幼齡和成齡園蘋果樹冬季整形修剪

劉漢濤 劉萍 蔡國棟 王秀琴 蒙廣艷

（1山東省棲霞市果業發展局，棲霞265300；2棲霞市松山街道辦事處，棲霞265307；3棲霞市臧家莊鎮綜合服務站，棲霞265304）

1 幼齡果園

1.1 樹體結構特點

干要高（＞1 m），樹要矮（＜行距），冠開張，角度大（90°～110°）；中干強，主枝弱，枝組小，軸差大（中干∶主枝∶枝組粗度比＞9∶3∶1）；主枝多，無側枝，單軸延伸，不分層；主枝安排布局做到：上小下大，上稀下密，上短下長。

1.2 整枝修剪

1.2.1 要求 強化中干，弱化主枝，小化枝組，協調平衡，簡化結構。按照樹體結構要求，擴大樹冠體積，最大限度地利用光能。做好兩為主（以小冠形為主，以疏剪為主）、兩結合（冬、夏修剪相結合，長樹結果相結合）的整枝修剪技術的應用。

1.2.2 技術 定植當年冬剪，用“打光法”培養樹形。對側生枝一次打光，對中干枝中截。以后用疏、刻、捋、拿、拉技術做好四季修剪，冬剪對競爭枝和個別粗旺枝抬剪疏除或極重短截；春季在中干上定向刻芽促枝，抑上促下；側生枝飽滿芽刻芽60%；夏季捋拿旺梢，變直立為開展，緩和長勢；秋季捋、拿、拉枝，開張角度，使樹冠開張，從而擴大營養面積，促結果。

2 成齡果園

2.1 整枝修剪要求

合理調整果園群體樹體結構，確保改善生長季節群體通風、個體透光條件，實現以光養樹。

2.2 群體、個體結構及修剪方面存在的問題

群體太密，風光太差，冠間太擠，交叉太重，主干太矮，中干太弱，主枝太大，大枝太多，開角太小，留枝太密，枝組太大，枝齡太老，疏枝太輕，回縮太多，緩放太少，樹冠太高，上部太大，更新太遲。

2.3 整枝修剪對策

以疏為主，協調平衡，拉枝開角，緩外養內，減少粗枝，簡化結構，及時更新，防止郁閉。

2.4 整枝修剪主要技術

2.4.1 疏枝 就是將1年生枝或多年生枝從基部剪掉或鋸掉。疏枝能改善通風光條件，調整好樹體、群體結構，減少枝量，只有疏枝才能豐產優質。修剪中需要疏除直立強旺枝、密擠枝、衰弱枝、病蟲枝、重疊枝、并生枝、反向枝、外圍多頭旺枝、背上粗軸高軸枝，樹冠中上部嚴重擋光大枝；疏除下部輪生大枝時，堅持去下留上、去粗留細、去密留稀、去長留短、去老留嫩的原則。

2.4.2 拉枝開角 尤其要注重骨干枝角度的開張。 開張角度要做到：骨干枝 70°～80°，側生分枝角度根據部位和長勢靈活掌握，最大可達到100°。通過開張枝條角度，可以使樹冠內膛見光更多，實現以光養樹；可以緩外養內、復壯內膛，實現立體結果；也可以在中干上配置較多的骨干枝，分散生長勢，減緩骨干枝大型化和果園郁閉的進程，延長優質豐產年限；可以在骨干枝上配置更多的結果枝組，提高結果能力。拉枝時先軟化后開張。骨干枝拉枝要求：不圈圈，不拿彎，70°～80°一條線。

2.4.3 緩放 也叫甩放，是指對1年生長枝不修剪，讓其頂芽繼續延伸生長。枝條緩放后削弱了頂端優勢，緩和了枝條生長勢，提高了萌芽率，可促生大量的中短枝，使新梢停止生長早，營養積累多，促進花芽分化，可使果樹盡快結果。

修剪中，疏枝和緩放必須密切結合，疏緩并用，多疏多緩。只緩不疏，枝條密擠重疊，影響通風透光；疏多不緩，則造成新梢旺長，旺梢密擠叢生，影響通風透光，營養消耗多、積累少，大小年結果嚴重。因此，必須多疏多緩。緩放的枝再加上刻芽和捋拿軟化加大開張角度，效果更好。

2.4.4 回縮 也叫縮剪，是指對多年生枝的短截。回縮多用于多年生結果枝組的培養、控制、復壯，以及骨干枝換頭更新、控長控大，達到樹老、枝嫩、結果好的目的。需回縮的枝：過長、過粗、過大、過老的骨干枝，冗長、拖拉、衰弱、下垂的結果枝組，體積過大、并生、重疊、互相競爭生長的較大結果枝組。

回縮不是死堵。無論什么樣的枝，在生長發育中都需有帶頭枝的牽引，才能生長發育良好。因此，在回縮時必須選擇適當的枝作為帶頭枝，以保證枝組迅速更新復壯。對結果枝組的更新復壯一般采用“甩小辮”的方法。修剪中的回縮技術，要適度控制應用，該用則用，不能太多、太頻，切忌在現代蘋果修剪中大量應用傳統的頻繁去強留弱、重堵、重截手法。