做好豬場產床局部生物安全工作的重要性和改進措施

鄧啟偉

（新希望六和，山東 青島 266000）

前言

非洲豬瘟在中國發生后，給中國的養豬業造成了巨大的經濟損失，同時也給人民的生活造成了很大影響。當下中國養豬業的首要工作是把豬養好，提高出欄商品豬數量，滿足人民對豬肉及其相關產品的需求。由于非洲豬瘟尚無有效商品疫苗，所以防控方法以綜合防控為主。要在這種情況下將豬養好，做好生物安全工作是關鍵。為了加強大環境的生物安全工作，各養殖小區、養殖場除了在各進出口設立消毒隔離設施外，還在豬場周圍筑起了圍欄或實體圍墻屏障。除了謝絕外人參觀，還需嚴格控制本場人員和物資的出入，因此豬場就成了當地鄉鎮的“禁區”。但這只是豬場生物安全工作的一部分，做好外圍生物安全的同時，還應做好豬場內部的生物安全工作，哪怕外圍生物安全防控失守，內部疫病發生，也能將疫病控制在最小范圍內，將損失降到最低。在豬場內部也有一些“禁區”，而產房的產床就是其中之一。產床是仔豬的出生地，仔豬會在這里度過其生命中最脆弱的階段，產床對于仔豬而言好比人類嬰兒的搖籃。做好產床的生物安全工作，可有效控制豬流行性腹瀉等傳染病在欄舍間的傳播。產床生物安全工作做得好與壞，直接影響仔豬的斷奶存活率，也就間接影響著商品豬的出欄數量。

1 需進出產床的工作

在現行的產房養殖管理方式下，產床在清洗、消毒、沖洗、干燥后等待臨產母豬進入，母豬在產前1周左右進入產床。進入產床前的母豬，一般會有一個清洗和體表消毒的過程，大部分豬場會在妊娠舍限位欄（也有大欄）或專門修建的清洗間內進行這項工作。如果是進入產房再清洗，工作人員就會進入產床操作。也有部分豬場實行母豬轉欄時不清洗，進入產房或臨產前對母豬進行乳房和陰部的局部清洗消毒，在這種情況下工作人員也會進入產床。母豬進入產床后，工作人員會對母豬進行日常的飼喂和清糞工作。如料槽積有過多的吃剩飼料和水，工作人員會對其進行清理。通常情況下清理料槽工作不需進入產床，因為大部分豬場產房料槽是可以拆卸和翻轉的，但對于一些料槽固定的或欄舍結構不合理的，就會需要工作人員進入產床進行清槽工作。對于產床清糞工作，一般也不需要人員進入，但刮糞或掃糞的工具需要進入。在接產階段，如果母豬生產順利，也不需要工作人員進入產床，但如果母豬發生難產，就需要工作人員進入產床進行助產操作。有的公司會要求接產員對臨產母豬進行哺乳前的乳頭擠壓，以排出乳頭內的污物和檢測乳頭功能是否正常，這就需要進入產床。在產后護理較為細致的豬場，對于產仔較多的母豬，工作人員會對仔豬進行寄養、乳頭分配和定位，這時也需要進入產床對仔豬進行調整。如果仔豬在夜間需要保溫，在設備較為陳舊的豬場，需要對保溫燈（板）進行調節和開關，有時也需要進入產床。仔豬完成初乳的采食后，國內大部分豬場都會對仔豬進行剪牙、斷尾的操作，有時會連同仔豬的閹割工作同時進行。這項工作需要抓取小豬并對其單個固定才能順利完成，因此需要工作人員進入產床對仔豬進行圍捕和抓取。除以上情形，母豬的打針、輸液，以及仔豬的免疫等工作，在現行的管理模式下都需要進入產床才能完成。

