黃金鯽池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)初探

○葉 華

黃金鯽是目前淡水養(yǎng)殖的主要對象，經(jīng)濟效益可觀。筆者于2016年6月16日至2017年9月15日在永安市大湖鎮(zhèn)大湖村進行黃金鯽池塘養(yǎng)殖試驗，獲得了較好的經(jīng)濟效益，具有很好的推廣價值。

一、池塘條件

成魚池塘1口，面積33畝，配有6臺增氧機，其中3kW葉輪式增氧機3臺，3kW水車式增氧機1臺，3kW涌浪機1臺，3kW暴氣式增氧機1臺，自動投餌機2臺。

二、魚種投放

1.魚種來源：自己培育的魚種。

2.池塘準備

魚種投放前半個月用生石灰200kg/畝干法清塘，徹底清除池塘細菌病毒及野雜魚類，清塘期間用耙子翻動池底淤泥，曝曬風(fēng)化分解。

3.魚種投放

2016年6月16日，共投放100尾/kg的黃金鯽800kg。魚種投放前要試水，檢測池水毒性是否消失，以免發(fā)生意外。

三、日常管理

1.水質(zhì)調(diào)控

首先是養(yǎng)殖水位調(diào)節(jié)，應(yīng)當是“中間高、兩頭低”為宜。其次是養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)節(jié)，隨著養(yǎng)殖池塘水溫逐漸升高，投餌量的增加，排泄物也相應(yīng)增多，養(yǎng)殖池的水質(zhì)極易轉(zhuǎn)肥，導(dǎo)致養(yǎng)殖池水體中的耗氧因子增加，這時應(yīng)及時調(diào)節(jié)水質(zhì)，使用光合細菌，芽孢桿菌等進行水質(zhì)調(diào)節(jié)，常年保持較好的水質(zhì)。

2.餌料投喂

堅持從少到多，由慢到快，再從多到少，由快到慢的投餌原則進行投喂，具體投餌量視養(yǎng)殖池水溫高低和魚的長勢而定。

3.病蟲害防治

在飼養(yǎng)過程中應(yīng)嚴格按照無公害水產(chǎn)品的技術(shù)要求，選用低毒、高效、無殘留的藥品進行病害防治，以防為主，發(fā)現(xiàn)異常情況提早診斷，對癥用藥，保證黃金鯽的健康生長。即3月16日使用車輪蟲清全池潑灑，17日使用指環(huán)蟲滅全池潑灑，18日使用二氧化氯全池潑灑；10月份再使用一輪。

4.日常管理

堅持每天按時巡塘，觀察魚的健康狀況，活動有無異常，養(yǎng)殖水體是否缺氧，有無浮頭現(xiàn)象或前兆，水質(zhì)有無異常變化，在投餌時還應(yīng)注意觀察攝食魚群的吃食情況，并做好日志。

四、效益分析

2017年9月15日捕撈結(jié)束，總產(chǎn)量37445kg，總產(chǎn)值501763元，扣除總成本365180元（其中浮性料71.2噸313280元、魚種800kg16000元、塘租19400元、電費12000元、漁藥4500元），總效益136583元，畝效益4139元，投入產(chǎn)出比為1∶1.37。

五、分析與討論

1.養(yǎng)殖期間注意消毒殺蟲

即3月16日使用車輪蟲清全池潑灑，17日使用指環(huán)蟲滅全池潑灑，18日使用二氧化氯全池潑灑；10月份再重復(fù)使用一次。

2.做好水質(zhì)調(diào)節(jié)。越冬后水溫逐漸升高，投餌量也逐漸增加，養(yǎng)殖水體中的排泄物也相應(yīng)增多，加上初春正是浮游生物大量繁衍，腐殖質(zhì)急速分解，這段養(yǎng)殖池的水質(zhì)極易轉(zhuǎn)肥，使池水中耗氧因子大大增加，這時應(yīng)調(diào)節(jié)好水質(zhì)。即間隔15天左右加注新水一次或換去30%-40%的老水，同時用光合細菌和芽孢桿菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池塘水質(zhì)保質(zhì)肥、活、嫩、爽。

生物制劑光合細菌和芽孢桿菌都屬細菌，消毒劑對其有殺滅和抑制作用，要在消毒5-7天后方可使用，而生物制劑接種10天以上才能使用消毒劑，以免影響效果。

10-15天定期使用一次，保持其在水體中的生長穩(wěn)定、凈化水質(zhì)。

3.適時開動增氧機，盛夏季節(jié)每天要定時開機，陰雨天半夜開機，暴雨過后也要開機。全年池水溶氧保持在3mg/L以上的最佳值。

4.為提高池塘養(yǎng)殖效益，注意品種搭配，即80%吃食性魚類，其中黃金鯽70%，草魚10%，搭配20%花鰱和白鰱等慮食性魚類，達到調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高養(yǎng)殖效益的目的。