淺談果園管理中的生草栽培技術(shù)

楊曉紅，馬蘭萍，于愛榮，丁雪艷，蔡 林

（天水市秦州區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，甘肅天水741000）

現(xiàn)代生態(tài)科學(xué)理念認(rèn)為，在新舊果園里適當(dāng)留種原生雜草或種植綠草或綠肥養(yǎng)地作物，使草類覆蓋樹冠下地面，刈割后深埋漚肥，可達(dá)到與果樹協(xié)調(diào)共生共榮，是當(dāng)前推廣普及的新型栽培方式，被統(tǒng)稱為果園生草栽培技術(shù)。

1 果園種草與果園自然生草的區(qū)別

果園種草是經(jīng)過人工篩選的自然生長雜草，或?yàn)榱诉_(dá)到養(yǎng)地培肥地力而人工選擇的具有生物固氮效果的豆科牧草類草種；而果園自生雜草不僅不能培肥地力，還存在與果樹爭肥爭水等問題，主要草種有禾本科、藜科、莧科等耗地型的雜草。

果園生草應(yīng)選擇對果樹生長不造成不良影響的低矮植株草種，密植覆蓋度大，保墑效果好，根系較淺，匍匐生長，草層多在50cm 以下或草高40cm 時容易刈割的草種；而果園原生雜草植株高低不齊，根系比較深，不易刈割，管理不方便，與果樹生長發(fā)生矛盾，主要是在生長中與果樹競爭吸收土壤深層的水分和養(yǎng)分，影響果樹生長。

2 選擇果園草種的原則

一是果園生草要求所選草類栽培易成活，草種自身栽培管理應(yīng)省工簡單，對環(huán)境的適應(yīng)能力要強(qiáng)，繁殖力強(qiáng)；出苗整齊且早發(fā)、生長快，有效延長覆蓋期，在與雜草共生中表現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)勢；再生能力強(qiáng)，容易管理控制，必要時可凈除。

二是果園生草技術(shù)要求。播種和覆蓋主要集中在果樹冠層下，耐蔭性強(qiáng)，因此需要選擇生育期較短、抗逆性和耐受性強(qiáng)、與果樹沒有共同的病蟲害或寄主關(guān)系的優(yōu)良草種，可選擇能夠引誘果樹病蟲害天敵喜歡寄宿的草種最為理想[1]，可減少防治頻率，起到“一箭雙雕”的效果。

三是選擇的草種必須對當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件具有廣泛的適應(yīng)性，并且能在大范圍推廣應(yīng)用。

四是選擇生長速率高的草種。所選草類早期的生長速率非常重要，面對田間雜草的競爭，必須在雜草尚未萌出或成長前就能快速生長，迅速達(dá)到覆蓋樹冠下地面，占據(jù)雜草生長的空間。

五是水土流失較嚴(yán)重和坡度較大的果園和地區(qū)，應(yīng)優(yōu)先選擇如匍匐莖類須根發(fā)達(dá)、固地性強(qiáng)的草種。為了減少和避免草類與果樹爭水、爭肥，應(yīng)選擇根系較淺的草種，以集中分布于地表10～20cm 的根系草類最為適宜。

六是地面覆蓋率的高低、覆蓋期的長短及修剪次數(shù)的多少和后期掩埋管理的難易程度也是草種選擇的考慮因素。果樹的生命周期較長，所以覆蓋草種的生育期越長越好，優(yōu)先選擇多年生或生長期達(dá)180d 以上的一年生豆科草種或品種，因?yàn)檩^其他草種或品質(zhì)而言，豆科的根系具備匍匐固氮能力，在達(dá)到地面覆蓋的同時，十分有助于促進(jìn)果樹樹勢強(qiáng)壯。春季播種，春、夏、秋季維持土表覆蓋，深秋植株枯干，無需掩埋處理，不影響果園冬季的施肥及整枝作業(yè)。

七是具有生長迅速、產(chǎn)草量高、營養(yǎng)成分富集、草桿腐爛快等特點(diǎn)的草種，通過生草技術(shù)的應(yīng)用，有利于在果園土壤中形成腐殖質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤的通透性和涵養(yǎng)力，優(yōu)化土壤化學(xué)、物理、生物性狀，增加有機(jī)質(zhì)，培肥土壤。