2 需進出產床的工作

工作人員進入產床會直接或間接帶來一系列的問題，首先是生物安全問題。反復、高頻率地進出產床，一方面極大提高了將產床外的病原帶到產床內的可能性，由于哺乳期的仔豬抵抗病原的侵襲能力有限，尤其是一出生到吃上第一口初乳的這一特殊時間段，極有可能感染病原發病[1]。此外，在母豬泌乳不足或母源抗體下降的情況下也容易因營養不良和抗體水平下降而感染發病[2]。另一方面，反復、高頻地進出產床，加快了病原的傳播和擴散[3]，導致疾病在整個圈舍內部快速蔓延，嚴重的情況可導致整個豬場感染或傳播到豬場外。其次是對仔豬和母豬造成應激，由于現有產床空間有限，小于豬只所需要的安全距離，當人員進入產床后，母豬和仔豬時刻處于緊張的狀態下，任何的細微動作和聲響都會對母豬和仔豬造成驚擾。這種人為的驚擾，可引起仔豬的四處逃竄，并可誘發仔豬蹄肢扭傷，體表擦傷。對母豬的驚擾將導致母豬突然起身，可能會直接踢傷或踩壓仔豬。人為的干擾應激，還可誘發敏感體質的仔豬和母豬的激素水平上升，引起抵抗力或泌乳下降[4]，并進一步加大了感染疾病的風險[5]。除了存在以上問題和隱患，頻繁進出和翻越產床，還增加了工作人員受到母豬踩壓、啃咬，以及摔倒、碰撞、扭傷等安全風險，同時也加大了工作人員的勞動量，對工作人員的體能也提出了要求。

3 如何減少進出產床的頻率

在現行的產房管理流程和養殖模式下，母豬上產床前進行徹底的體表清洗和消毒是很有必要的，一方面，這樣就不用在產房進行清洗消毒工作，避免了人員進出產床。另一方面，上產床前清洗可清除母豬體表大部分的糞污和死皮，有利于產房的衛生維護，降低了產房有害微生物的環境載量，同時也會清除掉體表大部分的有害微生物，即使沒有完全清除，潔凈、干燥的環境也會加速病原微生物的失活[6]。在產房母豬的日常飼養管理過程中，合理控制飼料的投放，減少料槽飼料殘留造成的變質發霉、發酸和積水，從而減少人工的清理。有經濟條件的豬場，可對產床料槽進行改造、對產床布局進行調整，方便工作人員在產床外就能清理。對于剛上產床的母豬，如果是開放式（或大欄）產床，可不用馬上清除糞便，而是將糞便推到方便后續清理的角落，以讓母豬習慣定點排糞，待母豬生產前再清除，母豬產仔后便不用進入產床就能完成清糞工作。當進行仔豬乳頭定位、剪牙、斷臍、斷尾、閹割、免疫等工作有關的捕捉活動時，要充分了解哺乳豬群的行為和習慣，利用保溫箱、隔板等輔助工具，將仔豬趕到產床邊緣或角落進行捕捉。也可以自制或購買市售仔豬捕捉器材，借助捕捉工具，就能對仔豬進行欄外捕捉，做到不用進出產床而完成捕捉工作。條件允許的，還可對產床布局和結構進行改造和調整，以達到仔豬抓捕省時省力的目的。

4 總結

做好產床生物安全工作，減少人員進出產床的次數，尤其是在仔豬出生前的1～2 d和出生后的1周左右，此時人員的進出極有可能將病原帶入產床，引起仔豬出生后的感染和發病。此外，做好產床清潔工具的進出也十分重要，例如常規的糞鏟和掃把，這類工具最好每個單元使用一套，使用后浸泡消毒并瀝干。在發現仔豬有腹瀉等癥狀的產床，禁止清理糞污，可采用干燥粉、鋸末、煤灰等材料進行覆蓋處理，以免清理過程中形成粉塵、飛濺顆粒感染鄰近產床的仔豬，或通過使用后的工具擴散到同棟舍健康仔豬群。現代化規模豬場的產床，尤其是中間采用無縫隔板的產床，是一個個相對獨立的單元，如果能控制人員的頻繁進出，以及減少生產、醫療、護理等工具的交叉重復使用，或做好器械工具的清洗消毒工作，對于高度接觸性傳染病，就能做到很好的控制。對于可通過氣溶膠、粉塵、飛沫等傳播的疾病，由于減少了傳播途徑，也能起到很好的控制和延緩作用，為豬場擬定防控和處理方案爭取寶貴時間，從而降低疫病對產房哺乳階段豬群造成的損失。