青早玉米發展現狀及對策

劉顯江

（姚安縣光祿鎮農業農村服務中心，云南姚安 675300）

姚安縣位于楚雄彝族自治州西北部，距楚雄70 km，距大理115 km。國土面積180 300 hm2，總耕地面積12 460 hm2，自然生態良好，平均海拔1878 m，年平均氣溫15.3 ℃，年降雨量683.4 mm，平均無霜期289 d，11 900 hm2的姚安壩子，是全省50個面積10 000 hm2以上的壩子之一，有“群山環抱蛉河水，盆地碧綠萬頃田”的田園美景，是被譽為“滇中糧倉，魚米之鄉”的小盆地。境內日照充足，四季溫和，較適宜于青早玉米的生長。

一、發展現狀

（一）種植面積不斷增大，市場前景好

姚安縣種植青早玉米已達二十年之久，隨著人們生活水平的不斷提高，對青早玉米的需求量不斷增大，青早玉米經濟效益好、周期短、見效快，全縣9個鄉鎮均有種植，棟川、光祿2個壩區鄉鎮交通便利，最適合青早玉米種植，占全縣總面積的80%以上，全縣2019年青早玉米種植面積達557.33 hm2。種植面積不斷擴大，但是仍然供不應求。據調查，近3年全縣青早玉的種植面積都在530 hm2以上，光祿鎮的青早玉米種植戶表示，青早玉米是近年來發展較快的一大優勢農業產業。

（二）科技服務水平不斷提高，產量不斷增加

經過歷年來青早玉米的種植經驗總結，結合農業基層體系建設要求，全縣科技人員深入生產第一線，加強對種植戶的指導，科學種植水平有了顯著提高。平均畝產量已經由2016年的600 ㎏增加到了2019年的808 ㎏。

（三）經濟益顯著提高

2019年，通過對光祿鎮青早玉米種植戶2 hm2土地產出數據調查統計，并與傳統飼料玉米進行比較。平均畝產凈鮮青早玉米808 ㎏，平均售價5元/㎏，平均每畝產值4040元。每畝青早玉米投入成本：壩區田租以一季青早玉米4個月來計，需400元；化肥400元、農藥200元、種子款120元、人工10個，每個工80元計算合計人工費800元、其他農用物資250元、水電費（包括油費）400元、機耕費200元；種一季青早玉米共計支出2770元，每畝凈收入1270元。傳統飼用玉米每畝產干籽700㎏，按市場價每千克2.3元算，平均畝產值1610元；每畝投入成本：租費半年計，需600元、化肥200元、農藥100元、機耕費200元；人工6個，每個工80元計算合計480元；種一季飼料玉米共計支出1580元，平均每畝凈收入只有30元。所以種植青早玉米較對傳統飼用玉米經濟效益顯著。同時青早玉米生育期短，還能在產業結構調整中起到利于輪作、大幅度提高單位面積、提高復種指數的作用。

二、存在問題

（一）對青早玉米產業發展認識不到位

青早玉米雖在姚安縣種植多年，但只是少數大戶種植，絕大部分群眾還未認識到其顯著的經濟效益。

（二）部分種植戶科技水平低，管理粗放

對優良品種的推廣欠缺。部分種植戶的田塊選擇、播種時間不當，施肥方法、種植密度不合理，分蘗處理不及時。

（三）草地貪夜蛾為害突出，降低了青早玉米的品質

未能及時有效地進行科學防治草地貪夜蛾, 由于青早玉米需避免與傳統飼用玉米花粉串粉的原因，所以一般都會提前種植，因此遭受到草地貪夜蛾為害。草地貪夜蛾自2019年入侵我國以來，在全國大部分地區發生為害，據調查，姚安縣于2019年4月30日全縣各鄉鎮共發生16.8 hm2，5月30日青早玉米蟲田率達90%，發生面積達410 hm2，自青早玉米出苗到采收，草地貪夜蛾幼蟲就開始為害，部分種植戶由于疏于防范或是用藥不當，造成草地貪夜蛾為害嚴重，降低了青早玉米的產量及經濟效益，甚至直接導致當季青早玉米種植失敗，對全縣青早玉米的種植造成了嚴重影響。

（四）市場營銷體系不完善，儲藏加工能力弱

目前青早玉米銷售僅限于本地市場，電子商務發展還不成熟，銷售包裝冷藏等技術設備落后，限制了青早玉米銷售市場的拓展。

（五）農田水利基礎設施落后

大部分村組基礎設施依然薄弱，水、電、溝、路配套設施滯后。姚安縣是一個典型的農業大縣，部分村組田塊水利設施、電路設施仍然較為落后，有的種植大戶甚至自己打機井來澆水，嚴重制約了青早玉米產業的發展。

