寧夏觀賞向日葵綠色高效栽培技術

（寧夏農林科學院農作物研究所，銀川 750002）

向日葵（Helianthus annuusL.）屬于菊科（Asteraceae）向日葵屬（Helianthus）一年生草本植物[1]，根據其商業應用可分為3 種類型，第1 種是專門用于炸油和炒貨用的油用型；第2 種是用于炒食和點心業的食用型；第3 種是觀賞型[2]。觀賞向日葵在我國種植較晚，20 世紀50 年代從歐洲引入，起初主要作為品種標本，到20 世紀80 年代末，觀賞向日葵才引起人們關注，并有少量種植[3]。近年來，隨著鄉村旅游業的發展，觀賞向日葵作為一種新興的觀賞植物，成為美麗鄉村建設的優勢作物，在服務現代農業發展、助力鄉村振興中發揮了積極作用。寧夏農林科學院農作物研究所通過對觀賞向日葵品種引種試驗和示范，總結出適合寧夏種植的綠色高效栽培技術，旨在促進觀賞向日葵推廣和種植。

1 品種選擇及布局

觀賞向日葵品種繁多，根據寧夏氣候特點及品種特性，可選擇早熟品種金色08、麗日等，中熟品種醉云長、活力、歡樂火炮竹、出水芙蓉、金擁碧翠等，晚熟品種輝煌等。根據不同休閑農業旅游區對景觀的需求，在品種搭配上綜合考慮植株高矮、花期長短、花色，與其他花卉組合搭配，既延長了花期，又增加了觀賞性，起到了良好的觀賞效果。

2 選地及整地

選擇交通便利、便于停車及觀賞、能連片種植、有露地滴灌設施的地塊。開春化凍后，根據土壤墑情及時整地，結合整地施入腐熟的農家肥或配有氮、磷、鉀的復合肥，整地需深耕細耙。

3 主要栽培技術

3.1 播種觀賞向日葵大多無花粉，只開花不結果。結合品種的生育特性及寧夏的氣候特點，在霜凍不影響開花條件下，大田播種時間，灌區在4 月下旬至7 月下旬，山區在5 月上旬至6 月中旬。播種采取人工點播及條播，寬窄行滴灌栽培方式，高稈分枝型品種宜稀植，株行距為50cm×70cm，矮稈分枝型、單稈型品種及土壤肥力高的地塊，株行距為30cm×50cm，保持田間通風透氣，有利于減輕病害發生。采用分批播種可增加觀賞效果，品種間錯開2 周，適當延長花期。

3.2 田間管理 間苗、定苗幼苗出現1對真葉期間苗，2 對真葉期定苗，為防止幼苗徒長，定苗最晚不超過3 對真葉期。除草 播前1 周使用除草劑，進行播前封閉雜草，或者在種植時采用地膜覆蓋，防止雜草生長。向日葵出苗后，不宜使用除草劑，第1次除草結合定苗進行淺中耕，第2 次除草結合中耕追肥進行，中耕應進行培土，以防倒伏。中后期長勢旺盛時會抑制雜草生長。

花期調控 觀賞向日葵花期為15～45d，其最佳觀賞期在第20～30 天，生長期的長短因品種、播期及栽培條件不同而有差異，依據觀賞時間確定播種期。還可通過錯期播種和修剪方式進行花期調控。錯期播種即5 月份第1 次播種后，隔20d 再次播種，最后播種時期在7 月份左右，確保開花延續，且不影響整體效果，錯期的次數因地制宜；針對分枝型品種采用修剪主花方式，即待主花序開放結束時及時去掉主花，促發側枝，同時補充肥水，促進側枝開放，可延長花期20d 左右。

合理追肥 觀賞向日葵生長需肥不高，一般肥力的地塊在播種前結合整地每667m2施腐熟的農家肥1500～2000kg或有機肥30kg、尿素20kg作為底肥，播種時不施肥，后期追施；肥力較好的地塊，可不施或只施有機肥即可。避免生育期內過量施肥，造成生長過盛、花期縮短、花瓣數減少，影響觀賞效果。

適時灌水 觀賞向日葵生長期內各階段對水分需求不同，苗期至現蕾需水不多，這階段適當干旱有利于根系生長，增強抗旱性；從現蕾期開始隨著氣溫的升高，植株葉片水分消耗量增大，需及時灌水，以防葉片萎蔫，影響植株正常生長，水量不易過大，以免徒長和病害發生。

3.3 病蟲害防治觀賞向日葵的病蟲害發生較輕，其主要病害有黑斑病、褐斑病、白粉病、銹病、黃萎病和莖腐病，發現病害要盡早防治，認準病因，選準藥劑，混合使用，防治并重，做到“預防為主，綜合防治”；觀賞向日葵的蟲害主要有蚜蟲、金龜子、地老虎、蠐螬等，主要為害葵花幼苗根莖，造成缺苗、斷壟，地下害蟲可通過藥劑拌種及出苗期田間撒施藥劑拌誘餌進行防治，地上害蟲可用藥劑田間噴霧進行防治。