要交替使用，重點(diǎn)防治心葉，葉背，花和幼果[2]。

4 茄子的收獲

一般來說，在開花后23～25d可以進(jìn)行茄子采摘，最佳的采摘時(shí)間為早上和晚上。要嚴(yán)格遵守收獲前的農(nóng)藥使用的間隔期。在秧苗結(jié)果時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)枝條過彎，要及時(shí)用小竹竿進(jìn)行護(hù)苗工作。采摘茄子時(shí)注意不要折損茄子的主要枝干，因?yàn)榍炎邮窃谡麄€(gè)生長期都會(huì)一直結(jié)果，所以要注意那些開花的枝條，不要碰壞，以免影響后期茄子的坐果。