三、發展對策

（一）加大宣傳力度，明確發展思路，增強發展信心

一是縣、鄉鎮各級農業農村部門加大對青早玉米種植的宣傳，使廣大干部群眾深刻認識青早玉米是當前促農增收、推動產業結構調整的一個重要途徑；二是將青早玉米作為全縣的一項特色產業、優勢產業來發展；三是各級農業科技人員要加強對青早玉米種植技術的培訓；四是做好試驗示范，積極引導廣大群眾科學種植，增強種植戶的決心和信心。

（二）科學種植管理，提高產量

1.加強優良品種的推廣，做好試驗及示范。花超系列、超甜夏珍、農友華珍、甜頭888等品種較適應姚安縣的土壤及氣候環境，其畝產量均在800㎏以上，是商品性較好的主推品種。在種植推廣以上優良品種的同時，隨著市場的發展變化，農業科技部門還要加大對品種的引進力度，做好試驗示范，以市場為導向，選用市場銷路廣、高產優質、抗病性強的品種。夏播甜玉米要選用早熟、矮稈、抗倒伏的緊湊型優良雜交品種，商品種以包衣種子為好，且要不斷更新、引進國內外青早玉米高產優質品種。

2.適時播種，合理密植。根據姚安縣歷年來的氣候特點及市場行情，青早玉米應在2月下旬播種，采用直播地膜覆蓋方式，為防止種子帶菌及提高出苗率，種子播前在陽光下曬種2 d，去雜,用種量為每畝0.9～1 ㎏，密度每畝控制在4000株為宜。種植密度依品種特性、土壤肥力、播期早晚、種植方式而定。在一般中等肥力土壤，行距50 cm，株距32～36 cm，早熟品種可密些，晚熟品種要稀些，并及時摘除青早玉米分蘗。

3.合理施肥。在整地時每畝施過磷酸鈣50～70 ㎏，青早玉米生應重視鉀肥的施用，增施鉀肥可提高其營養品質和糖分含量。在一般土壤肥力水平條件下, 畝施10～12 ㎏鉀肥, 一般磷鉀肥一次施作基肥。氮肥30%作基肥, 幼苗3～4葉追施10%～20%, 7～8葉追施40%～50%。

（三）科學防治草地貪夜蛾，提高品質

1.加強監測。農業農村相關部門開展燈誘、性誘監測成蟲發生發展情況。在青早玉米生長期開展草地貪夜蛾大田普查，及時發布病情簡報，確保早發現、早宣傳，早防治。

2.科學防治。一是成蟲誘殺，在成蟲發生高峰期，集中連片使用燈誘、性誘、食誘和迷向等措施，誘殺遷入成蟲、干擾交配繁殖、減少產卵數量，壓低發生基數，控制遷出蟲量，成蟲發生期，集中連片使用殺蟲燈誘殺, 可搭配性誘劑和食誘劑提升防治效果；二是生物殺蟲劑防治，在卵孵化初期選擇噴施白僵菌、綠僵菌、蘇云金桿菌制劑以及多殺菌素、苦參堿、印楝素等生物農藥；三是化學防治，玉米苗期（7葉以下）至小喇叭口期（7～11葉）被害株率達5%以上，大喇叭口期（12葉）以后被害株率達5%以上，可選用防控夜蛾科害蟲的高效低毒殺蟲劑復配制劑:甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·茚蟲威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·氟鈴脲、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·蟲螨腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·虱螨脲、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽·蟲酰肼、氯蟲苯甲酰胺·高效氯氟氰菊酯、除蟲脲·高效氯氟氰菊酯任意1種對水噴霧防治，草地貪夜蛾1～3齡幼蟲防治的是最佳窗口期，在清晨或者傍晚，對達到防治指標的田塊實施噴藥防治，藥劑噴灑玉米心葉，對于發生蟲口密度較大或是發生較重的田塊，最好交替用藥，間隔期在15 d左右效果較好。注意在采收青早玉米前20 d內禁止用藥。

（四）培植合作社、加強企業帶動，拓展市場

通過發展農民合作社，適應市場需要，合理布局，發展訂單農業；通過招商引資，引進一批實力較強、誠信度較高的農產品加工包裝企業；農業龍頭企業發揮帶動作用，多方增強加工、儲藏、運輸及銷售能力，提高產業效益。

（五）加強農田水利等配套設施建設

積極爭取上級對農田水利建設的項目資金，做好規劃，夯實基礎，合理調配水資源，積極鼓勵發展滴灌等方式，確保農作物旱時保收，優質高產。