3 果園生草草種選擇

從全國果園生草技術(shù)較為成熟地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)分析，適合果園生草的種類豆科有白三葉、紅三葉、紫花苜蓿、田菁、箭舌豌豆、綠豆、黑豆、烏豇豆；禾本科草類如黑麥草、野牛勁、羊胡子草、鴨茅、早熟禾、百喜草、鼠毛草、剪股草、燕麥草等[2]；其他如夏至草、百脈根、扁莖黃芪、沙打旺、泥胡菜、紫云英、結(jié)縷草毛苕子、薺菜等有益雜草[2]。

就天水地區(qū)而言，果園生草的草種最好選用三葉草、紫花苜蓿、箭舌豌豆等豆科牧草，也可用禾本科牧草如鼠毛草、黑燕麥、早熟禾等的，還可用禾本科和豆科養(yǎng)地牧草混合播種，或豆科與其他有益草種混合播種。目前果園常用白三葉、黑麥草、苜蓿、箭舌豌豆。

4 果園生草的管理方法

4.1 控制草的長勢

播種后幾個月，當(dāng)草根扎深、營養(yǎng)體顯著增加后，就可以開始刈割，這樣既可化解草樹競爭水肥的矛盾，還可通過增加刈割次數(shù)提高單位面積鮮草的產(chǎn)量，深埋腐爛，增加果園土壤有機(jī)質(zhì)，培肥土壤。一般而言，人工生草果園年刈割3次左右，灌溉條件好的可多刈割1次。

4.2 控制留茬高度

為了防止失去再生能力，必須控制留茬高度，一般豆科草留茬15cm以上，禾本科草留茬10～15cm[3]。但要特別留意的是，禾本科草要留有心葉，豆科草要留分枝。

4.3 刈割后的處理技術(shù)

選擇帶狀種草的果園，刈割后的鮮草要及時覆蓋在樹冠下面；選擇全園種草的果園，刈割后的草要及時采取開溝深埋處理，或?qū)⒇赘畹孽r草就地撒開漚肥。連續(xù)生草5年以上，草種逐漸老化，應(yīng)深耕翻壓，休閑1～2年后，重新播種草種。

4.4 施肥技術(shù)要點(diǎn)

一般來說，春秋季節(jié)翻壓、翻耕后，由于園內(nèi)溫度較高，有利于鮮草迅速腐爛分解，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，可適當(dāng)減少或停止人工施肥。

5 果園種草管理中注意事項(xiàng)

5.1 選用草種

一般而言，可澆灌的果園以選用耐陰濕、耐踐踏的白三葉為主，無灌溉田間的旱地果園應(yīng)選擇較抗旱生長勢強(qiáng)的扁莖黃芪和百脈根為主[4]。

5.2 播種的特殊性

新植果園為避免草樹根系發(fā)生爭水、爭肥和爭呼吸的矛盾，要將種草播撒在樹行間，且草帶距離樹盤外緣45cm左右；而在老果園里，草種可全園播撒。

5.3 重視苗期管理

一般種草出苗后，要及時間苗定苗，但要注意一定要適當(dāng)多留苗；如雨量充沛應(yīng)及時松土，逐行查苗補(bǔ)苗，達(dá)到全苗，結(jié)合中耕，徹底清除雜草，以利播種的草種茁壯生長，達(dá)到草樹共旺的效果。

5.4 加強(qiáng)水肥管理

在播前施足底肥以促進(jìn)出苗整齊茁壯；苗期加施有機(jī)肥，以促進(jìn)草苗早期快速生長，迅速覆蓋。可結(jié)合灌水施肥或趁雨天葉面噴施或撒施肥料；遇天旱時，果園要及時灌水以提高墑情。全年均應(yīng)使用有機(jī)肥以進(jìn)一步培肥地力。

5.5 刈割時機(jī)

應(yīng)用果園生草技術(shù)后，第一年不宜刈割，因?yàn)椴菝缛醺敌　⒃偕Σ粡?qiáng)；從第二年起，在草長到45cm左右時開始刈割，根據(jù)果園肥力的差異，每年可刈割3～5次。刈割后的鮮草應(yīng)及時覆蓋在樹盤下，達(dá)到保墑效果。多年生草種，在5～7年后老化，生長勢變?nèi)酰采w性能變差，逐漸喪失了增加土壤有機(jī)質(zhì)、培肥土壤的能力，可及時進(jìn)行秋冬翻壓，使果園休閑1～2年后，再重新播種生草。