秋姬李穩產提質關鍵栽培技術

孟火金

（清流縣農業農村局，福建清流365300）

福建省清流縣于2005年從山東省果樹研究所引進秋姬李，主要種植地點在林畬、嵩溪等鄉鎮，近年來受市場價位高、生產經濟效益好吸引，農民紛紛擴大種植面積。截至2019年，清流縣已種植秋姬李30 hm2。通過多年的栽培觀察，抗病耐貯、品質優良、色澤艷麗、晚熟和果型大是秋姬李的主要特征，苗木栽培后通常三四年即可掛果，四年生健壯植株每株產量在15～20 kg，具有廣闊的推廣空間。

1 秋姬李的特性

1.1 抗逆及適應性

秋姬李對土壤條件要求較低，適應范圍廣，所以可以種植于山地、丘陵、平原地帶。理想的秋姬李種植區域是地勢高、排水好、土層厚、土壤有機質含量高、地下水位低的沙壤土［1］。秋姬李對李紅點病和李細菌性穿孔病具有較強抗病性，但應加強病蟲害防治，否則易導致果實受損。

1.2 果實經濟性

秋姬李平均單果質量在125 g左右，最大達230 g；秋姬李果實硬度高，有清晰的縫合線，長圓形，完全著色后濃紅色，亮麗光滑。在水果銷售市場，秋姬李憑借味甜、香氣濃郁、肉質細密、易儲存和便于運輸等特點備受市場歡迎［2］。秋姬李的可溶性固形物含量可高達13.5%，可食用率高達95%。在常溫狀態下，鮮果可貯藏時間超過14 d，因此經濟性狀明顯優于目前清流縣主要栽培李品種（芙蓉李、油柰等）。

1.3 植物學特性

秋姬李生命力旺盛，分枝力強，樹勢強健，樹皮較糙。新梢多直立，夏季新梢綠色，節與節之間距離短，芽眼密生飽滿，長卵狀葉片濃綠、不大，先端相對來說比較尖，楔形葉基，葉緣有細小鋸齒。幼樹成花時間較早，通常會形成密集花芽，需合理配置同花期授粉樹［3］。

2 秋姬李穩產提質關鍵技術

2.1 合理稀植建園

排灌方便、土壤肥沃地塊是理想的秋姬李種植區域。選好園址后，應根據實際情況合理規劃果園排灌、作業通道、附屬管理用房等設施。建園時通常宜栽植一年生壯苗，栽植最佳時期為早春或秋季落葉后。樹苗選擇標準為無病蟲害、無檢疫對象、芽質飽滿、苗體健壯和根系豐富的壯苗，隨起、隨運、隨栽最理想，盡量不遠距離運輸。起苗過程中必須注重樹苗根系保護，提高種植成活率。定干高度提升至80 cm左右，有利于樹體通風透光。種植穴規格通常為長80 cm、寬80 cm、深60 cm，秋姬李樹勢旺，生長迅速，同時具有喜光性強的特點，株行距不宜采用3 m×4 m或4 m×4 m，否則四五年后果園會出現封行現象，造成果實著色不良、病蟲害難以控制。穩產提質栽培密度以5 m×（5～6）m為宜，每667 m2種植22～27株。栽植前每穴有機肥施用量為30～50 kg，有機肥需和土混合均勻，植后應迅速澆透定根水。

2.2 正確配置授粉樹

為提高坐果率及實現高產穩產，應配置花期相同的授粉樹。應選擇花粉量大、授粉親和力強、具有較高經濟價值的優良品種作為授粉樹。授粉樹應配置均勻，一般（6～7）∶1，授粉最大距離不宜超過30 m，授粉品種可選油柰、玫瑰皇后、蜜思李等。

2.3 生產管理

2.3.1 生草栽培模式的土壤管理。生產上采用生草栽培方式，不使用化學除草劑，在果園樹體行間種植一年生或者多年生的豆科、禾本科等植物，杜絕使用化學除草劑造成環境污染，避免影響秋姬李果品質量。同時，生草栽培可以促進李園小氣候環境的改善，減少流膠情況的發生，改善土壤物理性狀，調整土壤pH值，增加土壤有機質含量，從而提高秋姬李果實的品質。具體做法是在秋姬李園種植豆科類綠肥作物，在樹冠滴水線以內做割草覆蓋處理，減少雜草滋生，為秋姬李果樹生長創造更加適宜的生長環境。尤其是每年4—5月，過于茂盛的草會與秋姬李樹爭奪養分，因此需要通過割草將其高度控制在10 cm以內；7—10月果園高溫干旱、少雨季節，采用壓草進行樹盤覆蓋，減少土壤水分蒸發，有利于促進果實品質的提升。秋姬李果實采摘后，要結合冬肥施用進行淺耕，將李園內雜草翻埋入土，以破壞病蟲源的越冬環境，同時增加土壤有機質含量。

