白芝麻在駐馬店市不僅是十分重要的經濟作物,還是獨具特色的油料作物。由于得天獨厚的氣候、土壤等自然因素,駐馬店市所屬各區縣廣泛種植白芝麻,尤其是汝南縣、新蔡縣、上蔡縣、平輿縣,每年白芝麻都是夏播面積最大的秋作物。以平輿縣為例,多年來,白芝麻播種面積都在2 萬hm2以上,個別年份超過2.67萬hm2。
種植白芝麻,不僅給駐馬店市所屬各區縣廣大農民帶來可觀的經濟效益,更為食用油加工提供了充足原料。以白芝麻為原材料的小磨香油,具有棗紅透明、香味濃郁、清澈瑩亮、油質醇正等特點,不僅暢銷全國各地,而且漂洋過海銷往日本、韓國及東南亞、歐美各國,成為饋贈親朋好友的佳品。
對駐馬店市各區縣的廣大農民來說,白芝麻種植技術并不陌生,但在播種前如何科學處理種子,很多人卻不知道。夏播期間,筆者發現不少農民在播種白芝麻的時候,把白芝麻種子從密封的袋子里拿出來,直接倒在播種機里開始播種。這樣的處理方式不科學,也為白芝麻種植后期管理帶來麻煩。因此,白芝麻播種前對種子進行科學處理尤為重要。
白芝麻種子從當年收獲到翌年播種,至少要在密封的環境中存放8 個月。這段時間內,尤其是在冬藏期間,白芝麻種子的各個器官都處于休眠狀態,如果儲存不當,或者裝袋儲存前就攜帶病菌殘留,這樣的種子播種出苗后極有可能誘發銹病和各種斑病,更不易在短期生長階段內形成白芝麻壯苗,給各個生長階段的管理帶來不便,也給病蟲害防治增加了難度。因此,在白芝麻種子播種之前,一定要科學處理,以避免各種隱患的發生,為白芝麻優質高產打下基礎。
白芝麻種子購買后,選擇在晴朗天氣拆開。這樣做的目的是讓長時間處于密閉狀態下的白芝麻種子呼吸到新鮮的空氣,最好在通風處把白芝麻種子輕輕地揚一下,以便清除那些有可能依附在白芝麻種子上的各種病菌,尤其是自己選留或者與左鄰右舍串換的種子,更應該在小滿節氣前后拿出來通風輕揚,這樣不僅可以有效地除去依附在白芝麻種子上的病菌,而且還能把那些秕粒、蟲蛀粒等質量欠佳的種子除去,留下籽粒飽滿、健康無菌、無病的白芝麻種子,然后裝在用棉布等透氣性能良好的袋子里,以備播種。
在白芝麻播種前10 天左右,選擇晴天微風的天氣,把白芝麻種子倒出來,攤在通風的地方晾曬。最好在09:00 點之后、17:00 之前進行。晾曬時間最少3 h,時間過短,起不到晾曬效果。在種子晾曬過程中,每隔90 min 翻動1 次,整個晾曬過程翻動2~3 次。17:00 之前,把晾曬好的白芝麻種子順風輕揚后,繼續裝袋儲存。
盡管白芝麻種子從晾曬到播種間隔時間不長,但仍要做好白芝麻種子的儲存工作。
從過了小滿節氣到白芝麻播種這段時間,駐馬店市所屬各區縣一般年份降雨比較多,而且持續時間長,空氣中濕度比較大,白芝麻種子如果存放不當,容易引起受潮,嚴重的還有可能引起發霉,如不及時做好晾曬處理,很有可能影響發芽,不利于白芝麻出苗后盡早形成壯苗。
在駐馬店市所屬區縣的不少農村,老鼠出沒仍然比較頻繁,已經晾曬過的白芝麻良種,如果沒有選好存放地點,很容易被老鼠啃咬。一旦被老鼠啃咬,就嚴重影響發芽,即便是一部分有可能發芽,老鼠啃咬的籽粒發芽后,長勢也很弱,后期抵抗病蟲害的能力也嚴重降低。
播種前應對白芝麻種子進行藥劑拌種。盡管農技人員反復強調,避免使用劇毒農藥拌種,但仍有一些農民把甲拌磷(別名3911)等早已禁止使用的農藥進行拌種,甚至用這些高毒、劇毒農藥拌種后還進行捂捫處理,這樣會嚴重影響白芝麻種子發芽。科學的藥劑處理方法是在正規的農資經營單位購買拌種劑,在農技人員的指導下對白芝麻種子進行科學拌種,種子攤開晾干后,倒入播種機進行機械化播種。地下害蟲嚴重的地塊,在白芝麻播種前,可用毒餌殺死害蟲。常用的方法是每667 m2用30~40 kg 芝麻餅或花生餅,經過高溫發酵后,將150~200 mL 辛硫磷均勻拌入,悶30 min 后,撒進大田,然后再播種白芝麻種子。