肖 詠
(正安縣流渡鎮農業服務中心,貴州 遵義 563403)
生豬的健康養殖需要在養殖場內進行,由此使得選址建場成為非常重要的環節之一。在對生豬養殖場的地址進行選擇時,應當以國家現行《動物防疫法》的有關規定要求作為主要依據,并結合本地的具體規劃情況,使生豬養殖場的地址遠離人口密集的區域及法律明令禁止養殖的區域,如水資源保護區、自然生態保護區、城鎮居民區及風景名勝區等。此外,生豬養殖場與主要交通線路之間應當保持足夠的距離,即不小于1.0km,與屠宰、加工及交易市場之間的距離應當不低于1.5km。
當生豬養殖場的地址選好之后,應當根據健康養殖管理的需要,對相關的建筑設施進行科學合理的布局,整個養殖場可以劃分為以下幾個區域:生豬養殖管理區、病豬隔離區等。同時,應當按照養殖規模,對豬舍進行建設,具體做法如下:采用坡屋頂,高度控制在2.5m以上,跨度以12.5m左右為宜,最少不得低于9.0m。根據貴州省當地的實際情況,為給自然通風提供有利條件,可將豬舍的凈高確定為3.0m。豬舍之間應當保持一定的距離,內部的地面應當進行硬化處理,在處理的過程中,可以將地面朝向糞溝處做一定的傾斜,坡度以2%左右為宜。
在開展生豬健康養殖的過程中,貴州省應當結合本地畜牧業的實際發展情況及相關的技術條件,對生豬養殖規模進行合理確定,建議以發展年出欄5000頭左右的大中型生豬養殖場為宜,據此對養豬場進行規劃,保證當地生豬養殖產業的穩定發展。
對于生豬養殖而言,想要達到健康的目標,就必須優選良種,可根據貴州當地的環境及現有的生豬養殖水平等因素,以市場的實際需求作為立足點,從各類品種當中,選取出能達到養殖效益最大化的生豬品種。同時生豬養殖場可以按照自身規模的大小,對生豬品種進行合理選擇。如中小型的生豬養殖場,可以選取二元雜交的商品豬;規模相對較大的生豬養殖場,則可選取三元雜交的商品豬,該品種的生豬除了具有生長速度快的特點之外,它的抗病能力比較強,飼料轉化率非常好,投喂很少的飼料,便可達到長肉的效果,并且瘦肉的占比多。養殖場在對生豬進行引種時,必須走正規渠道,確保引種單位具有《種畜禽生產經營許可證》和檢疫合格證,切不可貪圖便宜,從非正規渠道進行引種,以免造成不必要的損失。
消毒是生豬健康養殖管理中較為重要的一項工作,通過全面細致地消毒,能有效預防各種疾病和疫病的發生。為此,養殖場必須對消毒予以高度重視,具體措施如下:
(1)養殖場應當對消毒紫光燈進行合理設置,當人員需要進入到養殖場時,必須從在紫光燈下進行照射消毒,時間不少于5min。
(2)對生豬養殖場內的非生產區域,除了要做好日常的清潔工作之外,還應每隔7d左右對飼料存放區、工人生活區及辦公區進行一次消毒,借此來避免細菌和病毒滋生。
(3)養殖場的工作人員如果需要進入豬舍,必須先在消毒池內進行浸泡消毒,時間不少于2min,未經消毒者一律不得進入豬舍。工作人員應當加強對豬舍的清理,及時將各種污染物、排泄物等清除干凈,并定期對豬舍進行消毒。需要注意的是,不得在生豬養殖場內,飼養其它動物,如貓、狗、禽類等,以免對養殖環境造成不利影響。
通過對生豬進行科學喂養,能為它們提供健康生長所需的各種營養,可以增強生豬的免疫力,從而避免各類疾病的發生。要對生豬飼料當中的營養進行合理調控,使生豬排泄物中的氮和磷含量能進一步降低,減輕對環境的污染和破壞。養殖場必須選用符合國家規定要求的飼料及添加劑,并投喂全價配合飼料,不得使用霉變的飼料。此外,可以按照生豬不同的生長發育階段,對飼料的供給情況進行優化調整,保證生豬能夠獲得足夠的營養,在減少疾病發生的基礎上,健康生長。
養殖場應當建立無害化病豬隔離區及相關的配套設施,對染病和可疑的生豬,采取密閉的方式進行轉移,根據無害化的處理要求,對病死豬進行妥善處理。在豬舍內應當配備糞便運輸設施,并設立與生豬養殖規模相適應的堆糞場,避免糞便露天堆放對周圍的自然生態環境造成污染。可以建設沼氣池,引入生態健康的生豬養殖模式,使糞便成為有機肥料,變廢為寶。
綜上所述,生豬養殖是一項看似簡單,實則復雜的工作,由于其中涵蓋的內容相對較多,如果某個環節出現問題,都可能對生豬的健康生長造成不利影響。為此,應當了解并掌握生豬健康養殖關鍵措施,并在養殖過程中進行合理運用,確保生豬能夠順利出欄。