2.3.2 有機肥為主的肥水管理。秋姬李種植以施用有機肥為主，有機肥與速效化肥相結合，有機肥施用量應占全年施肥量的50%以上，有利于提升秋姬李品質。有機肥具有任何一種化學肥料無法替代的作用，是提高秋姬李果實品質的關鍵措施之一，并主要在冬季施基肥時施用。生產上要根據樹勢強弱及掛果量進行施肥，幼樹施肥最好采用“水肥一體”的方式進行，如果采用的是顆粒肥料，應及時澆水。成齡樹生長季節施用速效化學肥料，要注重施用高氮高鉀復合肥，年施三四次即可。

2.4 整形修剪

秋姬李樹形采用高干自然開心形，該樹形可提高樹體定干高度，擴大樹冠下部空間，拓展樹體樹冠下通風透光環境。同時，由于干高，有利于樹體披垂式掛果，減少秋姬李掛果期間撐果的費用。具體做法為定植當年，距地面80 cm左右定干，在定干位置以下20～30 cm的主干上優選三四個分布均勻、開張角度處于50°～60°、健壯的枝條作為主枝培養，主干50 cm之下萌芽（生長期）及時抹除，每個主枝選配側枝兩三個，宜于新梢生長至40 cm時摘心，當新梢的延長枝生長至約40 cm時二次摘心，增加分枝。冬剪時適當截短萌發于主枝上的分枝，以此進行中小型結果枝組培養。樹形在3 a定植期滿基本形成。如果主枝長勢不旺，則自基部側生處采用新枝促發技術，推動原主枝更新、復壯，回縮于新枝前合適處。

修剪時期有2個，即夏季修剪和冬季修剪。6月上旬至7月上旬是夏季修剪的理想時期，摘心、疏剪、抹芽為夏季整形修剪主要措施，樹體長勢調節是夏季修剪的基本目的。通過夏季修剪來合理布局枝條，改善樹冠透光、通風條件，節約樹體營養耗費。生產上應根據樹勢及生長情況反復開展摘心、疏剪、抹芽等工作。冬季修剪以保持主、側枝從屬關系，確保樹體結構穩定、平衡，清除秋姬李樹上病蟲枝是冬季修剪的基本目的?？刹捎镁彿?、縮減、疏枝、短截等措施，以達到結果枝組培養、弱枝復壯、枝組更新等目的，同時可促進花芽分化，對于坐果率、果品質量提升均為有利。

2.5 精細花果管理

2.5.1 ?；ū９?。提高秋姬李的坐果率是實現果實高產穩產的基礎，技術措施包括在花芽膨大期噴灑0.3%尿素+0.2%硼砂、花謝后噴灑0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素?；ㄆ谑诜鄄捎霉麍@花期放蜂+人工授粉相結合的方式。人工授粉是采集授粉品種花蕾，之后在白紙上取下薄攤花藥，室內（20～25℃）陰干散粉24～48 h，用避光瓶中保存散出的花粉，毛筆點授。

2.5.2 疏花疏果。為促進果實提質增效，疏果很有必要。疏果的最佳時段為幼果長至花生米般大小、生理落果結束即應迅速疏果，原則是樹冠疏果由內向外、自上而下，且幼果互不接觸，花束狀果枝留1個，短果枝只留2個。小果、畸形果和病蟲果是疏除的首要對象，適度疏除多余果，可提高大果率，促進果實品質提升，有效預防樹體的大小年。

2.6 病蟲害綜合高效防治

在清流縣，秋姬李常見的蟲害有蚜蟲、李小食心蟲，常見的病害有炭疽病、李紅點病、李細菌性穿孔病等。

2.6.1 冬季清園。做好冬季清園工作是病蟲害綜合防治的關鍵措施。冬季，將枝干上的病斑、粗皮等予以清除，修剪時及時去除病蟲枝和地面上的落葉、落果并集中焚燒、填埋，以減少越冬病蟲源基數。清園時，對樹干進行刷白處理，結合施用基肥進行全園深翻，破壞病蟲越冬環境，冬剪完成時全園噴一次5°Be石硫合劑，春季花芽鱗片開始松動時再重復噴一次。生產上若發現流膠要及時刮除，并涂抹5°Be石硫合劑進行保護。

2.6.2 藥劑防治。秋姬李生長季節蟲害防治可選用廣譜低毒、低殘留的殺蟲劑，如10%蚜虱凈2 000倍液、2.5%功夫水乳劑1 500倍液等，能有效防治蚜蟲、李小食心蟲等各種害蟲。病害重點防治李紅點病、李細菌性穿孔病及炭疽病等，重點做好在謝花2/3時和謝花后10～15 d的2次關鍵時期噴藥，殺菌劑可選用30%苯甲·丙環唑3 000倍液、70%安泰生可濕性粉劑800倍液等；防治李細菌性穿孔病的發生，可選用2%春雷霉素可濕性粉劑800～1 000倍液、68%金雷多米爾錳鋅600倍液等，可獲得較好的防治效果。